Empregos atuais relacionados a gerente de restaurante - Caucaia, Ceará - abler Vagas
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Diretor de Restaurante
2 semanas atrás
Caucaia, Ceará, Brasil beBeeGerente Tempo inteiro R$40.000 - R$65.000Descrição do CargoO gerente de restaurante é responsável por supervisionar a equipe, garantir experiência positiva para os clientes e gerenciar as operações diárias.Habilidades e QualificaçõesSupervisão da Equipe: O gerente coordena a equipe do restaurante, incluindo chefes, garçons, cozinheiros e outros funcionários;Atendimento ao Cliente: O...
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Gerente De Restaurante
1 semana atrás
Caucaia, Ceará, Brasil Agirh Tempo inteiroATIVIDADES DESENVOLVIDAS: Gerenciar todas as operações do restaurante, garantindo o cumprimento de metas de vendas, custos e qualidade do serviço. Coordenar as equipes de salão, cozinha, bar e apoio, assegurando integração e comunicação eficiente entre os setores. Realizar abertura e/ou fechamento da casa, assegurando o cumprimento dos procedimentos...
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Gerente De Restaurante
1 semana atrás
Caucaia, Ceará, Brasil Agirh Tempo inteiroATIVIDADES DESENVOLVIDAS: Gerenciar todas as operações do restaurante, garantindo o cumprimento de metas de vendas, custos e qualidade do serviço. Coordenar as equipes de salão, cozinha, bar e apoio, assegurando integração e comunicação eficiente entre os setores. Realizar abertura e/ou fechamento da casa, assegurando o cumprimento dos procedimentos...
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Gerente de restaurante
3 semanas atrás
Caucaia, Ceará, Brasil Agirh Tempo inteiroATIVIDADES DESENVOLVIDAS: Gerenciar todas as operações do restaurante, garantindo o cumprimento de metas de vendas, custos e qualidade do serviço. Coordenar as equipes de salão, cozinha, bar e apoio, assegurando integração e comunicação eficiente entre os setores. Realizar abertura e/ou fechamento da casa, assegurando o cumprimento dos procedimentos...
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Gerente de restaurante
3 semanas atrás
Caucaia, Ceará, Brasil Agirh Tempo inteiroATIVIDADES DESENVOLVIDAS: Gerenciar todas as operações do restaurante, garantindo o cumprimento de metas de vendas, custos e qualidade do serviço. Coordenar as equipes de salão, cozinha, bar e apoio, assegurando integração e comunicação eficiente entre os setores. Realizar abertura e/ou fechamento da casa, assegurando o cumprimento dos procedimentos...
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Gerente de restaurante
2 semanas atrás
Caucaia, Ceará, Brasil Agirh Tempo inteiroATIVIDADES DESENVOLVIDAS: Gerenciar todas as operações do restaurante, garantindo o cumprimento de metas de vendas, custos e qualidade do serviço. Coordenar as equipes de salão, cozinha, bar e apoio, assegurando integração e comunicação eficiente entre os setores. Realizar abertura e/ou fechamento da casa, assegurando o cumprimento dos procedimentos...
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Gerente de restaurante
1 semana atrás
Caucaia, Ceará, Brasil Agirh Tempo inteiroATIVIDADES DESENVOLVIDAS: Gerenciar todas as operações do restaurante, garantindo o cumprimento de metas de vendas, custos e qualidade do serviço. Coordenar as equipes de salão, cozinha, bar e apoio, assegurando integração e comunicação eficiente entre os setores. Realizar abertura e/ou fechamento da casa, assegurando o cumprimento dos procedimentos...
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Gerente de restaurante
2 semanas atrás
Caucaia, Ceará, Brasil Agirh Tempo inteiroATIVIDADES DESENVOLVIDAS: Gerenciar todas as operações do restaurante, garantindo o cumprimento de metas de vendas, custos e qualidade do serviço. Coordenar as equipes de salão, cozinha, bar e apoio, assegurando integração e comunicação eficiente entre os setores. Realizar abertura e/ou fechamento da casa, assegurando o cumprimento dos procedimentos...
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Gerente de restaurante
3 semanas atrás
Caucaia, Ceará, Brasil Agirh Tempo inteiroATIVIDADES DESENVOLVIDAS: Gerenciar todas as operações do restaurante, garantindo o cumprimento de metas de vendas, custos e qualidade do serviço. Coordenar as equipes de salão, cozinha, bar e apoio, assegurando integração e comunicação eficiente entre os setores. Realizar abertura e/ou fechamento da casa, assegurando o cumprimento dos procedimentos...
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Gerente de restaurante
3 semanas atrás
Caucaia, Ceará, Brasil Agirh Tempo inteiroATIVIDADES DESENVOLVIDAS: Gerenciar todas as operações do restaurante, garantindo o cumprimento de metas de vendas, custos e qualidade do serviço. Coordenar as equipes de salão, cozinha, bar e apoio, assegurando integração e comunicação eficiente entre os setores. Realizar abertura e/ou fechamento da casa, assegurando o cumprimento dos procedimentos...
gerente de restaurante
Há 1 mês
Candidate-se rapidamente pelo email: vaga-312720@vagas.abler.in
Nível: Gerente
Cursos de: Gastronomia,Administração,Hotelaria
Escolaridade: Graduação - Administração,Gastronomia,Hotelaria - Cursando
Tipo de contrato: CLT
Jornada de trabalho: De 16h00 às 24h00 I Aos finais de semana até 01h00.
Atividades Desenvolvidas
Responsabilidades da posição:
- Gerenciar todas as operações do restaurante, garantindo o cumprimento de metas de vendas, custos e qualidade do serviço;
- Coordenar as equipes de salão, cozinha, bar e apoio, assegurando integração e comunicação eficiente entre os setores;
- Realizar abertura e/ou fechamento da casa, assegurando o cumprimento dos procedimentos operacionais;
- Selecionar, treinar, desenvolver e avaliar continuamente os colaboradores;
- Garantir a excelência no atendimento ao cliente e intervir prontamente em casos de insatisfação;
- Supervisionar o controle de estoque e abastecimento de insumos, em parceria com a equipe de compras;
- Analisar diariamente relatórios de vendas, desperdícios, ocupação e feedbacks de clientes;
- Zelar pelo cumprimento das normas de vigilância sanitária, segurança alimentar, higiene, etiqueta e postura profissional;
- Implementar melhorias de processos, práticas de sustentabilidade e estratégias de fidelização de clientes;
- Organizar escalas de trabalho, férias, folgas e banco de horas da equipe;
- Liderar reuniões periódicas com as equipes para alinhamento de metas e desempenho;
- Representar a empresa junto a fornecedores, parceiros e clientes estratégicos;
- Garantir o bom funcionamento de equipamentos e estrutura física, acionando manutenção sempre que necessário;
- Executar outras atividades correlatas ou inerentes ao cargo.
- Remuneração: Avaliando as pretensões salariais
- De 16h00 às 24h00 I Aos finais de semana até 01h00.
Requisitos obrigatórios para a posição:
- Ensino Superior completo ou cursando em Gastronomia, Administração, Hotelaria ou áreas correlatas;
- Possuir experiência em gestão de restaurantes à la carte ou similares;
- Possuir noções de contabilidade básica e análise de indicadores;
- Possuir conhecimento quanto à normas da vigilância sanitária;
- Possuir conhecimento de Excel intermediário e relatórios de desempenho;
- Disponibilidade para atuar em escalas noturnas, finais de semana e feriados;
- Inglês intermediário (desejável)
