![HELA ADMINISTRAÇÃO GESTÃO NEGÓCIOS LTDA](https://media.trabajo.org/img/noimg.jpg)
Nutricionista de Produção
2 meses atrás
Selecionar e treinar a mão-de-obra para atendimento das necessidades da unidade;
- Elaborar rotinas de trabalho e escala de serviços dos funcionários;
- Elaborar descrição de cargos;
- Avaliar desempenho dos funcionários da cozinha;
- Supervisionar as atividades da equipe a fim de garantir cumprimentos das normas de segurança alimentar;
- Elaborar cardápios seguindo o estabelecido em Edital;
- Solicitar comprar de matéria-prima para atendimento do cardápio, seguindo as metas de custo preestabelecido;
- Elaborar fichas técnicas das preparações disponíveis nos cardápios;
- Realizar análise de custos das refeições;
- Supervisionar todas as etapas de produção: do recebimento da mercadoria até a fase de distribuição das refeições prontas ao cliente;
- Conhecer e avaliar as características sensoriais dos alimentos preparados;
- Detectar problemas estruturais que comprometam as etapas de produção e apontar soluções para a resolução;
- Supervisionar as etapas de controle de processo: coleta de amostra dos alimentos produzidos, controle de tempo
- temperatura, exames periódicos, etc.;
- Supervisionar e orientar o trabalho do corpo técnico (técnicos em nutrição);
- Elaborar e aplicar o Manual de Boas Práticas de Fabricação da unidade de trabalho;
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Salário: Até R$3.063,00 por mês
Horário de trabalho:
- De segunda à sexta-feira
- Turno de 12 horas
**Experiência**:
- Graduação Completa em Nutrição (obrigatório)
Prazo para inscrição: 02/05/2023
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Nutricionista de Produção
Há 1 mês
Lauro de Freitas, Brasil GRSA|Compass Tempo inteiroO Grupo Compass é líder mundial em serviços de alimentação e suporte, além de serviços de alimentação coletiva, a GRSA|Compass também oferece serviços de suporte, como: portaria, jardinagem e limpeza. A empresa conta, atualmente, com aproximadamente 30 mil colaboradores em empresas nos principais segmentos da economia. **Responsabilidades e...
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Nutricionista
Há 5 dias
Lauro de Freitas, Brasil Trinnus Tempo inteiroRP 180423 Atividades Desenvolvidas: Elaboração de cardápios e de fichas técnicas de novas preparações; Elaboração do Manual de Boas Práticas e Fabricação; Realizar análises de custos das refeições; Avaliar as características sensoriais dos alimentos preparados; Supervisionar e orientar o trabalho das produções dos técnicos em nutrição;...
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Nutricionista
Há 5 dias
Lauro de Freitas, Brasil Trinnus Tempo inteiro**Descrição da vaga**: RP 180423 Atividades Desenvolvidas: Elaboração de cardápios e de fichas técnicas de novas preparações; Elaboração do Manual de Boas Práticas e Fabricação; Realizar análises de custos das refeições; Avaliar as características sensoriais dos alimentos preparados; Supervisionar e orientar o trabalho das produções dos...
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Lauro de Freitas, Brasil Loja de materiais de construção Tempo inteiroLoja de materiais de construção admite Estagiário na área de Engenharia de Produção em Lauro de Freitas Pitangueiras para atuar em Meio-período, Horário Comercial.. Lançamento de Nfe e Cte. Follow-up de pedidos. Cotação de frete. Cotação de compras. Preenchimento de planilhas. Acompanhamento de não conformidades. Controle de...
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Estoquista
2 meses atrás
Lauro de Freitas, Brasil HELA ADMINISTRAÇÃO GESTÃO NEGÓCIOS LTDA Tempo inteiroReceber, conferir e estocar mercadorias solicitadas para o cumprimento das atividades de produção, de acordo com os padrões de higiene e qualidade; Realizar medição de temperatura dos veículos de transporte de produtos congelados/ refrigerados, bem como suas condições de higiene; Verificar higiene dos veículos, das caixas e dos entregadores no ato...
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Nutricionista de Produção
Há 5 dias
Feira de Santana, Brasil MA REFEICOES E EVENTOS LTDA Tempo inteiro**Atividades Exercidas**: - Planejar a produção de refeições em larga escala, considerando aspectos nutricionais e de segurança alimentar; - Supervisionar a preparação e distribuição das refeições, garantindo a qualidade e adequação nutricional; - Realizar análise nutricional das preparações servidas; - Orientar a equipe de cozinha quanto...
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Nutricionista de Produção
Há 3 dias
Juiz de Fora, Brasil Vila Saudosa Tempo inteiro**Ocupação**: Nutricionista - R$**Pretensão salarial** Não informada**Número de vagas** 1**Horário de trabalho** Não informado**Escolaridade** Formação superior (cursando)**Cidade** Juiz de Fora - MG- - R$ **Faixa Salarial** Não informada - **Número de vagas** 1 - **Horário de trabalho** Não informado - **Escolaridade** Formação superior...
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Nutricionista de Produção
2 meses atrás
Rio de Janeiro, Brasil ALUFRAN Tempo inteiroNova oportunidade! **Vaga**: Nutricionista industrial **Requisitos**: **Escolaridade**: Graduação Completa em Nutrição. **Experiência**: Desejável experiência em cozinha industrial e conhecimento profundo com sistema tecknisa, tecfood **Benefícios**: Cesta Básica / Refeitório no local / Vale transporte / Assistência Médica e...
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Técnica de Nutrição
1 semana atrás
Lauro de Freitas, Brasil HELA ADMINISTRAÇÃO GESTÃO NEGÓCIOS LTDA Tempo inteiroAcompanhar e orientar as atividades de controle de qualidade em todo processo, bem como pré-preparo, preparo e distribuição de refeições e alimentos; - Conhecer e avaliar as características sensoriais dos alimentos preparados; - Supervisionar as atividades de higienização de alimentos, ambientes, equipamentos e utensílios visando à segurança...
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Nutricionista - Cabo de Santo Agostinho / Pe
2 meses atrás
Cabo de Santo Agostinho, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro**Nutricionista Responsabilidades**: Responsável por administrar a unidade garantindo o bom funcionamento do serviço; Acompanhar a produção, assegurar a prática e manutenção das Boas Práticas de Fabricação; Acompanhar o custo da produção e liberação de mercadorias do estoque; Elaborar os pedidos de provisões para execução dos cardápios;...
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Nutricionista - Cabo de Santo Agostinho / Pe
2 semanas atrás
Cabo de Santo Agostinho, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro**Nutricionista Responsabilidades**: Responsável por administrar a unidade garantindo o bom funcionamento do serviço; Acompanhar a produção, assegurar a prática e manutenção das Boas Práticas de Fabricação; Acompanhar o custo da produção e liberação de mercadorias do estoque; Elaborar os pedidos de provisões para execução dos cardápios;...
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Nutricionista - Cabo de Santo Agostinho / Pe
2 meses atrás
Cabo de Santo Agostinho, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiroNutricionista **Responsabilidades**: Responsável por administrar a unidade garantindo o bom funcionamento do serviço; Acompanhar a produção, assegurar a prática e manutenção das Boas Práticas de Fabricação; Acompanhar o custo da produção e liberação de mercadorias do estoque; Elaborar os pedidos de provisões para execução dos cardápios;...
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Nutricionista - Cabo de Santo Agostinho / Pe
1 semana atrás
Cabo de Santo Agostinho, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiroNutricionista **Responsabilidades**: Responsável por administrar a unidade garantindo o bom funcionamento do serviço; Acompanhar a produção, assegurar a prática e manutenção das Boas Práticas de Fabricação; Acompanhar o custo da produção e liberação de mercadorias do estoque; Elaborar os pedidos de provisões para execução dos cardápios;...
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Nutricionista
Há 5 dias
Rio de Janeiro, Brasil Centro Hospitalar Tempo inteiroCentro Hospitalar admite Nutricionista em Rio de Janeiro Tijuca para atuar em Tempo integral, Escala 12×36.. Avaliação nutricional individualizada dos pacientes, adaptando planos de alimentação às necessidades médicas específicas. Elaboração de cardápios balanceados e nutritivos, garantindo a qualidade das refeições oferecidas aos pacientes e...
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Nutricionista Produção
Há 17 horas
Rio de Janeiro, Brasil Rede D'Or São Luiz Tempo inteiro**Detalhes da vaga**: **Requisitos**: - Ensino superior completo em Nutrição; - Desejável experiência como Nutricionista de Planejamento - CRN **Atividades**: - Assegurar que os procedimentos técnicos de higiene e os padrões de qualidade sejam cumpridos, supervisionando diariamente e realizando treinamentos teóricos, a fim de promover alimentação...
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Nutricionista Industrial
2 meses atrás
Rio de Janeiro, Brasil Parceria Serviços Temporários Ltda. Tempo inteiro**Nutricionista** **Responsabilidades**: - Monitoramento das boas práticas de produção; - Controle higiênico-sanitário das refeições oferecidas e o atendimento aos clientes. **Requisitos**: - Formação em Nutrição; - Experiência em refeitório industrial servindo 200 refeições diárias; - Conhecimento no sistema Genial ou Tecfood, controle...
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Nutricionista - Cabo de Santo Agostinho / Pe
3 semanas atrás
Cabo de Santo Agostinho, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiroNutricionista **Responsabilidades**: Responsável por administrar a unidade garantindo o bom funcionamento do serviço; Acompanhar a produção, assegurar a prática e manutenção das Boas Práticas de Fabricação; Acompanhar o custo da produção e liberação de mercadorias do estoque; Elaborar os pedidos de provisões para execução dos cardápios;...
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Nutricionista
1 semana atrás
Rio de Janeiro, Brasil SKIPPER RECURSOS HUMANOS LTDA Tempo inteiro**Vaga de Nutricionista** **Formação**: Graduação em Nutrição Concluída ou Técnico em Nutrição Concluído **Necessário possuir experiência em gestão como: gerente de restaurante, gerente de unidade ou algo do tipo.** **Experiência com eventos será um diferencial.** **Salário e Horário ainda está sendo definido.** **Funções...
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Nutricionista de Produção
Há 3 dias
Estado de São Paulo, Brasil Rede D'Or São Luiz Tempo inteiro**Detalhes da vaga**: **Requisitos**: - Formação Superior completa em Nutrição; - Especialização em Nutrição Clínica; - Registro em conselho (CRN) ativo; - Experiência em Nutrição Clínica e Administração em Nutrição; **Atividades**: - Elaboração de cardápios; - Supervisionar o fluxo de produção; - Avaliar e selecionar insumos de...
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Nutricionista
1 semana atrás
Cachoeiro de Itapemirim, Brasil Mais Sabor Gestão em Alimentação Ltda Tempo inteiroElaborar os cardápios respeitando os hábitos alimentares regionais, culturais e étnicos; - Coordenar as atividades de recebimento e armazenamento dos materiais utilizados na produção; - Elaborar e implantar fichas técnicas das preparações - Supervisionar as atividades de pré-preparo, preparo, distribuição e transporte de refeições; - Elaborar e...