Chef de Cozinha
Há 1 mês
Chef de Cozinha
**Local**: Belo Horizonte
Salário inicial: R$2.230,00
Benefícios: refeição na empresa, vale-transporte, bônus...
Somos um restaurante e espaço de eventos localizado no bairro Estoril/Buritis em Belo Horizonte.
Servimos almoço executivo de segunda a sexta e aos finais de semana com buffet de festas e cardápio variado de petiscos e carnes. Estamos em busca de profissionais comprometidos, versáteis, dedicados e apaixonados pelas áreas de hospitalidade focados no bom atendimento ao cliente e interessados em gastronomia mineira e internacional para fazerem parte de nosso time
Principais responsabilidades e atribuições da função:
- Coordenar toda a equipe da cozinha;
- Cozinhar e preparar alimentos;
- Preparo e montagem de pratos;
- Limpeza e higienização da cozinha;
- Criação e desenvolvimento de novos ítens no cardápio;
- Preparação de banquetes e buffets;
- Organização da escala da cozinha de acordo com a demanda;
- Fazer pedidos e compras de ingredientes, gestão de custos e de estoque, inventariado;
- Treinamento da equipe;
- Bom relacionamento com a equipe e facilidade de comunicação.
**Requisitos**:
- Proatividade, assiduidade e compromisso;
- Disponibilidade para trabalhar aos finais de semana;
- Experiência anterior na função;
- Experiência desejável em cozinha mineira, pizzaria, molhos, massas e carnes;
- Experiência em restaurante japonês, preparação de pescados é um diferencial;
- Ensino médio completo.
Jornada de Trabalho: Escala 6X1 (1 folga na semana e 1 domingo no mês)
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT
Pagamento: R$2.230,00 por mês
**Benefícios**:
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- De segunda à sexta-feira
- Dias úteis e feriados
- Dias úteis e finais de semana
- Turno de 8 horas
- Turno diário
Tipos de pagamento adicional:
- 13º salário
- Bônus
**Experiência**:
- Cozinha (obrigatório)
- Chefe De Cozinha (obrigatório)
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