Confeiteiro

4 meses atrás

Vila Velha, Brasil Supermercado Faé Tempo inteiro

**Descrição**:
**Descrição Sumária do Cargo**

Planejam a produção e preparam massas de pão, macarrão e similares. fazem pães, bolachas e biscoitos e fabricam macarrão.

elaboram caldas de sorvete e produzem compotas. confeitam doces, preparam recheios e confeccionam salgados. redigem

documentos tais como requisição de materiais registros de saída de materiais e relatórios de produção. trabalham em

conformidade com as normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.

Descrição Detalhada das **Funções**:
delegando tarefas, gerenciando o desempenho, visando assegurar o cumprimento do planejamento e padrões de qualidade e

segurança alimentar preestabelecidos pela liderança imediata;
- Planejar e executar as atividades de confeitaria da cozinha, incluindo preparação do ambiente de trabalho, separação e preparo

dos produtos, confecção dos bolos, doces e demais confeitos, ornamentação e disposição dos buffets e eventos, de acordo com

as diretrizes da Liderança imediata, estabelecendo objetivos que visem assegurar o fluxo dos processos, prazos

preestabelecidos e alcance dos resultados.
- Zelar pelas condições de manuseio, transporte e conservação dos produtos.
- Auxiliar a Liderança imediata no controle de estoque de produtos, equipamentos e materiais de utilização da confeitaria,

garantindo a disponibilização deles para execução dos serviços.
- Analisar os processos inerentes à sua área de atuação, propondo e sugerindo melhorias.
- Dimensionar, distribuir, orientar, acompanhar, apoiar e avaliar equipe operacional na execução das atividades sob sua

responsabilidade.
- Participar da seleção de colaboradores para compor a equipe.
- Avaliar a necessidade e realizar o desligamento de colaboradores da equipe, mediante aprovação da Liderança imediata.
- Treinar a equipe em procedimentos específicos da área.
- Controlar os dados e informações que subsidiem o acompanhamento dos indicadores da área.
- Pesquisar e estudar novas receitas e novos métodos de trabalho e equipamentos para a confeitaria disponíveis no mercado.
- Prestar informações e esclarecer dúvidas à equipe, Líderes, colaboradores e fornecedores sobre os processos sob sua

responsabilidade.
- Conferir, lançar e atualizar dados em sistemas e planilhas relacionados à sua área de atuação.

Conduzir ou participar de reuniões, promovendo a troca de informações, a integração entre todos os envolvidos,

acompanhamento dos resultados e o apoio nas decisões.

**Requisitos**:
**DESCRIÇÃO DE CARGOS**

Área de aprovação: Recursos Humanos Data: Nº da revisão: 00 FDC-001 Pág: 2/3

Formação Desejável (Escolaridade):
Capacitação Profissional / Técnica:
Experiência Profissional:
Idiomas: Não exigido

Comportamentais

Habilidade Funcional: Organizado, responsável, focado, detalhista, proativo, atencioso, metódico, ter visão

analítica, ser disciplinado, ter iniciativa, ser dinâmico, gostar de lidar com números, saber gerenciar o tempo, ser

comunicativo;
Apresentação Pessoal: Cuidar da aparência, higiene corporal, zelar pelo uniforme;
Interpessoal: Cortês, educado, ouvinte, partilhar conhecimentos, ser solicito;
Trabalho em equipe: Cooperativismo, empatia, dar sugestões, saber lidar com as pessoas;
Supervisão Exercida: Nenhuma

Patrimônios e Valores: Se mostrar sempre cuidadoso com equipamentos de trabalho, produtos dos clientes,

estoque da empresa, ferramentas de trabalho, mobília;
Complexidade e Desafios: Solucionar novos desafios, novas ações, aberto aos desafios do setor e encarar isso

com naturalidade e demonstrando interesse;
Capacidade de Análise e Soluções de Problemas: Propor soluções práticas;
**Benefícios**:
Assistência médica, Assistência odontológica, Cesta básica, Informado na entrevista, Seguro de Vida, Vale-transporte

  • Padeira e Confeiteira

    Há 1 mês

    Vila Velha, Brasil Mana Café Tempo inteiro

    Eestamos à procura de um profissional qualificado para o cargo de Confeiteiro(a)/Padeiro(a) em nossa equipe. As principais responsabilidades do cargo incluem: - Planejar a produção; - Preparar bolos, tortas, biscoitos, pães, entre outros; - Realizar o o trabalho de padaria e confeitaria; - Manter limpas e organizadas as bancadas, mesa, chão e...

  • Chefe Confeiteiro

    7 meses atrás

    Vila Velha, Brasil Doceria do Leo Tempo inteiro

    Supervisionar, desenvolver e coordenar todas as atividades da equipe de confeitaria, garantindo a produção de produtos de alta qualidade, assegurando o cumprimento dos padrões, prazos e segurança alimentar e manter equipe motivada. - Planejar produção, documentação e gestão de equipes - Coordenar processo de produção - Supervisionar pessoas -...

  • Chefe Confeiteiro

    7 meses atrás

    Vila Velha, Brasil Result Tempo inteiro

    Oportunidade para Chef confeiteiro: **Local**:Cobilandia, Vila Velha. **Benefícios**:VT + Café da manhã + Seguro de Vida + Plano odontológico. **Horário**: 07h às 14h50 **Jornada**:Terça à domingo, com folga segunda. **Requisitos**: - Experiência de 1 ano na função - Disponibilidade para viagem - Competências: identificar padrões de...

  • Confeiteiro

    4 meses atrás

    Vila Velha, Brasil Supermercado Faé Tempo inteiro

    RESPONDER PELOS PROCESSOS DA CONFEITARIA NA COZINHA DA PADARIA DO SUPERMERCADO, PRODUZINDO BOLOS, TORTAS E DOCES, DELEGANDO TAREFAS, GERENCIANDO O DESEMPENHO, VISANDO ASSEGURAR O CUMPRIMENTO DO PLANEJAMENTO E PADRÕES DE QUALIDADE E SEGURANÇA ALIMENTAR PREESTABELECIDOS PELA LIDERANÇA IMEDIATA;**: - **PLANEJAR E EXECUTAR AS ATIVIDADES DE CONFEITARIA DA...

  • Confeiteiro

    4 meses atrás

    Vila Velha, Brasil Supermercado Faé Tempo inteiro

    RESPONDER PELOS PROCESSOS DA CONFEITARIA NA COZINHA DA PADARIA DO SUPERMERCADO, PRODUZINDO BOLOS, TORTAS E DOCES, DELEGANDO TAREFAS, GERENCIANDO O DESEMPENHO, VISANDO ASSEGURAR O CUMPRIMENTO DO PLANEJAMENTO E PADRÕES DE QUALIDADE E SEGURANÇA ALIMENTAR PREESTABELECIDOS PELA LIDERANÇA IMEDIATA;**: - **PLANEJAR E EXECUTAR AS ATIVIDADES DE CONFEITARIA DA...

  • Confeiteiro(a)

    3 meses atrás

    Vila Olímpia, SP, Brasil Café Caoc Comércio de Doces e Salgados Ltda Tempo inteiro

    Experiência em - **Conhecimento em segurança alimentar como preencher etiquetas de validade, preencher documentos de qualidade, armazenamento correto da matéria prima etc, é um um diferencial importante para o cargo;**: - **Criar e recriar receitas de bolos e doces confeitados,**: - **Prepara e cria receitas de bolos, doces, biscoitos, salgados,...

  • Confeiteiro

    4 meses atrás

    Vila Velha, Brasil Supermercado Faé Tempo inteiro

    **Descrição**: - RESPONDER PELOS PROCESSOS DA CONFEITARIA NA COZINHA DA PADARIA DO SUPERMERCADO, PRODUZINDO BOLOS, TORTAS E DOCES, DELEGANDO TAREFAS, GERENCIANDO O DESEMPENHO, VISANDO ASSEGURAR O CUMPRIMENTO DO PLANEJAMENTO E PADRÕES DE QUALIDADE E SEGURANÇA ALIMENTAR PREESTABELECIDOS PELA LIDERANÇA IMEDIATA; - PLANEJAR E EXECUTAR AS ATIVIDADES DE...

  • Auxiliar de Confeitaria

    7 meses atrás

    Vila Velha, Brasil Result Tempo inteiro

    Oportunidade para ajudante de confeiteiro: **Local**:Cobilandia, Vila Velha. **Benefícios**:VT + Café da manhã + Seguro de Vida + Plano odontológico. **Horário**: 07h às 14h50 **Jornada**:Terça à domingo, com folga segunda. **Requisitos**:Desejável afinidade com confeitaria. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: Até R$1.383,00 por...

  • Padeiro Líder

    3 meses atrás

    Vila Velha, Brasil Nema Praia da Costa Tempo inteiro

    Responsabilidades e atribuições - preparar nossos deliciosos pães de fermentação natural. - atuar na pré-produção e produção de alimentos. - gerenciar operação (planejamento, estoque, qualidade, etc). - seguir padrões de higiene e organização NEMA. - liderar equipe de produção (confeiteiro, ajudante de padeiro e padeiro).Requisitos:-...

  • Padeiro Líder

    4 semanas atrás

    Vila Velha, Brasil Nema Praia da Costa Tempo inteiro

    Responsabilidades e atribuições- preparar nossos deliciosos pães de fermentação natural.- atuar na pré-produção e produção de alimentos.- gerenciar operação (planejamento, estoque, qualidade, etc).- seguir padrões de higiene e organização NEMA.- liderar equipe de produção (confeiteiro, ajudante de padeiro e padeiro).Requisitos:- experiência...

  • Padeiro Líder

    2 meses atrás

    Vila Velha, Brasil Nema Praia da Costa Tempo inteiro

    Responsabilidades e atribuições - preparar nossos deliciosos pães de fermentação natural. - atuar na pré-produção e produção de alimentos. - gerenciar operação (planejamento, estoque, qualidade, etc). - seguir padrões de higiene e organização NEMA. - liderar equipe de produção (confeiteiro, ajudante de padeiro e padeiro).Requisitos:-...

  • Padeiro Líder

    3 semanas atrás

    Vila Velha, Brasil Nema Praia da Costa Tempo inteiro

    Responsabilidades e atribuições- preparar nossos deliciosos pães de fermentação natural.- atuar na pré-produção e produção de alimentos.- gerenciar operação (planejamento, estoque, qualidade, etc).- seguir padrões de higiene e organização NEMA.- liderar equipe de produção (confeiteiro, ajudante de padeiro e padeiro).Requisitos:- experiência...

  • Padeiro Líder

    3 semanas atrás

    Vila Velha, Brasil Nema Praia da Costa Tempo inteiro

    Responsabilidades e atribuições - preparar nossos deliciosos pães de fermentação natural. - atuar na pré-produção e produção de alimentos. - gerenciar operação (planejamento, estoque, qualidade, etc). - seguir padrões de higiene e organização NEMA. - liderar equipe de produção (confeiteiro, ajudante de padeiro e padeiro).Requisitos:-...

  • Padeiro Líder

    2 semanas atrás

    Vila Velha, Brasil Nema Praia da Costa Tempo inteiro

    Responsabilidades e atribuições- preparar nossos deliciosos pães de fermentação natural.- atuar na pré-produção e produção de alimentos.- gerenciar operação (planejamento, estoque, qualidade, etc).- seguir padrões de higiene e organização NEMA.- liderar equipe de produção (confeiteiro, ajudante de padeiro e padeiro).Requisitos:- experiência...

  • Padeiro Líder

    Há 1 mês

    Vila Velha, Brasil Nema Praia da Costa Tempo inteiro

    Responsabilidades e atribuições- preparar nossos deliciosos pães de fermentação natural.- atuar na pré-produção e produção de alimentos.- gerenciar operação (planejamento, estoque, qualidade, etc).- seguir padrões de higiene e organização NEMA.- liderar equipe de produção (confeiteiro, ajudante de padeiro e padeiro).Requisitos:- experiência...

  • Padeiro Líder

    2 semanas atrás

    Vila Velha, Brasil Nema Praia da Costa Tempo inteiro

    Responsabilidades e atribuições- preparar nossos deliciosos pães de fermentação natural.- atuar na pré-produção e produção de alimentos.- gerenciar operação (planejamento, estoque, qualidade, etc).- seguir padrões de higiene e organização NEMA.- liderar equipe de produção (confeiteiro, ajudante de padeiro e padeiro).Requisitos:- experiência...

  • Padeiro Líder

    1 semana atrás

    Vila Velha, Brasil Nema Praia da Costa Tempo inteiro

    Responsabilidades e atribuições- preparar nossos deliciosos pães de fermentação natural.- atuar na pré-produção e produção de alimentos.- gerenciar operação (planejamento, estoque, qualidade, etc).- seguir padrões de higiene e organização NEMA.- liderar equipe de produção (confeiteiro, ajudante de padeiro e padeiro).Requisitos:- experiência...

  • Padeiro Líder

    Há 5 dias

    Vila Velha, Brasil Nema Praia da Costa Tempo inteiro

    Responsabilidades e atribuições- preparar nossos deliciosos pães de fermentação natural.- atuar na pré-produção e produção de alimentos.- gerenciar operação (planejamento, estoque, qualidade, etc).- seguir padrões de higiene e organização NEMA.- liderar equipe de produção (confeiteiro, ajudante de padeiro e padeiro).Requisitos:- experiência...

  • Auxiliar de Padaria Confeitaria

    6 meses atrás

    Vila Velha, Brasil Carone Tempo inteiro

    **Principais responsabilidades**: Auxiliar o padeiro ou confeiteiro no preparo de pães, salgados, massas, bolos, sobremesas, doces, recheios e coberturas. Ensino fundamental completo; Disponibilidade de horário; Disponibilidade de horário e para escala 6x1; Plano de saúde e odontológico; Seguro de vida; Café da manhã e café da tarde; Almoço na...

  • Ajudante de Confeiteiro

    6 meses atrás

    Vila Velha, Brasil Result Tempo inteiro

    **Objetivo**: - Auxiliar na preparação e montagem dos produtos **Descrição (atividades/rotina)**: - Montar os produtos - Preparar os recheios - Preparar mouses - Preparar ganache - Desfiar bolos - Armazenar produtos **Requisitos**: - Desejável experiência na função **Remuneração**: - Salário: R$1.416,48 - Benefícios: Vale transporte,...