Maître Executivo

Estamos selecionando para nosso cliente em BELÉM/PA.

Empresa regional de grande porte com sólida atuação no segmento de serviços de bares, restaurantes, eventos e lazer.

Estamos à procura de um profissional que irá atuar na função de Maître Executivo na coordenação interna dos atendimentos de cerca de setes restaurantes dentro do mesmo complexo de eventos e entretenimento.

MB Consultoria é uma Consultoria Empresarial, com mais de 28 anos de experiência em processos seletivos de executivos e especialistas, atuando em todo Brasil com clientes de diversos portes e segmentos..

**Responsabilidades e atribuições**
- Coordenar e orientar as equipes dos bares e restaurantes nos processos de atendimento aos clientes
- Planejar as rotinas de trabalho e acompanhar a organização do salão, a fim de atender os padrões de qualidade
- Conhecer e disseminar no dia a dia o posicionamento gastronômico dos bares e restaurantes do clube para os clientes e funcionários
- Conhecer e disseminar em parceria com o Chef Executivo o conhecimento sobre a proposta de cada prato desenvolvido aos funcionários do salão através de treinamentos, palestras e reforço orientações do dia a dia.
- Atender pessoalmente as reclamações dos cliente, e buscar soluções
- Zelar para que os serviços do restaurante sejam de excelente padrão
- Reportar ao Chefe Executivo as inovações e ajustes de cardápio sugeridas pelos clientes da casa.

**Requisitos e qualificações**
- Formação superior completa
- Vivência com estruturação e implementação de padrões de processos de atendimento aos clientes
- Experiência no segmento de bares, restaurantes e/ou hotelaria será diferencial
- Maturidade para receber e dar feedbacks
- Capacidade de reação à alta pressão por resultados e qualidade no trabalho;
- Proatividade nas ações e foco em gerar e entregar resultados;
- Disponibilidade para morar em Belém
- Disponibilidade de horário (inclusive noturno e fins de semana)

**Informações adicionais** O que a empresa ofere**:

- Contratação como efetivo (regime CLT)
- Salário compatível com mercado
- Refeição servida no refeitório dentro da empresa
- Vale transporte