Gerente trainee de restaurante

3 semanas atrás


Rio de Janeiro, Brasil Netvagas Tempo inteiro
Vaga de Gerente Trainee

Estamos em busca de um(a) gerente trainee para fazer parte do nosso time Se você é apaixonado por liderança, organização e desafios, essa vaga é para você.

Responsabilidades:
  • Liderar, monitorar e motivar as equipes da cozinha e atendimento
  • Garantir a excelência no atendimento, treinando a equipe para ter domínio sobre o cardápio, atuar com cordialidade e compromisso
  • Garantir que sejam seguidas as Diretrizes de Atendimento e Manual de Boas Práticas
  • Garantir e executar os processos operacionais: checklist de abertura/fechamento, MEPs (Café da manhã, Almoço e Jantar), tempo de prato (KDS), revisão de etiquetas, planilha de descartes, contagem e pedidos no sistema.
  • Controlar qualidade, exposição e reposição dos itens em vitrine, de acordo com planograma.
  • Garantir a organização e higiene do restaurante e da equipe, conforme normas estabelecidas pela nutricionista.
  • Controlar o uso correto de materiais e equipamentos e manutenções preventivas e corretivas.
  • Realizar processos de Pessoal: escala, comissão, marcação de ponto, entrevistas, integração de novos colaboradores e treinamentos contínuos.
Requisitos:
  • Experiência anterior em cargos de liderança
  • Foco em resultados e excelência no atendimento ao cliente
  • Excelentes habilidades de comunicação e negociação
  • Capacidade de tomar decisões rápidas e assertivas
  • Conhecimento em gestão de pessoas e processos
  • Liderança positiva e postura profissional
  • Flexibilidade e adaptabilidade diante de imprevistos
  • Habilidade para trabalhar em equipe e desenvolver pessoas
Informações da vaga:
  • Escala 6x1 - segunda a domingo - turno a definir (1 folga fixa semanal e 1 Sábado e 1 domingo no mês)
  • Local: Barra-shopping 
  • Salário Base R$ 2.000,00 + comissão mensal variável (média R$ 1.800,00)
  • Vale refeição de R$ 300 mensal
  • Vale transporte

  • Gerente de Restaurante

    1 semana atrás


    Rio de Janeiro, Brasil Restaurante Carioca Tempo inteiro

    Restaurante localizado no Recreio contrata gerente para turno da noite com experiência comprovada. Se tiver condução própria é um diferencial. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$2.400,00 - R$3.000,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - Turno de 8 horas - Turno Noturno - Turno vespertino Tipos de...

  • Gerente de Restaurante

    4 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Brasil Restaurante Carioca Tempo inteiro

    Restaurante localizado no Carioca Shopping contrata gerente para turno da tarde/noite com experiência em Buffet a Kg.Tipo de vaga: Efetivo CLT, Tempo integralSalário: R$2.400,00 - R$2.700,00 por mês**Benefícios**:- Vale-transporteHorário de trabalho:- Noturno- Turno de 8 horas- Turno vespertinoPagamento adicional:- Adicional de férias- Décimo terceiro...

  • Gerente Restaurante

    1 dia atrás


    Rio de Janeiro, Brasil Restaurante Meng Tempo inteiro

    O Restaurante Meng na tijuca admite gerente com experiência na culinária japonesa. Procura-se profissional que goste de trabalhar em equipe, que seja simpático, comunicativo e tenha preocupação com a satisfação do cliente. Descrição da vaga - Escala 6x1 (de terça a domingo) - Horário Terça a quinta: das 15:00 até o fechamento Sexta a...

  • Gerente de Restaurante

    1 semana atrás


    Rio de Janeiro, Brasil ESPINOZA GASTRO RESTAURANTE MATRIZ Tempo inteiro

    Coordenar as operações diárias de gestão do restaurante - Oferecer serviço superior de alimentos e bebidas e maximizar a satisfação do cliente - Analisar regularmente a qualidade dos produtos e pesquisar novos fornecedores - Organizar e supervisionar turnos - Avaliar o desempenho da equipe e dar feedback para melhorar a produtividade - Estimar...

  • Gerente Restaurante

    2 semanas atrás


    Rio De Janeiro, Brasil Consultoria de empregos Tempo inteiro

    Atuar na gestão de equipe gestao da cozinha e restaurante Tipo de vaga: Tempo integral **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - Turno de 8 horas Tipos de pagamento adicional: - 13º salário **Experiência**: - Gerente de Restaurante (obrigatório)

  • Subgerente de Restaurante

    3 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Brasil Restaurante Tempo inteiro

    **SUBGERENTE PARA RESTAURANTE****Responsabilidades**:- Suporte ao Gerente;- Gestão de equipe;- Escala de trabalho da equipe;**Requisitos**:- Experiência no cargo.- Boa gestão de pessoas.Local da vaga: AV. Alm. Silvio de Noronha, 365 - Rio de Janeiro.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$2.000,00 - R$3.000,00 por mês**Benefícios**:- Vale-refeição-...

  • Gerente de Restaurante

    2 semanas atrás


    Rio De Janeiro, Brasil SERTORIO Gestão de Pessoas Tempo inteiro

    Restaurante tipo buffet; **Cargo**: Gerente **Regime de Contratação**: CLT - Efetivo **Número de Vagas**: 1 **Descrição do Cargo / Responsabilidades**: Atuar na gestão da unidade localizada em shopping center; gestão de equipes; gestão da qualidade; controle de CMV; Compras; Controles administrativos; Atendimento ao cliente, parceiros comerciais e...


  • Rio de Janeiro, Brasil Restaurante Baurú Tempo inteiro

    Cargo: Gerente Empresa: Restaurante Baurú Ramo de atuação da empresa: Alimentação Descrição da vaga: Gerenciar equipe e operações do restaurante, controlar estoque, supervisionar atendimento, garantir cumprimento de metas e padrões de qualidade. Requisitos: Ter experiência Residir próximo Salário: A combinar Benefícios: Alimentação no local...

  • Gerente de Restaurante

    3 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Brasil AM Foods Gestão e ADM de Ativos LTDA Tempo inteiro

    Coordenar diariamente as operações do restaurante;- Estabelecer e cumprir as metas;- Gestão de equipes, habilidade motivacionais;- Prezar pela qualidade do atendimento;- Oferecer serviço superior de alimentos e bebidas maximizando a satisfação do cliente;- Organizar e supervisionar turnos;- Controlar os custos operacionais e identificar medidas para...


  • Rio de Janeiro, Brasil VILLA BLUE 2023 RESTAURANTE LTDA Tempo inteiro

    Restaurante renomado por sua deliciosa comida, está em busca de um Sub gerente para compor nossa equipe. Horário 08:40 as 17:00 - Experiência em gestão de equipes no setor de alimentos e bebidas - Habilidade para liderar e motivar equipe - Foco em qualidade no atendimento ao cliente - Conhecimento em organização, estoque e operações diárias -...