Cozinheiro em Restaurante

1 semana atrás

Sao Paulo, Brasil HotelConsult Tempo inteiro

O Cozinheiro desempenha um papel crucial na preparação e apresentação de pratos deliciosos e de alta qualidade em restaurantes, hotéis ou estabelecimentos de catering. Este profissional é responsável por executar receitas, coordenar a produção na cozinha e assegurar que os padrões de sabor, apresentação e segurança alimentar sejam mantidos.

**Responsabilidades Principais**:

- **Preparação de Ingredientes**:

- Realizar tarefas de preparação, como cortar, picar, marinar e temperar ingredientes antes do início do serviço.
- Garantir a qualidade e frescor dos produtos utilizados na cozinha.
- **Execução de Receitas**:

- Seguir receitas e padrões de preparação para garantir consistência nos pratos.
- Adaptar-se a variações de receitas conforme necessário e sob orientação do chef.
- **Coordenação na Cozinha**:

- Colaborar com outros membros da equipe de cozinha para garantir um fluxo de trabalho suave durante o expediente.
- Comunicar-se eficientemente com os colegas para manter a eficiência operacional.
- **Controle de Temperaturas**:

- Monitorar e manter as temperaturas adequadas nos alimentos, conforme as normas de segurança alimentar.
- Armazenar os alimentos corretamente para preservar sua qualidade e segurança.
- **Apresentação de Pratos**:

- Contribuir para a apresentação visual atraente dos pratos, seguindo as diretrizes estabelecidas pelo chef.
- Colaborar na decoração final dos pratos antes de serem servidos.
- **Inovação e Desenvolvimento de Menu**:

- Colaborar com o chef na criação e desenvolvimento de novos pratos ou modificações no cardápio.
- Sugerir melhorias ou ajustes nas receitas existentes.
- **Limpeza e Organização**:

- Manter a área de trabalho limpa, organizada e cumprindo os padrões de higiene.
- Participar na limpeza de equipamentos, utensílios e áreas de armazenamento.
- **Treinamento e Desenvolvimento**:

- Orientar e treinar membros juniores da equipe de cozinha, se necessário.
- Participar em atividades de aprendizado contínuo para aprimorar habilidades e conhecimentos.

**Requisitos**:

- Experiência prévia como cozinheiro em restaurantes ou estabelecimentos similares.
- Conhecimento sólido de técnicas de preparação, culinária e práticas de segurança alimentar.
- Habilidades de organização, trabalho em equipe e comunicação.

  • Cozinheiro

    3 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil Restaurante Colibri Tempo inteiro

    Cozinheiro com experiência em buffet por kilo e delivery **Beneficios**: **Formação Acadêmica**: **Experiência**: **Salário**: 2200 **Cargo**: Cozinheiro **Empresa**: Restaurante Colibri Restaurante. **Ramo**: Alimentos (EE) **Regime de trabalho**: Efetivo (CLT) **Salário**: Não informado **Jornada e Horário(s)**: A combinar Ensino Médio

  • Cozinheiro De Restaurante

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Restaurante Caracolla Tempo inteiro

    COZINHEIRO (A) - JOB SCRIPTCozinheiro profissional com experiência "À la carte".Para cozinha de alta gastronomia contemporânea, com 100% dos preparos artesanais no próprio restaurante. O Restaurante foi ganhador do prêmio de melhor vegetariano/ vegano de São Paulo, na opinião do público em 2023, pela Veja Comer & Beber.Cozinha moderna, climatizada,...

  • Cozinheiro de Restaurante

    3 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil Padaria Santa Ettiene Tempo inteiro

    Irá preparar e cuidar dos cardápios e alimentação do restaurante, controle de encomendas e doces como sucos e sorvetes. **Beneficios**: A Combinar; **Formação Acadêmica**: Ensino médio completo. **Experiência**: Experiência como cozinheiro de restaurante. **Salário**: A combinar **Cargo**: Cozinheiro **Empresa**: Padaria Santa...

  • Cozinheiro para Restaurante no Shopping Ibirapuera

    2 meses atrás

    Sao Paulo, Brasil Império Mineiro Restaurante Tempo inteiro

    Cozinheiro de Restaurante sistema Self Service de comida mineira Disponibilidade de horário Residir em região de fácil acesso a Moema / Indianópolis Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: a partir de R$2.000,00 por mês **Benefícios**: - Assistência médica - Assistência odontológica - Vale-transporte Horário de trabalho: -...

  • Cozinheiro para Restaurante no Shopping Ibirapuera

    2 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil Império Mineiro Restaurante Tempo inteiro

    Cozinheiro de Restaurante sistema Self Service de comida mineira Disponibilidade de horário Residir em região de fácil acesso a Moema / Indianópolis Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$2.000,00 - R$2.200,00 por mês **Benefícios**: - Assistência médica - Assistência odontológica - Vale-transporte Horário de trabalho: -...

  • Cozinheiro

    3 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil Restaurante & Pizzaria La Piazza Tempo inteiro

    Atuará com elaboração de pratos frios, pratos quentes,preparação dos alimentos.Residir nas regiões de São Paulo, Osasco, Jaguaré e Barueri. **Beneficios**: A Combinar; **Formação Acadêmica**: Ensino médio completo. **Experiência**: Experiência como cozinheiro. **Salário**: A combinar **Cargo**: Cozinheiro **Empresa**: Restaurante &...

  • Cozinheira (o)

    2 meses atrás

    Sao Paulo, Brasil Toque de Amor Restaurante Ltda - Me Tempo inteiro

    Cozinheiro com experiência em restaurante por quilo no foco de culinária mineira. **Beneficios**: **Formação Acadêmica**: **Experiência**: Experiência em restaurante por quilo. **Salário**: A combinar **Cargo**: Cozinheiro **Empresa**: Toque de Amor Restaurante Ltda - Me Restaurantes. **Ramo**: Restaurante/ Fast Food (BJ) **Regime de...

  • Cozinheira (o)

    2 meses atrás

    Sao Paulo, Brasil Toque de Amor Restaurante Ltda - Me Tempo inteiro

    Cozinheiro com experiência em restaurante por quilo no foco de culinária mineira. **Beneficios**: **Formação Acadêmica**: **Experiência**: Experiência em restaurante por quilo. **Salário**: A combinar **Cargo**: Cozinheiro **Empresa**: Toque de Amor Restaurante Ltda - Me Restaurantes. **Ramo**: Restaurante/ Fast Food (FH) **Regime de...

  • Cozinheira (o)

    4 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil Toque de Amor Restaurante Ltda - Me Tempo inteiro

    Cozinheiro com experiência em restaurante por quilo no foco de culinária mineira. **Beneficios**: **Formação Acadêmica**: **Experiência**: Experiência em restaurante por quilo. **Salário**: A combinar **Cargo**: Cozinheiro **Empresa**: Toque de Amor Restaurante Ltda - Me Restaurantes. **Ramo**: Restaurante/ Fast Food (FH) **Regime de...

  • Cozinheira (o)

    4 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil Toque de Amor Restaurante Ltda - Me Tempo inteiro

    Cozinheiro com experiência em restaurante por quilo no foco de culinária mineira. **Beneficios**: **Formação Acadêmica**: **Experiência**: Experiência em restaurante por quilo. **Salário**: A combinar **Cargo**: Cozinheiro **Empresa**: Toque de Amor Restaurante Ltda - Me Restaurantes. **Ramo**: Restaurante/ Fast Food (BJ) **Regime de...

  • Cozinheira (o)

    1 semana atrás

    Sao Paulo, Brasil Toque de Amor Restaurante Ltda - Me Tempo inteiro

    Cozinheiro com experiência em restaurante por quilo no foco de culinária mineira. **Beneficios**: **Formação Acadêmica**: **Experiência**: Experiência em restaurante por quilo. **Salário**: A combinar **Cargo**: Cozinheiro **Empresa**: Toque de Amor Restaurante Ltda - Me Restaurantes. **Ramo**: Restaurante/ Fast Food (BC) **Regime de...

  • Cozinheiro de Restaurante para Tatuapé Sp

    3 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil Império Mineiro Restaurante Tempo inteiro

    COZINHEIRO DE RESTAURANTE COM BUFFET SISTEMA SELF SERVICE COM EXPERIÊNCIA EM CARTEIRA DE TRABALHO RESIDIR NA REGIÃO DE BARUERI SP DISPONIBILIDADE DE HORARIO VAGA PARA O SHOPPING PARK BARUERI Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: a partir de R$2.000,00 por mês **Benefícios**: - Assistência médica - Assistência odontológica -...

  • Cozinheiro de Restaurante para Tatuapé Sp

    2 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil Império Mineiro Restaurante Tempo inteiro

    COZINHEIRO DE RESTAURANTE COM BUFFET SISTEMA SELF SERVICE COM EXPERIÊNCIA EM CARTEIRA DE TRABALHO RESIDIR NA REGIÃO DE BARUERI SP DISPONIBILIDADE DE HORARIO VAGA PARA O SHOPPING PARK BARUERI Tipo de vaga: Efetivo CLT, Tempo integral Salário: a partir de R$2.500,00 por mês **Benefícios**: - Assistência médica - Assistência odontológica -...

  • Cozinheiro

    3 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil JFV Restaurante Tempo inteiro

    Preparar os alimentos, observando os métodos de cozimento e padrões de qualidade. Auxiliar na organização e supervisão dos serviços de cozinha e coordenar as atividades relacionadas ao preparo das refeições. **Beneficios**: Vale Transporte; Seguro de vida; Restaurante na empresa; Bonificação /Comissão; **Formação Acadêmica**: Ensino...

  • Cozinheiro para Restaurante no Shopping Sp Market

    2 meses atrás

    Sao Paulo, Brasil Império Mineiro Restaurante Tempo inteiro

    Cozinheiro de Restaurante sistema Self Service de comida mineira Disponibilidade de horário Residir em região de fácil acesso a Moema / Indianópolis Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: a partir de R$2.000,00 por mês **Benefícios**: - Assistência médica - Assistência odontológica - Vale-transporte Horário de trabalho: -...

  • Cozinheiro para Restaurante no Shopping Sp Market

    2 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil Império Mineiro Restaurante Tempo inteiro

    Cozinheiro de Restaurante sistema Self Service de comida mineira Disponibilidade de horário Residir em região de fácil acesso a Moema / Indianópolis Tipo de vaga: Efetivo CLT, Tempo integral Salário: a partir de R$2.500,00 por mês **Benefícios**: - Assistência médica - Assistência odontológica - Vale-transporte Horário de trabalho: -...

  • Cozinheiro para Restaurante no Shopping Sp Market

    3 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil Império Mineiro Restaurante Tempo inteiro

    Cozinheiro de Restaurante sistema Self Service de comida mineira Disponibilidade de horário Residir em região de fácil acesso a Moema / Indianópolis Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: a partir de R$2.000,00 por mês **Benefícios**: - Assistência médica - Assistência odontológica - Vale-transporte Horário de trabalho: -...

  • Vaga para Cozinheiro Profissional em Restaurante em

    2 meses atrás

    Sao Goncalo, Brasil Tia Marina restaurante Tempo inteiro

    Restaurante especializado em comida brasileira, com gostinho caseiro em modelo de negócio como self service. Descrição da vaga Preparar e finalizar os pratos durante a operação - Manter a cozinha sempre limpa e organizada - Manipular e temperar alimentos, - Verificar o estado de conservação dos ingredientes utilizados - Realização do “mise en...

  • Cozinheiro Lider

    2 meses atrás

    Sao Paulo, Brasil KOMODO RESTAURANTE Tempo inteiro

    **Descrição do trabalho** Procuramos **Cozinheiro** habilidoso para preparo de pratos de acordo com o cardápio. Um excelente Cozinheiro deve conseguir seguir instruções de cozinha e preparar pratos bem-feitos. Deve ser hábil ao se movimentar na cozinha e cuidar de múltiplas tarefas. Experiência no uso de diversos ingredientes e técnicas...

  • Cozinheira

    2 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil JORGE RESTAURANTE Tempo inteiro

    Todo serviço de cozinheira, incluindo limpeza e conservação da cozinha, saladas, fritadeira, chapa. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: Até R$1.900,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Tipos de pagamento adicional: - 13º salário **Experiência**: - Experiência em Cozinha (obrigatório) - Cozinha de restaurante (obrigatório) -...