Gerente trainee de restaurante

Há 8 horas

Rio de Janeiro, Brasil Netvagas Tempo inteiro
Vaga de Gerente Trainee

Estamos em busca de um(a) gerente trainee para fazer parte do nosso time Se você é apaixonado por liderança, organização e desafios, essa vaga é para você.

Responsabilidades:
  • Liderar, monitorar e motivar as equipes da cozinha e atendimento
  • Garantir a excelência no atendimento, treinando a equipe para ter domínio sobre o cardápio, atuar com cordialidade e compromisso
  • Garantir que sejam seguidas as Diretrizes de Atendimento e Manual de Boas Práticas
  • Garantir e executar os processos operacionais: checklist de abertura/fechamento, MEPs (Café da manhã, Almoço e Jantar), tempo de prato (KDS), revisão de etiquetas, planilha de descartes, contagem e pedidos no sistema.
  • Controlar qualidade, exposição e reposição dos itens em vitrine, de acordo com planograma.
  • Garantir a organização e higiene do restaurante e da equipe, conforme normas estabelecidas pela nutricionista.
  • Controlar o uso correto de materiais e equipamentos e manutenções preventivas e corretivas.
  • Realizar processos de Pessoal: escala, comissão, marcação de ponto, entrevistas, integração de novos colaboradores e treinamentos contínuos.
Requisitos:
  • Experiência anterior em cargos de liderança
  • Foco em resultados e excelência no atendimento ao cliente
  • Excelentes habilidades de comunicação e negociação
  • Capacidade de tomar decisões rápidas e assertivas
  • Conhecimento em gestão de pessoas e processos
  • Liderança positiva e postura profissional
  • Flexibilidade e adaptabilidade diante de imprevistos
  • Habilidade para trabalhar em equipe e desenvolver pessoas
Informações da vaga:
  • Escala 6x1 - segunda a domingo - turno a definir (1 folga fixa semanal e 1 Sábado e 1 domingo no mês)
  • Local: Barra-shopping 
  • Salário Base R$ 2.000,00 + comissão mensal variável (média R$ 1.800,00)
  • Vale refeição de R$ 300 mensal
  • Vale transporte

  • Gerente de Restaurante

    1 dia atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Restaurante Carioca Tempo inteiro

    Restaurante localizado no Recreio contrata gerente para turno da noite com experiência comprovada. Se tiver condução própria é um diferencial. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$2.400,00 - R$3.000,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - Turno de 8 horas - Turno Noturno - Turno vespertino Tipos de...

  • Gerente de Restaurante

    Há 5 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Restaurante Carioca Tempo inteiro

    Restaurante localizado no Carioca Shopping contrata gerente para turno da tarde/noite com experiência em Buffet a Kg.Tipo de vaga: Efetivo CLT, Tempo integralSalário: R$2.400,00 - R$2.700,00 por mês**Benefícios**:- Vale-transporteHorário de trabalho:- Noturno- Turno de 8 horas- Turno vespertinoPagamento adicional:- Adicional de férias- Décimo terceiro...

  • Gerente de Restaurante

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Restaurante Carioca Tempo inteiro

    Restaurante localizado no Carioca Shopping contrata gerente para turno da tarde/noite com experiência em Buffet a Kg.Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTSalário: R$2.400,00 - R$3.000,00 por mês**Benefícios**:- Vale-transporteHorário de trabalho:- Turno de 8 horas- Turno Noturno- Turno vespertinoTipos de pagamento adicional:- 13º salário-...

  • Gerente de Restaurante

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Restaurante Delivery Tempo inteiro

    Contratar, treinar e supervisionar funcionários de restaurantes- Responsável pelas compras- Criar cronogramas de funcionários para garantir disponibilidade apropriada de pessoal- Monitorar os estoques de alimentos, suprimentos e equipamentos, prever necessidades e supervisionar pedidos conforme necessário- Tomar as rédeas de orçamentos e métodos de...

  • Gerente de Restaurante

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Restaurante Hachiko Tempo inteiro

    Estamos em busca de um(a) **Gerente de Restaurante** com forte habilidade de liderança e visão estratégica para garantir a excelência no atendimento e na operação. Se você tem experiência em gestão de equipes, controle de processos e foco em resultados, queremos conhecê-lo(a)**Responsabilidades**:- Gerenciar e supervisionar as operações diárias...

  • Gerente de Restaurante

    Há 3 dias

    Rio de Janeiro, Brasil ESPINOZA GASTRO RESTAURANTE MATRIZ Tempo inteiro

    Coordenar as operações diárias de gestão do restaurante - Oferecer serviço superior de alimentos e bebidas e maximizar a satisfação do cliente - Analisar regularmente a qualidade dos produtos e pesquisar novos fornecedores - Organizar e supervisionar turnos - Avaliar o desempenho da equipe e dar feedback para melhorar a produtividade - Estimar...

  • Subgerente de Restaurante

    Há 5 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Restaurante Tempo inteiro

    **SUBGERENTE PARA RESTAURANTE** **Responsabilidades**: - Suporte ao Gerente; - Gestão de equipe; - Escala de trabalho da equipe; **Requisitos**: - Experiência no cargo. - Boa gestão de pessoas. Local da vaga: AV. Alm. Silvio de Noronha, 365 - Rio de Janeiro. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$2.000,00 - R$3.000,00 por mês **Benefícios**: -...

  • Gerente de Restaurante

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil ESPINOZA GASTRO RESTAURANTE MATRIZ Tempo inteiro

    Coordenar as operações diárias de gestão do restaurante- Oferecer serviço superior de alimentos e bebidas e maximizar a satisfação do cliente- Analisar regularmente a qualidade dos produtos e pesquisar novos fornecedores- Organizar e supervisionar turnos- Avaliar o desempenho da equipe e dar feedback para melhorar a produtividade- Estimar necessidades...

  • Subgerente de Restaurante

    Há 4 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Restaurante Tempo inteiro

    **SUBGERENTE PARA RESTAURANTE****Responsabilidades**:- Suporte ao Gerente;- Gestão de equipe;- Escala de trabalho da equipe;**Requisitos**:- Experiência no cargo.- Boa gestão de pessoas.Local da vaga: AV. Alm. Silvio de Noronha, 365 - Rio de Janeiro.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$2.000,00 - R$3.000,00 por mês**Benefícios**:- Vale-refeição-...

  • Gerente de Restaurante

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil ESPINOZA GASTRO RESTAURANTE MATRIZ Tempo inteiro

    Coordenar as operações diárias de gestão do restaurante- Oferecer serviço superior de alimentos e bebidas e maximizar a satisfação do cliente- Analisar regularmente a qualidade dos produtos e pesquisar novos fornecedores- Organizar e supervisionar turnos- Avaliar o desempenho da equipe e dar feedback para melhorar a produtividade- Estimar necessidades...