Cozinheiro

5 meses atrás

Salvador, Brasil ‍ Tempo inteiro

Descrição do cargo

Procuramos cozinheiros profissionais, rápidos e com experiência na área gastronômica para completar a nossa equipe de cozinha, seguindo as especificações e diretrizes dos nossos sous chefs e Chefs Executivos. O papel do cozinheiro engloba o preparo dos pratos, mas, também, gerenciamento, controle total (limpeza inclusa) das suas praças, ajuda na manutenção da organização do estoque, assim como a garantia, junto do resto da equipe, da qualidade dos pedidos e insumos preparados. O cozinheiro é responsável também pelo cumprimento dos procedimentos internos e de higiene e conservação de alimentos. Os candidatos aprovados empregarão suas habilidades culinárias para nos ajudar a garantir que o nosso padrão esteja 100% Purgatório

 

Responsabilidades

•               Manipulação e preparo de insumos;

•               Produção de pratos de alta qualidade em termos de apresentação e sabor;

•               Limpeza e organização das praças;

•               Reposição de produtos no começo e final do expediente;

•               Trabalhar para que a cozinha opere dentro de prazos que atendam aos nossos prazos e padrões de qualidade;

•               Garantir a qualidade dos produtos que saem da cozinha;

•               Resolver habilmente todos os problemas que surgirem e assumir o controle de qualquer situação problemática;

•               Colaborar para que a abertura e fechamento da casa aconteçam sempre no horário e nos procedimentos estabelecidos;

•               Sinalizar para o líder quais suprimentos precisam de reposição no estoque;

•               Seguir e respeitar os regulamentos sanitários e normas de segurança;

•               Garantir o andamento da própria praça;

•               Seguir todos procedimentos e fichas técnicas para garantir a qualidade do trabalho e do produto;

•               Manter uma abordagem positiva e profissional com colegas e clientes;

•               Sinalização para a liderança caso ativos da empresa precisem de manutenção.

 

Requisitos

•               Ensino médio completo;

•               Desejável graduação ou cursos na área de Gastronomia e afins;

•               Bom conhecimento os diversos métodos culinários, ingredientes, equipamentos e procedimentos de cozinha;

•               Experiência comprovada e bom histórico em cozinhas de restaurante;

•               Familiaridade com as práticas do setor;

•               Capacidade de permanecer em pé por longos períodos;

•               Disponibilidade para cumprir as normas de saúde e segurança;

•               Boas habilidades organizacionais;

•               Capacidade de trabalhar sem supervisão em um ambiente movimentado

 

Habilidades e Skills

•               Precisão e rapidez ao executar suas tarefas, assim como ao lidar com situações de emergência e ter pensamento ágil para a resolução de problemas;

•               Comunicação: Capacidade de comunicar claramente com a equipe de cozinha e manter um ambiente de trabalho colaborativo.

•               Execução: Capacidade em ouvir comandos e executá-los com precisão e rapidez

•               Organização: Ter senso de organização, ordem e limpeza;

•               Tomada de decisão: ser capaz de tomar decisões rápidas e embasadas, especialmente em situações de emergência ou sob pressão.

•               Conseguir trabalhar bem sob pressão, com prazos curtos e com alta demanda;

•               Inteligência emocional: compreender as próprias emoções e as emoções dos outros para construir relacionamentos, resolver conflitos, compreender as necessidades dos colegas e clientes;

•               Adaptabilidade: Flexibilidade para lidar com mudanças de última hora, ajustar-se a novas situações e resolver problemas de forma criativa.

•               Disposição: Ter vontade e disposição física para o serviço;

•               Gostar de preparar pratos culinários, assim como de estar na cozinha;

•               Ter iniciativa e ser proativo;

•               Saber trabalhar em equipe;

•               Ser uma pessoa paciente e confiável.

  • Cozinheiro (a)

    2 semanas atrás

    Salvador, Brasil Hiperideal Tempo inteiro

    **Descrição da Vaga: Cozinheiro (a)**: **Responsabilidades**: - Preparar e executar pratos de acordo com o cardápio estabelecido. - Garantir a qualidade dos alimentos servidos. - Manter a organização e limpeza da cozinha. - Seguir as normas de segurança alimentar e higiene. - Colaborar com a equipe na elaboração de novas...

  • Cozinheira

    Há 7 dias

    Salvador, Brasil Solucão Consultoria RH Tempo inteiro

    Empresa localizada na cidade de Salvador/BA do ramo Alimentos, contrata Cozinheira. Atribuições: Vaga para cozinheira em fazenda próxima a cidade de Luiz Eduardo Magalhães, BA (15km). Salário: R$ 1950,00 + 2 horas extras por dia. Responsabilidades: Cozinhar para 15 pessoas de segunda a sábado (meio dia). Observações: Se morar em LEM/BA. Se for...

  • Cozinheiro (a)

    1 semana atrás

    Salvador, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Descrição da Vaga: Cozinheiro (a)Responsabilidades:Preparar e executar pratos de acordo com o cardápio estabelecido.Garantir a qualidade dos alimentos servidos.Manter a organização e limpeza da cozinha.Seguir as normas de segurança alimentar e higiene.Colaborar com a equipe na elaboração de novas receitas.Requisitos:Experiência prévia como...

  • Cozinheiro (a)

    2 semanas atrás

    SALVADOR, Brasil Hiperideal Empreendimentos Ltda Tempo inteiro

    Descrição da Vaga: Cozinheiro (a)Responsabilidades:Preparar e executar pratos de acordo com o cardápio estabelecido. Garantir a qualidade dos alimentos servidos. Manter a organização e limpeza da cozinha. Seguir as normas de segurança alimentar e higiene. Colaborar com a equipe na elaboração de novas receitas. Requisitos:Experiência prévia como...

  • Cozinheiro

    Há 6 dias

    Salvador, Brasil Apae Salvador Tempo inteiro

    Nome da empresa disponível para cadastrados.A APAE está com vaga aberta para cozinheiro(a) em regime de CLT.Carga horária: 44 horas semanais, de segunda a sexta-feira. Local de trabalho: Refeitório do centro educacional - APAE Pituba Pré-Requisitos:Ensino médio completo Curso de boas práticas de manipulação em serviços de alimentação...

  • Cozinheiro

    Há 1 mês

    Salvador, Brasil Restaurante Tempo inteiro

    Restaurante admite Cozinheiro em Salvador (Comercio). Preparar e cozinhar alimentos de acordo com as receitas e padrões estabelecidos pelo restaurante.Garantir a qualidade e apresentação dos pratos servidos aos clientes.Manter a área de trabalho limpa e organizada, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.Verificar a temperatura e qualidade...

  • Cozinheiro

    Há 6 dias

    Salvador, Brasil Fundacao jose silveira Tempo inteiro

    Preparar e porcionar refeições, conforme cardápio estabelecido pela nutricionista. Conferir o material entregue pelo estoque a ser utilizado no preparo das refeições; Executar o pré-preparo e preparo dos alimentos obedecendo as técnicas de higiene e culinária exigidas na gastronomia hospitalar; Ornamentar alimentos preparados a fim de fornecê-los...

  • Cozinheiro

    1 dia atrás

    Salvador, Brasil Fundacao jose silveira Tempo inteiro

    Preparar e porcionar refeições, conforme cardápio estabelecido pela nutricionista. Conferir o material entregue pelo estoque a ser utilizado no preparo das refeições; Executar o pré-preparo e preparo dos alimentos obedecendo as técnicas de higiene e culinária exigidas na gastronomia hospitalar; Ornamentar alimentos preparados a fim de fornecê-los...

  • Cozinheiro

    4 semanas atrás

    Salvador, Brasil Empresa de serviço de catering Tempo inteiro

    Empresa de serviço de catering admite Cozinheiro em Salvador (Itaigara). Preparar e cozinhar diferentes tipos de alimentos conforme as especificações do cliente. Planejar e executar cardápios para eventos e festas de acordo com as preferências e restrições alimentares dos clientes. Garantir a qualidade dos alimentos, seguindo as normas de higiene e...

  • Cozinheiro

    4 meses atrás

    Salvador, Brasil santto grill Tempo inteiro

    Cozinheiro geral em bares e restaurantes Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1.320,00 - R$1.700,00 por mês Horário de trabalho: - Dias úteis e finais de semana - Turno de 8 horas - Turno rotativo **Experiência**: - Experiência em Cozinha (obrigatório) - Cozinha (obrigatório) - Chefe De Cozinha (obrigatório)

  • Cozinheiro

    2 semanas atrás

    Salvador, Brasil Valorh consultoria e treinamento Tempo inteiro

    Requisitos e preferências Formação: Ensino médio (2 grau) completo Experiência profissional: Não necessário experiência anterior Observações: Vaga: Cozinheiro (a) Local: Salvador - BA Atividades: Preparação de alimentos, desde a seleção dos ingredientes até a apresentação final do prato. Além disso, ele também deve cuidar da higiene e...

  • Cozinheiro

    4 semanas atrás

    Salvador, Brasil Valorh consultoria e treinamento Tempo inteiro

    Requisitos e preferências Formação: Ensino médio (2 grau) completo Experiência profissional: Não necessário experiência anterior Observações: Vaga: Cozinheiro (a) Local: Salvador - BA Atividades: Preparação de alimentos, desde a seleção dos ingredientes até a apresentação final do prato. Além disso, ele também deve cuidar da higiene e...

  • Cozinheiro

    3 semanas atrás

    Salvador, Brasil Valorh consultoria e treinamento Tempo inteiro

    Requisitos e preferências Formação: Ensino médio (2 grau) completo Experiência profissional: Não necessário experiência anterior Observações: Vaga: Cozinheiro (a) Local: Salvador - BA Atividades: Preparação de alimentos, desde a seleção dos ingredientes até a apresentação final do prato. Além disso, ele também deve cuidar da higiene e...

  • Cozinheiro

    1 semana atrás

    Salvador, Brasil Valorh consultoria e treinamento Tempo inteiro

    Requisitos e preferências Formação: Ensino médio (2 grau) completo Experiência profissional: Não necessário experiência anterior Observações: Vaga: Cozinheiro (a) Local: Salvador - BA Atividades: Preparação de alimentos, desde a seleção dos ingredientes até a apresentação final do prato. Além disso, ele também deve cuidar da higiene e...

  • Cozinheiro

    1 dia atrás

    Salvador, Brasil Valorh consultoria e treinamento Tempo inteiro

    Requisitos e preferências Formação: Ensino médio (2 grau) completo Experiência profissional: Não necessário experiência anterior Observações: Vaga: Cozinheiro (a) Local: Salvador - BA Atividades: Preparação de alimentos, desde a seleção dos ingredientes até a apresentação final do prato. Além disso, ele também deve cuidar da higiene e...

  • Cozinheiro

    2 meses atrás

    Salvador, Brasil Vino Tempo inteiro

    Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Especialista Local de trabalho: Salvador, BA Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Parcial noites Vaga de cozinheira com experiência em restaurantes

  • Cozinheiro

    4 semanas atrás

    Salvador, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Empresa de serviço de catering admite Cozinheiro em Salvador Itaigara para atuar em Tempo integral, A combinar.. Preparar e cozinhar diferentes tipos de alimentos conforme as especificações do cliente. Planejar e executar cardápios para eventos e festas de acordo com as preferências e restrições alimentares dos clientes. Garantir a qualidade dos...

  • Cozinheiro

    Há 1 mês

    Salvador, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Restaurante admite Cozinheiro em Salvador Comercio para atuar em Tempo integral, A combinar.. Preparar e cozinhar alimentos de acordo com as receitas e padrões estabelecidos pelo restaurante. Garantir a qualidade e apresentação dos pratos servidos aos clientes. Manter a área de trabalho limpa e organizada, seguindo as normas de higiene e segurança...

  • Cozinheira

    7 meses atrás

    Salvador, Brasil MACEDO RH Tempo inteiro

    Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário experiência na área de atuação. **Beneficios**: **Formação Acadêmica**: Não informado **Experiência**: **Salário**: A combinar **Cargo**: Cozinheiro **Empresa**: MACEDO RH Treinamento em desenvolvimento profissional e gerencial **Ramo**: Recursos Humanos/...

  • Cozinheiro I

    Há 3 dias

    Salvador, Brasil Connect RH Tempo inteiro

    VAGA EMPREGO: COZINHEIRO I Código da Vaga: 107343 QTD. DE VAGAS: 01 LOCAL DA VAGA: Barbalho; **Requisitos**: Nível Médio Completo Experiência como Cozinheiro Trabalhar com bufê e a lá cart; ATIVIDADES: Tudo que envolve montagem do bufê, organização da cozinha, organização do estoque e manutenção da limpeza no ambiente de trabalho junto com o...