Maitre Executivo

4 semanas atrás


Fortaleza, Brasil Restaurante Dom Antunes Tempo inteiro

**Descrição da Vaga**

**Requisitos**:

- Ensino Superior ou Técnico na área negócios, administração, hotelaria ou áreas afins;
- Experiência com gestão de equipe;
- Experiência solida na função;
- Experiência com pacote office e softwares de lançamento de pedidos e conta;
- Conhecimento básico em matemática;
- Sólidas habilidades organizacionais e para multiplicidade de tarefas, com a capacidade de bom desempenho em ambiente de ritmo rápido;
- Ter condução própria será um diferencial;
- Flexibilidade para trabalhar em turnos distintos;
- Experiência no ramo de restaurante de médio/grande porte;
- Excel intermediário;
Atribuições
- Garantir a limpeza e organização do salão;
- Garantir o layout das praças, sinalizando as reservas;
- Verificar a qualidade dos utensílios que estão indo as mesas;
- Recepcionar os clientes que chegam na casa;
- Realizar atendimento ao cliente;
- Conhecer o cardápio (comidas e bebidas);
- Realizar sugestões e venda de produtos do cardápio;
- Garantir um serviço de excelência a todos os clientes;
- Realizar contagem de utensílios seguindo a escala;
- Realizar acompanhamento de desempenho da equipe do salão;
- Esta presente na abertura e fechamento da casa;
- Realizar reuniões de troca de turno;
- Confeccionar escala da equipe e validar com a gerencia imediata;
- Elaborar relatórios e indicadores de ranking de vendas;
- Acompanhar as metas estabelecidas e criar estratégias de venda e atendimento junto a gerencia;
Tipo de vaga: Efetivo CLT

Salário: A combinar ( A partir de 2 500,00)

**Benefícios**:

- Alimentação na empresa
- Auxilio combustível ou Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Turno de 8 horas

Tipos de pagamento adicional:

- 13º salário
- Hora extra
- Comissão

**Benefícios**:

- Alimentação na empresa;
- Vale transporte ou auxilio combustível;
- Bônus por meta batida;
- Comissão

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Salário: R$2.500,00 - R$3.000,00 por mês

**Benefícios**:

- Vale-refeição
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Dias úteis e finais de semana
- Turno rotativo

Tipos de pagamento adicional:

- 13º salário
- Bônus
- Comissão

Disponibilidade para turno:

- Turno noturno (obrigatório)
- Turno diurno (obrigatório)
- Turno da madrugada (obrigatório)