Padeiro – Porto Alegre – RS

4 semanas atrás

Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil UniSuper Tempo inteiro
Padeiro – Porto Alegre – RS - Mercado De TrabalhoPadeiro – Porto Alegre – RS - Mercado De Trabalho

Há 4 dias Seja um dos 25 primeiros a se candidatar

Atribuições

Produzir os alimentos da padaria, seguindo as normas técnicas de higiene e boas práticas, primando pela conservação e qualidade dos mesmos. Acompanhar a produção, mantendo adequado o abastecimento da loja, dentro das necessidades dos clientes no período (tipo e quantidade). Requisitar a quantidade de matéria-prima (farinha, fermento, componentes químicos etc.) necessária para atender às demandas do de consumo/venda da loja, com base no receituário de cada produto. Preparar os equipamentos utilizados na panificação, limpando-os e removendo eventuais resíduos, bem como regulando os controles de tempo do processo, velocidade dos misturadores, espessura de laminação etc. Confeitar doces, bolos e tortas, preparando recheios e confeccionando salgados. Manter a organização e limpeza da área da padaria. Planejar as requisições de mercadorias para a produção de produtos da panificação. Auxiliar no controle do estoque de gêneros utilizados para a produção na padaria, mantendo o giro adequado dos produtos. Controlar a validade e conservação dos produtos, primando pela qualidade dos mesmos.

Área De Atuação

Alimentos

Localização

Porto Alegre-RS

Atribuições

Produzir os alimentos da padaria, seguindo as normas técnicas de higiene e boas práticas, primando pela conservação e qualidade dos mesmos. Acompanhar a produção, mantendo adequado o abastecimento da loja, dentro das necessidades dos clientes no período (tipo e quantidade). Requisitar a quantidade de matéria-prima (farinha, fermento, componentes químicos etc.) necessária para atender às demandas do de consumo/venda da loja, com base no receituário de cada produto. Preparar os equipamentos utilizados na panificação, limpando-os e removendo eventuais resíduos, bem como regulando os controles de tempo do processo, velocidade dos misturadores, espessura de laminação etc. Confeitar doces, bolos e tortas, preparando recheios e confeccionando salgados. Manter a organização e limpeza da área da padaria. Planejar as requisições de mercadorias para a produção de produtos da panificação. Auxiliar no controle do estoque de gêneros utilizados para a produção na padaria, mantendo o giro adequado dos produtos. Controlar a validade e conservação dos produtos, primando pela qualidade dos mesmos.

Requisitos

  • Ter experiência na área como padeiro (mínimo 6 meses). Disponibilidade de horário.

Escolaridade Mínima Exigida

Ensino Médio
  • Siga Nosso Insta @divulgavagas.oficial
Nível de experiênciaTipo de empregoFunção
  • FunçãoGerenciamento e Manufatura
  • SetoresFornecimento e gestão de recursos humanos

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Porto Alegre, RS R$1.799 - R$1.799 Há 3 dias

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