Açougueiro (Refilador)

**Atribuições**: Realizar a limpeza de cortes bovinos, suínos, ovinos e de frango; Cumprir a ordem de produção e respeitar o tipo de refile determinado: Cortes especiais (E), desossa tradicional (T) ou desossa personalizada (P); Realizar o refile de acordo com a ordem de produção do dia, respeitar o tipo de limpeza solicitado para a peça; Seguir de perto as especificações dos cortes estabelecidos pelo supervisor; Cumprir as metas de refile (limpeza da peça, volume de peças) Porcionar as peças de acordo com as especificações e ordem de produção do dia; Respeitar as gramaturas e características solicitadas para as peças; Cuidar e zelar dos equipamentos e utensílios utilizados no serviço; Lavar de acordo com o procedimento operacional padrão os utensílios utilizados na desossa (facas, luvas e outros) Seguir as orientações de higiene e cuidados sanitários; Prezar para a organização e bom andamento da linha de desossa, evitando acumular peças na mesa ou peças uma sobre as outras;

Tipo de vaga: Tempo integral

Salário: a partir de R$1.600,00 por mês

**Benefícios**:

- Vale-refeição
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Turno de 8 horas

Tipos de pagamento adicional:

- 13º salário
- Adicional de férias