Garde Manger

A garde manger é uma área fresca e bem ventilada onde são preparados saborosos pratos frios e outros alimentos são armazenados sob refrigeração. O responsável por esta área e por todos os saborosos frios servidos no restaurante é conhecido como chef garde manger, Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: a partir de R$3.039,00 por...

Somos um grupo de restaurantes no ramo de alta gastronomia, estamos em busca de um profissional qualificado para assumir a posição de Gard Manger. Se você é apaixonado pelas técnicas da cozinha fria e se preocupa com os mínimos detalhes, desde a apresentação e a harmonização das cores do prato até a união de sabor e textura dos ingredientes, tem...

Tradição e Modernidade são o coração dos nossos negócios.Com a capacidade de antecipar tendências, a JHSF traz soluções inovadoras para os seguimentos em que atua, e estamos em busca de uma pessoa Gard Manger Jr para surpreender e inspirar, dando suporte as áreas de negócio, com propriedade e paixão em cada processoRESPONSABILIDADES E...

Tradição e Modernidade são o coração dos nossos negócios.Com a capacidade de antecipar tendências, a JHSF traz soluções inovadoras para os seguimentos em que atua, e estamos em busca de uma pessoa Gard Manger Jr para surpreender e inspirar, dando suporte as áreas de negócio, com propriedade e paixão em cada processoRESPONSABILIDADES E...

Tradição e Modernidade são o coração dos nossos negócios.Com a capacidade de antecipar tendências, a JHSF traz soluções inovadoras para os seguimentos em que atua, e estamos em busca de uma pessoa Gard Manger Jr para surpreender e inspirar, dando suporte as áreas de negócio, com propriedade e paixão em cada processoRESPONSABILIDADES E...

Tradição e Modernidade são o coração dos nossos negócios.Com a capacidade de antecipar tendências, a JHSF traz soluções inovadoras para os seguimentos em que atua, e estamos em busca de uma pessoa Gard Manger Jr para surpreender e inspirar, dando suporte as áreas de negócio, com propriedade e paixão em cada processoRESPONSABILIDADES E...

Tradição e Modernidade são o coração dos nossos negócios.Com a capacidade de antecipar tendências, a JHSF traz soluções inovadoras para os seguimentos em que atua, e estamos em busca de uma pessoa Gard Manger Jr para surpreender e inspirar, dando suporte as áreas de negócio, com propriedade e paixão em cada processoRESPONSABILIDADES E...

Tradição e Modernidade são o coração dos nossos negócios.Com a capacidade de antecipar tendências, a JHSF traz soluções inovadoras para os seguimentos em que atua, e estamos em busca de uma pessoa Gard Manger Jr para surpreender e inspirar, dando suporte as áreas de negócio, com propriedade e paixão em cada processoRESPONSABILIDADES E...

Tradição e Modernidade são o coração dos nossos negócios.Com a capacidade de antecipar tendências, a JHSF traz soluções inovadoras para os seguimentos em que atua, e estamos em busca de uma pessoa Gard Manger Jr para surpreender e inspirar, dando suporte as áreas de negócio, com propriedade e paixão em cada processoRESPONSABILIDADES E...

Somos um grupo de restaurantes no ramo de alta gastronomia, estamos em busca de um profissional qualificado para assumir a posição de Gard Manger. Se você é apaixonado pelas técnicas da cozinha fria e se preocupa com os mínimos detalhes, desde a apresentação e a harmonização das cores do prato até a união de sabor e textura dos ingredientes, tem...

Estimado(a) Candidato(a), Nós do Grupo DPN Gastronomia estamos encantados em estender uma oferta de emprego para o cargo de Garde Manger em nossa equipe. Nós acreditamos que sua experiência e habilidades se alinham perfeitamente com o que procuramos para este cargo. No cargo de Garde Manger, você será responsável por preparar e apresentar pratos frios,...

A JHSF, uma empresa líder no setor de Gastronomia de Luxo junto ao Grupo Fasano, está em busca de um profissional altamente qualificado para a posição de Gard Manger Jr. Se você é apaixonado por oferecer um serviço excepcional e busca constantemente a excelência, essa pode ser a oportunidade perfeita para você! Como Gard Manger Junior, você será...

Somos um grupo de restaurantes no ramo de alta gastronomia, estamos em busca de um profissional qualificado para assumir a posição de Gard Manger. Se você é apaixonado pelas técnicas da cozinha fria e se preocupa com os mínimos detalhes, desde a apresentação e a harmonização das cores do prato até a união de sabor e textura dos ingredientes, tem...

Vagas para Garde Manger Estamos à procura de um profissional qualificado para o cargo de Garde Manger para o Terraço Itália. A função é de extrema importância para o nosso setor de alimentação e bebidas, sendo responsável pela preparação e decoração de pratos quentes e frios, além da preparação de canapés, saladas, patês e...

Preparar saladas, molhos, e entradas frias.Preparar sobremesas e sucos de acordo com as especificações.Seguir as receitas e padrões de apresentação estabelecidos.Manter a limpeza e organização da área de trabalho e dos equipamentos.Auxiliar no controle e reposição do estoque de ingredientes.Colaborar na preparação de itens adicionais para...

Responsável por Preparar o mise in place e e pela preparação dos pratos servidos frios ou em temperatura ambiente (saladas, molhos, doces), cuidando dos padrões de apresentação e segurança alimentar exigidos, bem como auxiliar o superior imediato na manutenção dos controles da área.. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1.500,00 - R$2.000,00...

Restaurante admite Garde Manger em São Paulo (Alto de Pinheiros). Supervisionar e garantir a conformidade com as normas de segurança alimentar em todas as operações. Desenvolver e implementar procedimentos e políticas de segurança alimentar. Realizar auditorias e inspeções para assegurar o cumprimento dos regulamentos de segurança. Treinar e...

Na cozinha, o **garde manger** é o profissional responsável pela preparação dos pratos servidos frios ou em temperatura ambiente (saladas, molhos, antepastos e conservas). Necessário experiência na função. Disponibilidade de horários. Tipo de vaga: Tempo integral, Meio período, Efetivo CLT Horas de meio período: 44 por semana Salário:...

Tradição e Modernidade são o coração dos nossos negócios.Com a capacidade de antecipar tendências, a JHSF traz soluções inovadoras para os seguimentos em que atua, e estamos em busca de uma pessoa Gard Manger Jr para surpreender e inspirar, dando suporte as áreas de negócio, com propriedade e paixão em cada processoRESPONSABILIDADES E...

Vaga para Especialista em Garde MangerEstamos em busca de um profissional altamente qualificado para o cargo de Garde Manger no GRUPO COMOLATTI. Esta posição é fundamental para o nosso setor de alimentação e bebidas, sendo responsável pela elaboração e apresentação de pratos frios e quentes, além da confecção de canapés, saladas, patês e...