Consultor Pleno

**O que faz?**
- Elabora projetos de diversos seguimentos de agroindústrias;
- Elabora e implementa programas de gestão da qualidade;
- Elabora Estudos de Viabilidade (EVTE) diversos seguimentos de agroindústrias;
- Elabora planos de negócios de diversos seguimentos de agroindústrias;
- Elabora mapeamentos de processos de diversos seguimentos de agroindústrias;
- Treina e capacita os consultores juniores;
- Participa da elaboração de projetos de gestão ambiental focados na melhoria do desempenho ambiental dos processos produtivos;
- Participa da elaboração de diagnóstico ambiental incluindo levantamentos de campo;
- Participa no processamento de dados de monitoramento e indicadores dos Sistemas de Gestão Ambiental na agroindústria;
- Participa da elaboração de projetos de gestão ambiental focados no cumprimento de condicionantes e demais obrigações ambientais.

**PRINCIPAIS ATIVIDADES A SEREM DESENVOLVIDAS**

**PROJETOS AGROINDUSTRIAIS**

Fazer visitas nas fábricas onde serão realizados os projetos para levantamentos de informações como conferencias das medidas, fluxo dos processos, capacidades dos equipamentos, tecnologia adotada no processamento dos produtos;
Analisar o projeto em elaboração e propor as adequações, ajustes necessários;
Definir a capacidade dos equipamentos com base nos processos produtivos e as tecnologias adotadas;
Dimensionar os espaços (áreas) dos setores de processamento dos produtos;
Preencher documentos necessários a aprovação dos projetos juntos aos órgãos de inspeção;
Elaboração do conceito/ideia dos projetos novos e dos projetos de reforma e ampliação;
Definição dos fluxos de produção de cada produto conforme as especificações de cada projeto;
Descrever os fluxogramas de processamento dos produtos de acordo com os documentos a serem preenchidos;
Elaborar estudo de viabilidade técnica e econômica - EVTE/plano de negócio.

**GESTÃO DA QUALIDADE**

Realização de diagnóstico nas plantas de processamento de alimentos referente a Gestão da Qualidade;
Elaboração dos programas de qualidade (BPF, Autocontrole, APPCC);
Definir e implementar indicadores referente aos processos de qualidade.

**GESTÃO AMBIENTAL**

Realização de diagnóstico ambiental do processo produtivo, incluindo processamento dos dados, definição dos indicadores de desempenho ambiental, elaboração de plano de ação e implantação de Sistemática de Gestão Ambiental;
Processamento de dados e informações e elaboração dos relatórios nas plataformas do IBAMA, IGAM, SINIR e Sistema SEI, relacionados ao cumprimento de obrigações ambientais;
Processamento dos dados dos programas de monitoramento dos sistemas de controle ambiental, permitindo assim avaliar os resultados e verificar o cumprimento das condicionantes das licenças e outorgas de cada cliente.