Pessoa Analista de Qualidade

Pessoa Analista de Qualidade (Alimentos)

Na busca contínua por mentes criativas e apaixonadas por inovação, estamos à procura de indivíduos que desafiem os limites, que abracem o novo e tracem caminhos inexplorados rumo a um futuro promissor. Com mais de 29 anos de expertise em Consultoria e Gestão de Projetos, somos uma referência nacional em Engenharia Consultiva, em constante expansão global. Com DNA de inovação, nos reinventamos e evoluímos. Nossa equipe, formada por mais de 2 mil colaboradores, trabalha para impulsionar nossa empresa rumo a um futuro ainda mais relevante, global e digital até 2030. Se você se identifica com nosso propósito, vamos juntos imaginar um futuro e engenhá-lo?

Responsabilidades e atribuições

Descrição sumária:
Monitorar o desenvolvimento dos projetos demandados pelos clientes, garantindo o cumprimento dos requisitos estabelecidos quanto aos procedimentos internos, especificações técnicas, aspectos legais e normativas de qualidade sanitária, atuando na fiscalização e controle dos processos que manipulam, produzem, transportam e preparam os alimentos, desempenhando um papel fundamental na garantia da qualidade e segurança dos alimentos que chegam à mesa do consumidor, atuando em diversas frentes para prevenir riscos e promover a saúde.

Descrição detalhada:

• Ser responsável pela gestão e cumprimento das boas práticas de fabricação e programas de pré-requisitos (higiene, microbiologia, controle de pragas) para o projeto em questão e suas áreas de atuação;
• Realizar através das inspeções o cumprimento das normas sanitárias;
• Suportar os contratados ligados a projetos quanto aos hábitos de higiene, rotinas de produção e qualidade, higienização de ferramentas e utensílios, desvios, padrões, isolamento, limpezas, materiais estranhos e indicadores de qualidade;
• Orienta e fiscaliza o cumprimento de Boas Práticas de Fabricação (BPF) e Boas Práticas de Manipulação (BPM) em todos os processos de produção;
• Avaliar e gerenciar riscos sanitários associados aos alimentos, implementando medidas de controle e prevenção;
• Monitorar a ocorrência de surtos de doenças transmitidas por alimentos, investigando as causas e implementando medidas corretivas;
• Realiza ações educativas com manipuladores de alimentos, consumidores e demais profissionais envolvidos na cadeia alimentar, promovendo a conscientização sobre segurança alimentar;
• Implementar e acompanhar medidas para controle de pragas e vetores nos projetos e fábrica;
• Aplicação de DDQ – Diálogo Diário de Qualidade, quando aplicável;
• Realizar Análise Preliminar de Risco para qualidade e segurança de alimentos;
• Preenchimento de documentações diversas: Permissão de Trabalho, Check List de Riscos, Inspeção de Canteiro de Obras com a visão de qualidade e segurança de alimentos;
• Orientar sobre o descarte adequado de resíduos, evitando a contaminação do ambiente e dos alimentos;
• Facilitador na implementação de normas regulamentadoras na fábrica;
• Acompanhamento e implantação de plano de ação em caso de impactos na qualidade de alimentos.
• Realizar as atividades previstas, conforme planejamento recebido, para a sua função com o acompanhamento e/ou suporte de profissionais de maior domínio técnico ou gestor imediato, mesmo que para orientações ocasionais ou solução de problemas. Não apresenta a desenvoltura em todos os processos, operações ou equipamentos da sua área ou pleno nível de produtividade.

Requisitos e qualificações

Como requisito básico, você deve ter:

• Formação em áreas como Engenharia de Alimentos, Nutrição, Ciência de Alimentos ou áreas relacionadas;
• Proficiência comprovada em indústria alimentícia com conhecimento em qualidade e segurança de alimentos;
• Conhecimento pleno em normas de segurança de alimentos;
• Conhecimento em pacote office;
• Conhecimento em Power BI

Você se destaca se tiver:

• Inglês Intermediário;
• Experiência comprovada com garantia da qualidade;

Informações adicionais

Características da vaga:

• Regime de contratação: Regular Office (Presencial)
• Local de atuação: Araras - SP
• Horário de trabalho: 07h as 17h

Benefícios

• Plano de saúde
• Plano Odontológico
• Seguro de vida
• Transporte
• Alimentação
• Convênio com Gympass
• Descontos e parcerias com diversas instituições de ensino

#J-18808-Ljbffr

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