Encarregado de Açougue

**SOBRE NÓS**:
Nossa história iniciou em 2019 com a união dos grupos mineiros SFA e Super Cidades, escolhendo o Nordeste para ser cenário de uma de nova loja, focada em entregar às famílias mais qualidade e diversidade de produtos, com baixo custo e fácil acesso.

O objetivo principal do Novo Atacarejo é trazer qualidade de vida para seus colaboradores e clientes, com o atendimento diferenciado e preços competitivos. Temos orgulho de fazer parte dessa família, por isso que Somos Novo

Venha fazer parte da nossa família

**ENCARREGADO DE AÇOUGUE**:

- Auxiliar o Gerente no cumprimento das metas e decisões por ele determinadas;
- Fazer as alterações de preços dos produtos, consultando o sistema, a fim de adequar os preços diariamente;
- Fiscalizar e conferir o funcionamento das ilhas, balcões e câmaras frias, a fim de verificar se a temperatura se encontra compatível com o produto exposto;
- Conferir diariamente a limpeza, organização e a conservação dos equipamentos de seu setor, a fim de garantir a boa funcionalidade dos mesmos;
- Fiscalizar e orientar os demais funcionários de seu setor, definindo rotinas de trabalho, a fim de cobrar sua melhor execução;
- Fiscalizar e orientar os demais funcionários de seu setor, observando o uso correto de EPI’s e uniformes a fim de assegurar que sejam cumpridas as normas de segurança exigidas pela legislação trabalhista;
- Conferir diariamente as mercadorias que chegam ao Setor de Açougue, a fim de garantir que elas estejam disponíveis na área de vendas e bem acondicionados nas câmaras frias;
- Orientar os colaboradores de seu setor quanto à disposição ou alguma mudança das mercadorias nas ilhas, a fim de adequá-las da melhor maneira possível;
- Analisar diariamente o relatório de datas de validade dos produtos que são entregues pelos seus subordinados, a fim de garantir que não haja produtos vencidos na área de vendas;
- Acompanhar a separação dos produtos de grande volume das televendas, a fim de garantir que sejam separados adequadamente;
- Acompanhar os produtos açougue que chegam ao setor através do RM, a fim de fiscalizar o acondicionamento dos mesmos e a data de validade.
- Ficar a disposição dos clientes, atendendo-os bem, estando sempre disponível para encaminhá-los aonde possam encontrar os produtos que procuram, tirando as dúvidas sobre preços e produtos expostos nos balcões e gôndolas;
- Disciplinar, corrigir e monitorar os pontos supostamente esquecidos pela operação de loja como a não execução das rotinas diárias;
- Monitorar e cuidar da organização, limpeza da loja e a conservação do patrimônio;
- Observar o cumprimento do regulamento interno das normas de segurança, de meio ambiente, e dos procedimentos operacionais, executando outras tarefas correlatas ao cargo quando solicitadas pelo seu superior.

**O QUE PRECISAMOS**:

- Ensino médio completo ou superior;
- Curso relacionado a área de manipulação de alimentos;
- Experiência mínima de dois anos em açougue.