Estágio Iel Nutrição
2 semanas atrás
Estágio em nutrição na Quality soluções médicas, atuação em atendimento hospitalar, com foco em higiene, preparo, distribuição de refeições e gestão de gêneros alimentícios.
Responsibilities
- Observação da higienização de todas as áreas da cozinha, antes, durante e após o preparo das refeições.
- Acompanhamento do preparo da refeição em todas as suas etapas.
- Acompanhamento do aproveitamento das sobras limpas do dia anterior, no cardápio do dia.
- Participação da retirada das amostras das preparações do cardápio.
- Acompanhamento da distribuição da refeição anotando o rendimento de cada preparação.
- Apoio no preenchimento do mapa do resto-ingesto.
- Acompanhamento da temperatura das preparações.
- Participação da elaboração da escala mensal de trabalho.
- Acompanhamento do balanço mensal e semanal dos gêneros alimentícios.
- Participação do pedido de gêneros perecíveis.
- Acompanhamento do custo dos cardápios.
- Participação do Projeto de Educação em Saúde.
- Acompanhamento do recebimento de mercadorias.
- Participação do planejamento de cardápios.
- Acompanhamento do gasto com material de limpeza.
- Participação na elaboração da escala de limpeza geral.
- Acompanhamento do levantamento dos utensílios.
Qualifications
- Formação Acadêmica: Não informado
- Salário: A combinar
- Cargo: Estágio em nutrição
- Empresa: Quality soluções médicas
- Ramo: Saúde/ Hospitalar
Seniority level
- Entry level
Employment type
- Full-time
Job function
- Health Care Provider
Industries
- Hospitals and Health Care
#J-18808-Ljbffr
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Estágio Iel Nutrição
2 semanas atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil Quality Soluções Médicas Tempo inteiroVisão GeralEstágio em nutrição na Quality soluções médicas.ResponsabilidadesObservação da higienização de todas as áreas da cozinha, antes, durante e após o preparo das refeições.Acompanhamento do preparo da refeição em todas as suas etapas.Acompanhamento do aproveitamento das sobras limpas do dia anterior, no cardápio do dia.Participação...
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Estágio Iel Nutrição
2 semanas atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil Quality Soluções Médicas Tempo inteiroVisão Geral Estágio em nutrição na Quality soluções médicas. Responsabilidades Observação da higienização de todas as áreas da cozinha, antes, durante e após o preparo das refeições. Acompanhamento do preparo da refeição em todas as suas etapas. Acompanhamento do aproveitamento das sobras limpas do dia anterior, no cardápio do dia....
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Estágio Iel Nutrição
Há 4 dias
Fortaleza, Ceará, Brasil Quality Soluções Médicas Tempo inteiroOverviewEstágio em nutrição com foco em atividades de apoio à gestão de alimentação no ambiente hospitalar.ResponsibilitiesObservação da higienização de todas as áreas da cozinha, antes, durante e após o preparo das refeições.Acompanhamento do preparo da refeição em todas as suas etapas.Acompanhamento do aproveitamento das sobras limpas do...
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Estágio Iel Nutrição
2 semanas atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil Quality Soluções Médicas Tempo inteiroOverview Estágio em nutrição na Quality soluções médicas, atuação em atendimento hospitalar, com foco em higiene, preparo, distribuição de refeições e gestão de gêneros alimentícios. Responsibilities Observação da higienização de todas as áreas da cozinha, antes, durante e após o preparo das refeições. Acompanhamento do preparo...
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Estágio Iel Nutrição
1 semana atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil Quality Soluções Médicas Tempo inteiroObservação da higienização de todas as áreas da cozinha, antes, durante e após o preparo das refeições. Acompanhamento do preparo da refeição em todas as suas etapas. Acompanhamento do aproveitamento das sobras limpas do dia anterior, no cardápio do dia. Participação da retirada das amostras das preparações do cardápio. Acompanhamento da...
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Estágio Iel Nutrição
Há 4 dias
Fortaleza, Ceará, Brasil Quality Soluções Médicas Tempo inteiroObservação da higienização de todas as áreas da cozinha, antes, durante e após o preparo das refeições. Acompanhamento do preparo da refeição em todas as suas etapas. Acompanhamento do aproveitamento das sobras limpas do dia anterior, no cardápio do dia. Participação da retirada das amostras das preparações do cardápio. Acompanhamento da...
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Estágio Iel Nutrição
Há 4 dias
Fortaleza, Ceará, Brasil Quality Soluções Médicas Tempo inteiroObservação da higienização de todas as áreas da cozinha, antes, durante e após o preparo das refeições. Acompanhamento do preparo da refeição em todas as suas etapas. Acompanhamento do aproveitamento das sobras limpas do dia anterior, no cardápio do dia. Participação da retirada das amostras das preparações do cardápio. Acompanhamento da...
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Estágio Iel Nutrição
3 semanas atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil Quality soluções médicas Tempo inteiroObservação da higienização de todas as áreas da cozinha, antes, durante e após o preparo das refeições. Acompanhamento do preparo da refeição em todas as suas etapas. Acompanhamento do aproveitamento das sobras limpas do dia anterior, no cardápio do dia. Participação da retirada das amostras das preparações do cardápio. Acompanhamento da...
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Estágio Iel Nutrição
2 semanas atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil Quality soluções médicas Tempo inteiroObservação da higienização de todas as áreas da cozinha, antes, durante e após o preparo das refeições. Acompanhamento do preparo da refeição em todas as suas etapas. Acompanhamento do aproveitamento das sobras limpas do dia anterior, no cardápio do dia. Participação da retirada das amostras das preparações do cardápio. Acompanhamento da...
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Estágio Iel Nutrição
2 semanas atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil Quality soluções médicas Tempo inteiroObservação da higienização de todas as áreas da cozinha, antes, durante e após o preparo das refeições. Acompanhamento do preparo da refeição em todas as suas etapas. Acompanhamento do aproveitamento das sobras limpas do dia anterior, no cardápio do dia. Participação da retirada das amostras das preparações do cardápio. Acompanhamento da...
