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Encarregado de Produção

4 semanas atrás

Fortaleza, Brasil SUPERMERCADO NOVO SIQUEIRA Tempo inteiro

**Requisistos;**
Ensino médio completo
Treinamentos: Curso de manipulação de alimentos, panificação e confeitaria (básicos)
Experiência acumulada: De no mínimo 3 anos
Disponibilidade para início imediato

**Atividades**:
Diariamente define os volumes de fabricação de pães e confeitos em função da quantidade e diversidade de produtos expostos, descarte de mercadorias com datas de validade vencidas, demandas de clientes para o período ou orientações do superior.

Estabelece a quantidade por tipo de produto e informa a equipe da Padaria e Confeitaria para a execução.

supervisiona a fabricação de pães e similares (pão francês, brioches, pão de forma, baguetes, etc.) abrangendo desde a requisição da matéria prima necessária, mistura da massa até a laminação, modelagem e cozimento dos produtos buscando a constante melhoria no processo, redução de desperdícios e manutenção dos padrões de qualidade e higiene exigidos.

supervisiona a fabricação de confeitos em geral (bolos, doces, tortas, biscoitos, etc.) compreendendo o preparo da massa, recheios, caldas e coberturas zelando pela excelência na qualidade e apresentação ao consumidor.

Atentar às condições dos produtos de sua área expostos ao público observando prazos de validade, apresentação de embalagens, precificação correta, etc.

Zelar pela segurança na fabricação dos produtos da área observando o correto uso dos EPIs, dos equipamentos e utensílios utilizados pelos Padeiros, Confeiteiros e Auxiliares,

Supervisionar até 2 Padeiros, 1Confeiteiro, 2 Auxiliares e 5 Balconistas.

Tipo de vaga: Efetivo CLT

**Benefícios**:

- Assistência odontológica
- Celular da empresa
- Vale-alimentação
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Horário flexível

Tipos de pagamento adicional:

- 13º salário
- Adicional de férias
- Bônus de aniversário

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    Encarregado de produção*PERFIL DO CANDIDATOEnsino Superior completo em Nutrição, Eng. de alimentos, Economia doméstica, Tecnólogo de Alimentos;Vivência com gestão de pessoas e processosVivência no ramo de alimentosDESCRIÇÃO DA FUNÇÃOCoordenar a produção de pães, bolos e outros produtos de padaria;Supervisionar a equipe de produção,...

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    Fortaleza, Brasil Life DH Consultoria Tempo inteiro

    **Encarregado de produção** **PERFIL DO CANDIDATO** - Ensino Superior completo em Nutrição, Eng. de alimentos, Economia doméstica, Tecnólogo de Alimentos; - Vivência com gestão de pessoas e processos - Vivência no ramo de alimentos **DESCRIÇÃO DA FUNÇÃO** - Coordenar a produção de pães, bolos e outros produtos de padaria; - Supervisionar a...

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    Fortaleza, Brasil Life DH Consultoria Tempo inteiro

    **Encarregado / Líder de produção** **PERFIL DO CANDIDATO** - Ensino Superior completo em Nutrição, Eng. de alimentos, Economia doméstica, Tecnólogo de Alimentos; - Vivência com gestão de pessoas e processos - Vivência no ramo de alimentos **DESCRIÇÃO DA FUNÇÃO** - Coordenar a produção de pães, bolos e outros produtos de padaria; -...

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    Fortaleza, Ceará, Brasil Life DH Consultoria Tempo inteiro

    Encarregado de produçãoPERFIL DO CANDIDATO Ensino Superior completo em Nutrição, Eng. de alimentos, Economia doméstica, Tecnólogo de Alimentos; Vivência com gestão de pessoas e processos Vivência no ramo de alimentosDESCRIÇÃO DA FUNÇÃO Coordenar a produção de pães, bolos e outros produtos de padaria; Supervisionar a equipe de produção,...

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    3 semanas atrás

    Fortaleza, Brasil Life DH Psicologia Tempo inteiro

    **Encarregado / Líder de produção** **Requisitos**: - Ensino Superior completo em Nutrição, Eng. de alimentos, Economia doméstica, Tecnólogo de Alimentos; - Vivência com gestão de pessoas e processos - Vivência no ramo de alimentos **Atividades**: - Coordenar a produção de pães, bolos e outros produtos de padaria; - Supervisionar a equipe de...

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    Fortaleza, Ceará, Brasil Elevus - People & Business Results Tempo inteiro

    Vaga para atuar como Encarregado de Produção de uma Industria em FortalezaPerfil do Candidato:Ensino Médio ou Técnico Completo;Vivência anterior com gestão de pessoas e processos;Experiência na área industrial.Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTBenefícios: Estacionamento gratuito Valealimentação ValetransporteHorário de trabalho: De segunda...

  • Encarregado (a) de Produção

    2 semanas atrás

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    Encarregado (a) de ProduçãoRequisitos Obrigatórios Formação Superior em Administração, Economia, Matemática, Engenharia ou áreas correlatas; Vicência no processo produtivo realizando a gestão de pessoas, indicadores, OEE, tryout, entre outros; Conhecimentos do pacote Office; Bom planejamento estratégico; Residir na cidade de Maracanaú ou...

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  • Encarregado de Cozinha

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    Fortaleza, Brasil Emprego BR Tempo inteiro

    **Empresa**: Confidencial **Salário da vaga de emprego de Encarregado de Cozinha**: R$ 1.082,42 **Cidade/Estado**: Fortaleza / CE **Descrição da vaga de Encarregado de Cozinha**: Supermecado contrata encarregado de cozinha Refeição no local Requisitos: Escolaridade mínima: Ensino médio (2º grau); Ter noções técnicas de pesagem; experiência...

  • Encarregado / Líder de Produção

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    Fortaleza, Ceará, Brasil Life DH Consultoria Tempo inteiro

    Encarregado / Líder de produçãoPERFIL DO CANDIDATO Ensino Superior completo em Nutrição, Eng. de alimentos, Economia doméstica, Tecnólogo de Alimentos; Vivência com gestão de pessoas e processos Vivência no ramo de alimentosDESCRIÇÃO DA FUNÇÃO Coordenar a produção de pães, bolos e outros produtos de padaria; Supervisionar a equipe de...

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    Fortaleza, Ceará, Brasil DSM Tempo inteiro

    DSM - Bright Science. Brighter Living.Encarregado de ProduçãoO DesafioLiderar os setores produtivos e de processos a fim de manter os níveis de qualidade e de produção preestabelecidos nas quantidades e prazo acordados, contribuindo assim para a qualidade do produto final e a segurança do trabalho e o desenvolvimento das equipes. Organiza documentos,...

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