Nutricionista industrial hibrido santos sp

4 semanas atrás

Santos, São Paulo, Brasil Netvagas Tempo inteiro

Responsabilidades

  1. Prestar auditoria e consultoria em Nutrição;
  2. Assessorar na especificação técnica dos contratos de prestação de serviço de hotelaria, auxiliando na definição de diretrizes de nutrição e alimentação, conforme Padrões da Petrobras;
  3. Assessorar a fiscalização dos contratos de prestação de serviço de hotelaria, conforme as diretrizes da Petrobras;
  4. Orientar tecnicamente o profissional de saúde a bordo das unidades marítimas no que se refere ao desempenho da atividade de fiscalização do serviço de hotelaria, principalmente: supervisão do recebimento dos gêneros alimentícios, sua qualidade, estado de conservação, armazenamento, utilização no preparo dos alimentos e distribuição das refeições; ordem e manutenção do bom estado e aspectos higiênicos dos ambientes de produção e distribuição das refeições, equipamentos e utensílios;
  5. Acompanhar a gestão de estoque de insumos, desde a logística de envio para as unidades marítimas até o quantitativo a bordo, para a efetiva disponibilização de todos os itens do contrato de hotelaria;
  6. Avaliar os registros de termógrafos das cargas enviadas para as unidades marítimas, a fim de verificar a conformidade da manutenção de temperatura dos alimentos durante o transporte;
  7. Avaliar os registros relacionados ao fornecimento de alimentação nos RDOs;
  8. Avaliar a apresentação de documentação técnica do processo de fornecimento de alimentação pelas empresas de hotelaria;
  9. Avaliar os laudos microbiológicos dos alimentos para verificação de contaminações;
  10. Participar da elaboração e avaliação da composição de cardápios padronizados e de cardápios para eventos para as unidades marítimas, com base nos requisitos para especificação de cardápio em contratos de alimentação da Petrobras e quanto à adequação das recomendações nutricionais, levando em consideração as características do trabalho (gasto calórico, regimes de trabalho) e o perfil epidemiológico da força de trabalho.

Formação

  • Nível Superior em Nutrição, com registro no Conselho de Classe da categoria.

Desejável

  • Ter atuado como Nutricionista na indústria de Óleo & Gás.

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São Bernardo do Campo, São Paulo, Brazil 3 hours ago

Estágio de Nutrição/ Veterinária - Controle de Qualidade - UAN

São Bernardo do Campo, São Paulo, Brazil 1 day ago

Ajudante de Cozinha - Nutrição - Brasil Mauá
Ajudante Geral (Serviço de Nutrição e Dietética )
Docente Odontologia | Biomedicina | Enfermagem | Nutrição

São Bernardo do Campo, São Paulo, Brazil 1 week ago

#J-18808-Ljbffr

  • Nutricionista industrial hibrido santos sp

    4 semanas atrás

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  • Nutricionista - Santos C

    1 semana atrás

    Santos, São Paulo, Brasil LC RESTAURANTES Tempo inteiro

    **NUTRICIONISTA**Vaga CLT para região de Santos /SP.Remuneração: R$ 3.424,00Benefícios: Vale Transporte + Vale Alimentação (R$221,00) + Assistência Médica e Odontológica + Refeição no local e Plano de Carreira.**Horários**:6x1 07:00 às 15:20 - 14:00 as 22:20**Necessário ter**:Ter experiência anterior na função / Seguimento cozinha...

  • Nutricionista industrial hibrido santos sp

    Há 3 dias

    Santos, São Paulo, Brasil Netvagas Tempo inteiro

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  • Nutricionista industrial hibrido santos sp

    Há 2 dias

    Santos, São Paulo, Brasil Netvagas Tempo inteiro

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  • Analista de gestao empresarial i hibrido santos sp

    2 semanas atrás

    Santos, São Paulo, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Analista de Gestão Empresarial I - Híbrido Santos SP Estamos buscando um Analista de Gestão Empresarial I para atuar em regime híbrido em Santos, SP. O profissional será responsável por: Recomendar ações de melhoria para tratamento de não conformidades; Conduzir reuniões com áreas demandantes para levantamento de necessidades de contratação de...

  • Analista de gestao empresarial i hibrido santos sp

    3 semanas atrás

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    Há 3 dias

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  • Tecnico a de seguranca do trabalho santos sp

    2 semanas atrás

    Santos, São Paulo, Brasil Netvagas Tempo inteiro

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