Nutricionista - hospital

Graduação superior completa em Nutrição;

Desejável especialização;

Registro ativo no CRN.

Realizar atendimentos individuais no âmbito hospitalar, como a triagem, avaliação nutricional e acompanhamento da evolução do paciente no que diz respeito à terapia nutricional proposta, de forma que a assistência prestada impacte no bom prognóstico do paciente;

Elaborar o diagnóstico nutricional, conferindo os dados clínicos, bioquímicos, antropométricos e dietéticos, no sentido de conhecer o paciente e suas demandas em relação ao atendimento nutricional;

Registrar a evolução dos pacientes assistidos pelo serviço de nutrição clínica, utilizando o sistema eletrônico ou manual, a fim de documentar a assistência prestada; 

Atualizar a prescrição nutricional de acordo com a evolução do paciente e intercorrências apresentadas pelo mesmo, através da prescrição eletrônica ou manual, para oferecer a melhor e mais adequada assistência nutricional;

Colaborar com as autoridades de fiscalização profissional e/ou sanitária, através da apresentação dos documentos solicitados e respondendo ao que for questionado em relação às práticas da rotina na assistência nutricional clínica, objetivando mostrar a ética, responsabilidade e coerência profissional;

Encaminhar os pacientes sob sua responsabilidade profissional aos profissionais habilitados, quando identificar que as atividades demandadas para a respectiva assistência fujam às suas atribuições técnicas, visando uma assistência completa e eficaz ao paciente;

Responder aos pareceres solicitados pela equipe multidisciplinar, através do sistema eletrônico ou manual, objetivando o acompanhamento e proposta terapêutica por meio do suporte nutricional;

Participar de reuniões da equipe multidisciplinar de terapia nutricional (EMTN), verificando o planejamento em conjunto das ações a serem tomadas em relação aos tratamentos dos pacientes, para a partir disso, definir e registrar em ata as melhores condutas a serem tomadas em cada caso;

Conhecer os representantes de cada fornecedor dos insumos da terapia nutricional enteral, através de visitas programadas, a fim de ter embasamento científico sobre cada item utilizado na prescrição;

Elaborar, planejar e executar programas e projetos, juntamente com a equipe multidisciplinar, a fim de contribuir com a melhoria da qualidade de vida dos pacientes;

Estabelecer e coordenar a elaboração e a execução de protocolos técnicos do serviço nutricional prestado, de acordo com as legislações e diretrizes vigentes, a fim de se basear e nortear suas condutas;

Analisa sensorialmente as qualidades organolépticas das refeições afim de conhecer o produto final e aprova-lo para ser ofertado aos clientes/pacientes;

Incentivar e promover o aleitamento materno, e esclarecer sobre os benefícios dessa prática;

Supervisiona as atividades das lactaristas relacionadas ao preparo, acondicionamento, amostragem, rotulagem e distribuição de fórmulas infantis e LHOP;

Elaborar relatórios diversos, visando subsidiar, disponibilizar e encaminhar informações e outros dados inerentes a sua área de atuação à Chefia Imediata, de acordo com as normas e procedimentos preestabelecidos;

Orientar, sempre que necessário, demais nutricionistas, técnicos de nutrição, lactaristas e estagiários do quadro técnico, visando direcionar e padronizar condutas através da resolução de dúvidas e repasse de conhecimento;

Acompanhar o estoque de dietas enterais junto ao responsável pela farmácia, através de visitas programadas ao setor em questão, visando a manutenção do estoque mínimo;

Realizar orientação de alta hospitalar, especificando verbalmente e por escrito tais orientações, visando garantir atendimento de excelência e fornecer suporte após o atendimento prestado durante a internação;

Apoiar a chefia em assuntos inerentes à sua área de atuação, apresentando e discutindo problemas e irregularidades, visando subsidiar definição de procedimentos e ações a serem adotadas;

Realizar outras tarefas correlatas, mediante solicitação da chefia imediata, visando o bom andamento do serviço.