Confeiteiro(a) chefe
Há 7 dias
Americana, São Paulo, Brasil
Netvagas
Tempo inteiro
Responsável por preparar, assar e confeitar bolos e doces, seguindo os padrões de qualidade, sabor e apresentação da marca. Atua desde o preparo das massas e recheios até a finalização e decoração, garantindo consistência, higiene e excelência no produto final.
Principais Atividades:- Preparar massas, recheios, coberturas e caldas conforme receitas padronizadas.
- Assar bolos e monitorar o tempo e a temperatura do forno.
- Realizar a montagem e decoração dos bolos de forma padronizada e criativa.
- Zelar pela organização, limpeza e conservação do ambiente e dos utensílios da confeitaria.
- Controlar estoque de ingredientes e solicitar reposição quando necessário.
- Verificar a qualidade e validade dos insumos utilizados.
- Cumprir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar.
- Auxiliar na criação de novos sabores e apresentações, conforme orientação da liderança.
- Trabalhar em equipe com demais confeiteiros e atendentes, mantendo bom clima e produtividade.
