Chefe de Bar em Restaurante
2 semanas atrás
O Chefe de Bar desempenha um papel fundamental na gestão eficiente e eficaz das operações do bar, garantindo um serviço excepcional aos clientes, o cumprimento de padrões de qualidade e a maximização das receitas. Este profissional lidera a equipe de bar, supervisiona as atividades diárias e contribui para a criação de um ambiente acolhedor e agradável.
**Responsabilidades Principais**:
- **Gestão da Equipe**:
- Recrutamento, treinamento e supervisão de bartenders, barbacks e outros membros da equipe do bar.
- Distribuição de tarefas e monitoramento do desempenho individual e da equipe.
- Fomentar um ambiente de trabalho colaborativo e motivador.
- **Operações Diárias**:
- Supervisão das atividades diárias, como a preparação de bebidas, atendimento ao cliente, controle de estoque e limpeza do bar.
- Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança e regulamentações locais.
- **Qualidade do Serviço**:
- Assegurar um serviço de alta qualidade, promovendo a satisfação do cliente.
- Desenvolver e manter padrões de serviço e receitas de bebidas.
- **Gestão de Estoque**:
- Monitorar o estoque de bebidas e insumos, realizando pedidos conforme necessário.
- Controlar os custos, minimizando perdas e desperdícios.
- **Inovação e Desenvolvimento do Menu**:
- Colaborar com a equipe na criação e atualização do menu de bebidas.
- Identificar tendências do setor e introduzir novidades para atrair clientes.
- **Relacionamento com Clientes**:
- Manter um relacionamento positivo com os clientes, recebendo feedback e garantindo uma experiência memorável.
- **Atendimento a Eventos**:
- Coordenar o serviço de bar em eventos especiais e festas, se aplicável.
**Requisitos**:
- Experiência comprovada na gestão de bares ou estabelecimentos similares.
- Conhecimento sólido de bebidas, coquetéis e tendências do setor.
- Habilidades de liderança e capacidade de motivar a equipe.
- Excelentes habilidades de comunicação e atendimento ao cliente.
- Conhecimento em controle de custos e gestão de estoque.
O Chefe de Bar é essencial para manter a reputação do estabelecimento, promovendo uma experiência de qualidade e eficiência operacional no setor de bebidas. Este profissional desempenha um papel-chave na construção de uma atmosfera positiva, contribuindo para o sucesso global do negócio.
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Gerente
Há 4 dias
Sao Paulo, Brasil Bar Restaurante Tempo inteiroGerente de bar/restaurante - Gerenciar equipe (cozinha/salão/bar) - Compras (com apoio do chef de cozinha e chefe de bar) - Fazer gestão das manutenções junto a equipe responsável - Escala de folga da equipe - Contato com clientes/reservas/eventos - Controle de estoque / CMV. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$4.800,00 - R$6.000,00 por...
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Chefe de Fila-restaurante
Há 4 dias
Sao Paulo, Brasil Grupo Bom Senso Tempo inteiroSupervisão no atendimento do restaurante e da equipe do salão e bar, acompanhamento da padronização dos pratos - Planejar as rotinas de trabalho da equipe - Acompanhar a organização do salão - Garantir o padrão de qualidade no serviço prestado - Abertura e/ou fechamento de loja - Elaboração de relatórios - Controlar e supervisionar escala de...
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Copeiro para Bar e Restaurante
2 semanas atrás
Sao Paulo, Brasil FATOR RH AGENCIA DE EMPREGOS Tempo inteiroCOPEIRO PARA BAR E RESTAURANTE DE ALTO PADRÃO LOCALIZADO EM PERDIZES - ZONA OESTE REQUISITOS: Registros rescentes e estabilidade mínima de 1 ano como Copeiro em Restaurantes, Bares e Lanchonetes. Fácil acesso a Perdizes e Pompéia. FUNÇÃO: Responsável por corte de frutas, preparos de sucos, servir bebidas em geral, reposição de freezers, contagem de...
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Copeiro para Bar e Restaurante
Há 4 dias
Sao Paulo, Brasil FATOR RH AGENCIA DE EMPREGOS Tempo inteiroCOPEIRO PARA BAR E RESTAURANTE ESPECIALIZADO EM COSTELAS, FILÉS, LINGUINHAS APIMENTADAS E ACOMPANHAMENTOS TRADICIONAIS LOCALIZADO NA VILA LEOPOLDINA - ZONA OESTE REQUISITOS: Possuir registros recentes e estabilidade como COPEIRO em restaurantes, bares e lanchonetes. Fácil acesso a Vila Leopoldina. FUNÇÃO: Responsável por corte de frutas, preparos de...
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Chefe de Bar
Há 2 dias
Sao Paulo, Brasil Santo Graal bar Tempo inteiroSupervisionar a rotina de atendimento ao cliente, elaborar cardápio de coquetéis e drinks e controlar estoque de bebidas. Desejável experiência. Supervisão e liderança da equipe do Bar. Montar as mesas diariamente, colocando todos os itens como cardápio, pimenta, temperos, guardanapos e etc. Informar e separar mesas que por ventura estiverem com...
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Chefe de Bar
Há 6 dias
Sao Paulo, Brasil Godere Artesanal Tempo inteiroLanchonete / Restaurante em clube, alto giro de clientes. Foco da área é atender ao grande volume de cafés e sucos, principalmente, além de drinks e chopp no período da noite. Supervisionar a rotina de atendimento ao cliente e coordenar a equipe de bar, garantindo o cumprimento dos processos relacionados a sua equipe. Orientar e distribuir as atividades...
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Auxiliar de Bar
Há 6 dias
Sao Paulo, Brasil Restaurante JAM Tempo inteiroAuxiliar no bar do restaurante, dando todo suporte para o barman. É necessário ter saber sobre drinks, coquetelaria etc. Profissional com conhecimento em atendimento ao público e com habilidades técnicas na elaboração de coquetéis alcoólicos e não alcóolicos. Um diferencial: como conhecimento no preparo de xaropes e licores artesanais. É para...
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Atendente de Restaurante
Há 4 horas
Sao Paulo, Brasil Restaurante Tieteat Tempo inteiroOportunidade para trabalhar em bar e restaurante onde é preparado drinks e sobremesas. Restaurante de alta gastronomia que fica dentro de shopping na região da Lapa/zona oeste. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: a partir de R$2.000,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - Turno...
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Auxiliar de Bar
3 semanas atrás
Sao Paulo, Brasil Coco Bambu Tempo inteiroNosso time de bar, conta com a importante atuação do auxiliar de bar, pois o mesmo tem papel fundamental no setor, visto que é responsável pela execução de atividades para o bom funcionamento da operação, prestando suporte aos gerentes, diretores da loja e ao chefe de bar. Buscamos pessoas que compartilhem dos nossos valores e desejem, fortemente,...
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Chapeiro para Bar e Restaurante
3 semanas atrás
Sao Paulo, Brasil FATOR RH AGENCIA DE EMPREGOS Tempo inteiroCHAPEIRO PARA BAR E RESTAURANTE MOVIMENTADO E MUITO BEM AVALIADO LOCALIZADO NA VILA CARRÃO REQUISITOS: Experiência em chapa, agilidade na montagem de lanches e estabilidade. Fácil acesso a Vila Carrão (Zona Leste) FUNÇÃO: Responsável pelo preparo de Hambúrgueres, porções quentes e lanches na chapa, preparação dos alimentos, montagem de pratos,...
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Chapeiro para Bar e Restaurante
Há 2 dias
Sao Paulo, Brasil FATOR RH AGENCIA DE EMPREGOS Tempo inteiroCHAPEIRO PARA BAR E RESTAURANTE MOVIMENTADO E MUITO BEM AVALIADO LOCALIZADO NA VILA CARRÃO REQUISITOS: Experiência em chapa, agilidade na montagem de lanches e estabilidade. Fácil acesso a Vila Carrão (Zona Leste) FUNÇÃO: Responsável pelo preparo de Hambúrgueres, porções quentes e lanches na chapa, preparação dos alimentos, montagem de pratos,...
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Chef de Cozinha
Há 6 dias
Sao Paulo, Brasil Santo Graal bar Tempo inteiroAprimorar cardápio, gerir equipe e implementar treinamentos, inclusive visando ampliação e padronização de processos de produção de alimentos. Experiência comprovada e prática como chefe de cozinha. Procuramos um Chef de Cozinha qualificado e experiente para organizar as atividades da cozinha. Você será o responsável no comando das instalações...
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Gerente de Restaurante/bar e Pizzaria
Há 6 dias
Sao Paulo, Brasil Conquest RH Tempo inteiroPizzaria, Bar e Restaurante na região do Sumaré, SP. - Contratação para o horário da tarde até o fechamento. - É necessária experiência anterior de pelo menos 03 anos sequenciais. - Gerenciar, administrar, motivar, controlar e coordenar todo do Bar/Restaurante e Pizzaria. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$4.000,00 - R$5.000,00 por...
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Chefe de Cozinha
Há 6 dias
Sao Paulo, Brasil TIBURSIU'S RESTAURANTE Tempo inteiroO Tibursiu's Restaurante é uma das melhores opções gastronômicas da cidade. Estamos em busca de um(a) Chefe de cozinha qualificado(a), com sólido conhecimento técnico em técnicas culinárias, ingredientes, temperos e preparação de pratos em geral, capaz de garantir a qualidade e consistência dos pratos servidos pelo restaurante, liderando a equipe...
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Sao Paulo, Brasil FATOR RH AGENCIA DE EMPREGOS Tempo inteiroESTOQUISTA PARA BAR E RESTAURANTE TEMÁTICO LOCALIZADO NA VILA MARIANA - ZONA SUL REQUISITOS: Possuir registros e estabilidade como ESTOQUISTA em restaurantes e saída recente. Fácil acesso e condução única até a região da Vila Mariana. FUNÇÃO: Responsável por fazer a gestão do estoque, receber mercadorias e saber onde está cada tipo de produto....
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Gerente de Bar e Restaurantes
Há 5 dias
Sao Paulo, Brasil Alife nino Tempo inteiroMissão do Cargo Cuidar de toda a parte administrativa do bar, atuando também como ponto focal da área de Gestão de Pessoas. Cumprir os prazos e manter a responsabilidade que o setor exige, fornecendo suporte à área Operacional, ajudando a manter o bom andamento perante as obrigações com seus colaboradores e órgãos...
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Sub Chefe de Cozinha
Há 5 dias
Sao Paulo, Brasil Restaurante Mousse Cake Tempo inteiroVaga de Sub Chefe de Cozinha para restaurante de alta gastronomia localizado no shopping com experiência comprovada em cargo de liderança (subchef ou chef). Disponibilidade de horário (a princípio o horário será das 14h às 22h20, mas alguns dias fará o horário da manhã) para escala de trabalho de 6x1. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário:...
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Atendente de Bar/líder de Bar
Há 5 dias
Sao Paulo, Brasil Restaurante Camarada Camarão Tempo inteiroAtividades: - Manusear Drinks e bebidas de modo geral; - Realizar atendimento ao cliente, recepcionar e apresentar os produtos; - Atender o salão no que tange bebidas alcoólicas e não alcoólicas, além de seguir padrões no preparo; - Preparar frutas e ingredientes dos drinks; - Organizar diariamente prateleiras, produtos e materiais a serem utilizados...
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Gerente Restaurante
Há 4 dias
Sao Paulo, Brasil RESTAURANTE BARAK Tempo inteiroÁrea e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Atendente / Recepção / Garçom Nível hierárquico: Gerente **Local de Trabalho**: São Paulo, SP Funções do gerente de Restaurante ou bar: Planejar, supervisionar, coordenar e controlar as atividades do restaurante Estudar o custo das mercadorias e lista de preços nos diferentes...
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Ajudante de Garçom
Há 4 dias
Sao Paulo, Brasil Tivoli Tempo inteiroDescrição da empresa **Sobre a companhia**: A Tivoli Hotels & Resorts foi fundada em 1933, com a abertura do Tivoli Avenida Liberdade Lisboa, um dos hotéis mais emblemáticos da cidade de Lisboa, Portugal. Com mais de 85 anos de experiência, a Tivoli diferencia-se através de um portfólio de propriedades únicas e autênticas, com personalidades...