Auxiliar de açougue

Há 3 dias


Nova Iguaçu, Brasil Netvagas Tempo inteiro

Auxiliar as atividades dos Açougueiros observando as normas relativas à fiscalização sanitária e as relativas à medicina ocupacional do trabalho, dentre as estabelecidas na presente instrução.

 

  • Manter o balcão de carnes cheio, limpo e arrumado.
    • Limpar o vidro do balcão de atendimento de 1 em 1 hora.

    • Lavar as geladeiras e balcões do setor de forma criteriosa e cuidadosa, com o objetivo de manter o bom funcionamento do equipamento, sua integridade física e sua aparência impecável.

    • Auxiliar o recebimento das mercadorias do setor.

    • Guardar as mercadorias nas geladeiras, conforme indicação no produto (resfriado ou congelado), assim que chegarem.

    • Auxiliar na reposição das ilhas externas de forma cuidadosa para preservar a integridade física dos equipamentos.

    • Ouvir a necessidade do cliente e servi-lo, caso (já esteja capacitado e autorizado para tal) sinta-se capacitado ou seja indicado a realizar o atendimento, desde que não envolva corte e preparo do produto.

    • Indicar um açougueiro ao atendimento, caso não esteja autorizado apto a servir o cliente de forma que o mesmo saia da loja satisfeito.

    • Manter o estoque arrumado e com as validades mais antigas saindo primeiro.

    • Informar ao encarregado direto de qualquer problema com produtos do setor e/ou com clientes.

    • Manter a câmara frigorífica limpa e arrumada; principalmente, livres de qualquer mercadoria vencida.

    • Permanecer estritamente o tempo necessário em ambientes prejudiciais à saúde, ficando sua permanência condicionada ao uso do equipamento individual indicado pelo serviço de medicina ocupacional do trabalho, sendo terminantemente proibido o ingresso nas Câmaras Frias sem o equipamento de proteção individual necessário.

    • Manter comunicação com os demais setores, sempre que necessário.

    • Apresentação pessoal: Uniforme limpo e passado, botas limpas, avental limpo, cabelo e unhas cortados, uso obrigatório de bonés e/ou toucas, máscara protetora, uso de barba e bigode (É permitido desde que mantidos aparados e limpos), proibido o uso de acessórios (brincos, pulseiras, relógios e outros), por questões de segurança do trabalho podem ocasionar acidentes.

    • Zelar pela limpeza e organização do local de trabalho e áreas comuns.

    • Sobre a apresentação pessoal, é importante saber que:
  • O Uniforme deve estar limpo e passado.
  • As Botas devem estar limpas
  • O Avental deve estar limpo
  • Cabelo e unhas cortados
  • A utilização de touca é obrigatória para evitar queda de fios de cabelo.
  • Utilização de Máscara protetora é obrigatória.
  • É proibido o uso de barba e bigode questões de fiscalização sanitária.
  • Proibido o uso de acessórios (brincos, pulseiras, relógios e outros), por questões de segurança do trabalho podem ocasionar acidentes.
  • Obrigatório o uso de luvas descartáveis para manipulação dos produtos e atendimento ao cliente.

  • Auxiliar de Açougue

    4 semanas atrás


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    Realiza atendimento ao cliente e fornece orientação sobre carnes, adquirindo habilidade no preparo, auxilia o açougueiro no corte de carne e separação, observando as normas relativas à fiscalização sanitária e as relativas a medicina ocupacional do trabalho.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:Auxiliar de...

  • Auxiliar de Açougue

    3 semanas atrás


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    1 semana atrás


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    1 semana atrás


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  • Auxiliar de Açougue

    4 semanas atrás


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    3 semanas atrás


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    3 semanas atrás


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