Técnico(a) em Nutrição

Há 4 dias


Brasil Vida Saudável Tempo inteiro
Descrição

Será responsável pela elaboração do cardápio, controle de custos e pela supervisão do armazenamento e preparo dos alimentos, além de atuar na integração de novos profissionais e na conformidade com as normas de Vigilância Sanitária.

Responsabilidades
  • Elaborar o cardápio
  • Controlar custos e acompanhar o mapa de custos de refeição
  • Supervisionar o armazenamento e o preparo dos alimentos
  • Acompanhar o pré-preparo, preparo e distribuição das refeições
  • Aprovar as solicitações de compras de acordo com o cardápio
  • Controlar as temperaturas no recebimento de mercadorias, durante o processo e na distribuição
  • Monitorar a coleta e o armazenamento de amostras
  • Fazer o acompanhamento de utensílios, equipamentos e reposição de uniformes
  • Receber os Fiscais da Vigilância Sanitária quando necessário
  • Programar substitutos para férias, faltas e afastamentos
  • Recepcionar e integrar novos profissionais à equipe
  • Cumprir metas estabelecidas pelo Diretor Operacional
Requisitos e qualificações
  • Registro ativo no CRN e conhecimento de padrões de dietas enterais, especiais e restritivas
  • Curso Técnico em Nutrição
  • Necessário: disponibilidade para viajar
  • Necessário: disponibilidade para mudar de domicílio
  • Habilidades de comunicação, organização e proatividade
Benefícios
  • Alimentação no local (café da manhã / almoço / jantar)
  • Alojamento masculino e feminino
  • Vale Alimentação
  • Seguro de Vida
  • Convênio saúde após 6 meses
  • Wellhub (antiga Gympass)
  • Local de trabalho: Inocência, MS
  • Regime de contratação: CLT – Efetivo
  • Jornada: Período Integral
Observação

As informações adicionais de vagas listadas no conteúdo original foram omitidas para foco neste cargo específico.


#J-18808-Ljbffr

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