Nutricionista

4 semanas atrás

Rio de Janeiro, Brasil Netvagas Tempo inteiro

Venha ser um JOAQUINENSE

Você é apaixonado pela área gastronomica? Então, estamos procurando por você

Somos um restaurante dedicado a oferecer o melhor da culinária brasileira,com ingredientes frescos e um ambiente acolhedor que celebra nossa cultura.

Estamos a procura de um nutricionista experiente e criativo para se juntar a nossa equipe.

Oferecemos um ótimo ambiente de trabalho.

 

Descrição do cargo / Responsabilidades:

Montar e aplicar treinamentos de acordo com a legislação

Orientar e cobrar a correta utilização de equipamentos, utensilios de cozinha e uso de EPIs e EPCs.

Orientar e acompanhar a equipe na manipulação de alimentos, processos e cronogramas de limpeza.

Elaborar e monitorar processos estabelecidos exigidos pela legislação vigente desde recebimento de mercadorias, manipulação e distribuição interna

Elaborar procedimentos de limpeza e manipulação de alimentos de acordo com a realidade de cada unidade

Controlar e acompanhar temperatura dos alimentos e equipamentos

Realizar auditorias e elaborar relatórios de acordo com rdc 216 e ivisa n 2

Supervisionar a produção das refeições

Supervisionar a equipe sobre boas práticas de manipulação

 

Formação e experiências desejáveis

Experiência de 2 anos comprovada na função e no ramo de atividade de restaurantes

   

Descrição do cargo / Responsabilidades:

Conferir caráter preventivo as operações dos processos de fabricação dos alimentos; 

Orientar para uma atenção seletiva nos pontos críticos de controle; 

Sistematizar e documentar os pontos críticos;

Sistematizar o Manual de Boas Práticas de Fabricação e Serviços (BPF), objetivando a produção de alimentos seguros;

Analisar de forma minuciosa os processos produtivos, a escolha adequada de ingredientes e a aplicação de técnicas de preservação, como refrigeração, congelamento, pasteurização e esterilização;

Buscar otimização das operações em toda a cadeia produtiva.

  • Nutricionista

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Maia Azevedo Tempo inteiro

    Atuará exercendo todos os cargos pertencentes a função.**Beneficios**:A Combinar;**Formação Acadêmica**:Superior completo em medicina, com especialização na área, com pós-graduação em nutricionista.**Experiência**:Desejável experiência na área como Nutricionista.**Salário**:A combinar**Cargo**:Nutricionista**Empresa**:Maia AzevedoClínica...

  • Nutricionista

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Maia Azevedo Tempo inteiro

    Atuará exercendo todos os cargos pertencentes a função.**Beneficios**:A Combinar;**Formação Acadêmica**:Superior completo em medicina, com especialização na área, com pós-graduação em nutricionista.**Experiência**:Desejável experiência na área como Nutricionista.**Salário**:A combinar**Cargo**:Nutricionista**Empresa**:Maia AzevedoClínica...

  • Nutricionista

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Maia Azevedo Tempo inteiro

    Atuará exercendo todos os cargos pertencentes a função.**Beneficios**:A Combinar;**Formação Acadêmica**:Superior completo em medicina, com especialização na área, com pós-graduação em nutricionista.**Experiência**:Desejável experiência na área como Nutricionista.**Salário**:A combinar**Cargo**:Nutricionista**Empresa**:Maia AzevedoClínica...

  • Nutricionista

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Maia Azevedo Tempo inteiro

    Atuará exercendo todos os cargos pertencentes a função.**Beneficios**:A Combinar;**Formação Acadêmica**:Superior completo em medicina, com especialização na área, com pós-graduação em nutricionista.**Experiência**:Desejável experiência na área como Nutricionista.**Salário**:A combinar**Cargo**:Nutricionista**Empresa**:Maia AzevedoClínica...

  • Nutricionista

    Há 7 dias

    Rio de Janeiro, Brasil RH Bares Tempo inteiro

    Grande e tradicional restaurante contrata Nutricionista para fazer parte de sua equipe Necessário ser formado em nutrição necessário experiência prévia em restaurantes Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$4.900,00 - R$5.000,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - De segunda à sexta-feira - Dias úteis e finais...

  • Nutricionista

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Allis Soluções em Trade e Pessoas Tempo inteiro

    Irá prestar assistência dietoterápica hospitalar, ambulatorial e em nível de consultório de nutrição e dietética, prescrevendo, planejando, analisando, supervisionando e avaliando dietas para os pacientes.**Beneficios**:A Combinar;**Formação Acadêmica**:Ensino Superior Completo em Nutrição.**Experiência**:Experiência como Nutricionista na...

  • Nutricionista

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Allis Soluções em Trade e Pessoas Tempo inteiro

    Irá prestar assistência dietoterápica hospitalar, ambulatorial e em nível de consultório de nutrição e dietética, prescrevendo, planejando, analisando, supervisionando e avaliando dietas para os pacientes.**Beneficios**:A Combinar;**Formação Acadêmica**:Ensino Superior Completo em Nutrição.**Experiência**:Experiência como Nutricionista na...

  • Nutricionista

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Allis Soluções em Trade e Pessoas Tempo inteiro

    Irá prestar assistência dietoterápica hospitalar, ambulatorial e em nível de consultório de nutrição e dietética, prescrevendo, planejando, analisando, supervisionando e avaliando dietas para os pacientes.**Beneficios**:A Combinar;**Formação Acadêmica**:Ensino Superior Completo em Nutrição.**Experiência**:Experiência como Nutricionista na...

  • Nutricionista

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Allis Soluções em Trade e Pessoas Tempo inteiro

    Irá prestar assistência dietoterápica hospitalar, ambulatorial e em nível de consultório de nutrição e dietética, prescrevendo, planejando, analisando, supervisionando e avaliando dietas para os pacientes.**Beneficios**:A Combinar;**Formação Acadêmica**:Ensino Superior Completo em Nutrição.**Experiência**:Experiência como Nutricionista na...

  • Nutricionista

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Allis Soluções em Trade e Pessoas Tempo inteiro

    Irá prestar assistência dietoterápica hospitalar, ambulatorial e em nível de consultório de nutrição e dietética, prescrevendo, planejando, analisando, supervisionando e avaliando dietas para os pacientes.**Beneficios**:A Combinar;**Formação Acadêmica**:Ensino Superior Completo em Nutrição.**Experiência**:Experiência como Nutricionista na...