Nutricionista Lactarista

3 semanas atrás

São Paulo, São Paulo, Brasil Vida Saudável Tempo inteiro
Descrição

DESCRIÇÃO Garantir a qualidade e segurança das dietas, supervisionando a montagem e armazenamento de alimentos, além de treinar a equipe conforme as boas práticas. Avaliar o desempenho dos colaboradores, integrar novos profissionais e monitorar a satisfação do cliente, assegurando que os procedimentos da empresa e as normas da Vigilância Sanitária sejam rigorosamente seguidos.

Responsabilidades
  • Supervisionar os mapas de dietas e liberações;
  • Realizar treinamento a toda equipe de acordo com os Manuais da Qualidade, Gestão e Boas práticas;
  • Acompanhar e avaliar o desempenho da equipe;
  • Receber os Fiscais da Vigilância Sanitária, quando necessário;
  • Supervisionar montagem das dietas de acordo com os mapas;
  • Supervisionar o armazenamento perecíveis e não perecíveis;
  • Conferir planilhas de refeições dos pacientes;
  • Acompanhar o pré-preparo, preparo e distribuição das refeições;
  • Degustar o produto em tempo hábil.
  • Monitorar a coleta e o armazenamento de amostras;
  • Fazer controle de resto, sobras e sobra limpa;
  • Verificar a apresentação dos colaboradores e solicitar a reposição de uniformes;
  • Recepcionar e integrar os novos profissionais à equipe, apresentando-os, acompanhando-os e orientando-os nas atividades operacionais da PE, assim como na descrição de suas funções;
  • Cumprir as metas estabelecidas pela Supervisão Técnica ou pelo gestor;
  • Solicitar reposição de utensílios e manutenção de equipamentos ao seu superior imediato;
  • Coordenar, monitorar e cumprir os procedimentos de Boas Práticas;
  • Responsável pelos resultados obtidos da Cozinha em termos de qualidade (incluindo satisfação do cliente), custo e entrega aos clientes.
  • Cumprir com os procedimentos da empresa, em particular com o Manual de Boas Práticas.
Benefícios
  • Alimentação no local
  • Vale Alimentação: R$ 290,00
  • Vale Transporte
  • Seguro de Vida
  • Convênio saúde após 6 meses de empresa
  • Wellhub (antiga GYMPASS)
Valorizamos a Diversidade

PCDs têm espaço aqui.

Informações Adicionais

Envie seu currículo.

  • Local de trabalho: São Paulo, SP
  • Regime de contratação: Efetivo – CLT
  • Jornada: Período Integral
  • Nível hierárquico: Operacional
REQUISITOS

Escolaridade Mínima: Ensino Superior

Formação Desejada
  • Nutrição, Ensino Superior
VALORIZADO

Tempo de experiência: Sem experiência

HABILIDADES
  • comunicação
  • comunicação assertiva
  • Microsoft Word
  • Microsoft Excel
  • softwares básicos

#J-18808-Ljbffr

  • Lactarista

    4 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil NOVITÁ RESTAURANTES Tempo inteiro

    Organizar a área do lactário. Coletar amostras dos produtos produzidos em escala. Preencher as etiquetas ou sacos de papel, identificando corretamente as mamadeiras , dietas enterais, preenchendo todos os campos das mesmas. Seguir o receituário padrão de diluição de fórmulas infantis e fórmulas lácteas , atendendo o mapa do lactário atualizado por...

  • Lactarista

    3 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Novitá restaurantes Tempo inteiro

    Organizar a área do lactário. Coletar amostras dos produtos produzidos em escala. Preencher as etiquetas ou sacos de papel, identificando corretamente as mamadeiras , dietas enterais, preenchendo todos os campos das mesmas. Seguir o receituário padrão de diluição de fórmulas infantis e fórmulas lácteas , atendendo o mapa do lactário atualizado por...

  • Lactarista

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Novitá restaurantes Tempo inteiro

    Organizar a área do lactário. Coletar amostras dos produtos produzidos em escala. Preencher as etiquetas ou sacos de papel, identificando corretamente as mamadeiras , dietas enterais, preenchendo todos os campos das mesmas. Seguir o receituário padrão de diluição de fórmulas infantis e fórmulas lácteas , atendendo o mapa do lactário atualizado por...

  • Lactarista - SP

    3 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Novitá restaurantes Tempo inteiro

    Organizar a área do lactário. Coletar amostras dos produtos produzidos em escala. Preencher as etiquetas ou sacos de papel, identificando corretamente as mamadeiras , dietas enterais, preenchendo todos os campos das mesmas. Seguir o receituário padrão de diluição de fórmulas infantis e fórmulas lácteas , atendendo o mapa do lactário atualizado por...

  • Lactarista - SP

    4 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Novitá restaurantes Tempo inteiro

    Organizar a área do lactário. Coletar amostras dos produtos produzidos em escala. Preencher as etiquetas ou sacos de papel, identificando corretamente as mamadeiras , dietas enterais, preenchendo todos os campos das mesmas. Seguir o receituário padrão de diluição de fórmulas infantis e fórmulas lácteas , atendendo o mapa do lactário atualizado por...

  • Lactarista Hospitalar

    3 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil NOVITA ALIMENTACAO LTDA. Tempo inteiro

    VAGA LACTARISTA HOSPITALARSALÁRIO: R$ 2.005,52 + Vale Transporte, Vale Alimentação R$290, Refeição no local, Assistência Médica e Odontológica, Auxilio Funerário, TotalPass, SESC.**Vaga possui insalubridade****Horário**: 06:30 às 18:30 Escala 12x36ATIVIDADES:Organizar a área do lactário; Coletar amostras dos produtos produzidos em escala;...

  • Lactarista - SP

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Novitá restaurantes Tempo inteiro

    Organizar a área do lactário. Coletar amostras dos produtos produzidos em escala. Preencher as etiquetas ou sacos de papel, identificando corretamente as mamadeiras , dietas enterais, preenchendo todos os campos das mesmas. Seguir o receituário padrão de diluição de fórmulas infantis e fórmulas lácteas , atendendo o mapa do lactário atualizado por...

  • Nutricionista - SP - SP

    3 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Hiper Inc. Tempo inteiro

    Há 2 semanas Seja um dos 25 primeiros a se candidatar Use IA para avaliar a adequação do seu perfil Receba aconselhamentos alimentados por IA sobre esta vaga e mais recursos exclusivos. Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação. Formação Acadêmica — Não informado ...

  • Nutricionista

    3 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil HOSPITAL ESTADUAL MÁRIO COVAS Tempo inteiro

    Visitar diariamente os pacientes internados; Preencher os indicadores (manual e sistema informatizado); Verificar ficha de balanço dos pacientes internados; Avaliar e reavaliar nutricionalmente os pacientes; Atualizar as dietas no sistema MV; Confeccionar as etiquetas de sondas, água e suplementos e entregar ao setor de lactário; Acompanhar e ensinar os...

  • Nutricionista - SP - SP

    4 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Hiper Inc. Tempo inteiro

    Há 2 semanas Seja um dos 25 primeiros a se candidatarUse IA para avaliar a adequação do seu perfilReceba aconselhamentos alimentados por IA sobre esta vaga e mais recursos exclusivos.Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação.Formação Acadêmica — Não informadoSalário — A...