Gerente de Restaurante Bar

Procuramos profissional da área de Alimentos e Bebidas, para gestão de Restaurante Bar em Maragogi-Alagoas. 

Empresa: 

Grupo da area de lazer. 

Informações gerais:

Disponibilidade para moradia em Maragogi-Alagoas (caso não seja da área).

Vaga efetiva. CLT.

Salário + comissão variável + benefícios.

Objetivo:

Gestão do estabelecimento com fluxo turístico, levando a melhor experiência, dentro dos padrões de qualidade esperados. 

Principais atividades:

Ser um bom jogador de time, assim como gestão com pessoas e processos.
Bom gerenciamento das operações do estabelecimento, principalmente café da manhã (maior fluxo).
Boa noção administrativa, para reporte sobre estoque, contato com fornecedores, pedidos extras. 
Controle de planilhas de gerenciamento de processos. 
Gestão de escalas, identificação de treinamentos, reciclagens, expansão de quadro e substituições quando necessário. 
Boas práticas de excelência do atendimento ao cliente turista. 

Critérios de sucesso:

Experiência anterior em estabelecimentos turísticos. 
Disponibilidade de moradia em Alagoas. 

Requisitos:

Formação superior / Técnico em Operações A&B / Nutrição / Administração / cursos correlatos.

Uso do Excel como rotina. 

Boa sorte Em caso positivo, nos vemos no processo seletivo. 0/\0