Blumenau - Chefe de Cozinha

3 semanas atrás

Blumenau, Brasil Talentos Tempo inteiro

**O que buscamos:
Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela Rede, orientando a equipe na manutenção da limpeza e organização geral da cozinha, atendendo normas e orientações da Vigilância Sanitária.

**Responsabilidades e atribuições** Quais serão as suas funções e atividades:
- Garantir a limpeza, manutenção e a organização do seu setor (equipamentos, câmaras, estoque e área da lixeira) na abertura e término do turno de acordo com os padrões de higiene estabelecidos pela Vigilância Sanitária e pela Rede, sempre utilizando produtos homologados e EPIs;
- Assegurar que os insumos necessários para o volume de vendas, estejam em quantidade e qualidade adequadas, realizando o pedido, acompanhando o recebimento e armazenamento dos produtos, visando manter disponíveis todos os itens do cardápio;
- Cumprir com os padrões de preparo dos produtos conforme estabelecido pela Rede, garantindo a qualidade, o acondicionamento e tempo de entrega correto;
- Conhecer o cardápio e os procedimentos operacionais padrão e transmiti-los para equipe da cozinha por meio de direcionamento e orientação, zelando pela qualidade e padronização determinadas pela Rede;
- Assegurar que todos os produtos a serem utilizados estão em conformidade com os padrões de qualidade, PVPS e procedência, seguindo os procedimentos de acordo com as LVs, cumprindo as normas e orientações da Vigilância Sanitária e do Departamento de Qualidade da Rede;
- Realizar a escala dos auxiliares de cozinha, conforme a demanda e o volume de vendas, a fim de garantir a correta operação da cozinha;
- Contribuir para a lucratividade da loja por meio do controle de desperdício completo e incompleto, visando obter o melhor percentual de gasto de cozinha;
- Agir com cooperação, norteado para o trabalho em equipe, contribuindo com os demais setores e lideres com o único objetivo de elevar o nome da Marca e positivar os resultados da loja;
- Gerir a equipe da cozinha, planejando, acompanhando e realizando treinamentos, observando os aspectos motivacionais e do ambiente de trabalho, administrando conflitos, solucionando possíveis problemas e endereçando melhorias, a fim de garantir a produtividade da equipe e contribuir com os resultados da loja.

**Requisitos e qualificações** Também será legal se você tiver:
- Ensino Médio Completo;
- Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha;
- Atuação com liderança de equipe;
- Conhecimento em segurança alimentar.

**Informações adicionais**
Atuação em escala 6x1, necessário disponibilidade para atuar em finais de semana e feriados.

  • Chefe de Cozinha

    Há 1 mês

    Blumenau, Brasil RH Genial Tempo inteiro

    Oportunidade para restaurante e pizzaria localizado na região Central de Blumenau/SC. **Requisitos**: - Desejável ter formação (ensino superior ou curso técnico) na área; - Vivência com rotinas de produção, liderança e capacitação de equipe, supervisão dos afazeres, estoque e reposição de mercadorias até o produto final servido ao...

  • Chefe de Cozinha

    Há 1 mês

    Blumenau, Brasil Degrau do Sucesso Agencia de Empregos Tempo inteiro

    **Requisitos**: - Experiência como chefe de cozinha - Curso de Gastronomia - Disponibilidade fins de semana/horários **BENEFÍCIOS** Premio assiduidade+Combustível+Alimentação **HORÁRIO** A Definir **SALÁRIO** A Combinar

  • Chef de Cozinha

    Há 1 mês

    Blumenau, Brasil NISHIHUNTING Tempo inteiro

    **Nível**: Supervisor **Cursos de**: gastronomia,Aperfeiçoamento em Negócios da Gastronomia,Alta gastronomia **Escolaridade**: Graduação - Indiferente **Tipo de contrato**: CLT **Jornada de trabalho**: Horário: das 16h as 00:35 -- com 1 folga semanal **Responsabilidades e Experiências desejáveis**: **Responsabilidades**: Coordenar e capacitar a...

  • Chefe de Oficina

    Há 1 mês

    Blumenau, Brasil Degrau do Sucesso Tempo inteiro

    **Bairro**: Blumenau **Beneficios**: **Formação Acadêmica**: Não informado **Experiência**: **Salário**: A combinar **Cargo**: Chefe ou supervisor de oficina **Empresa**: Degrau do Sucesso Seleção e agenciamento de mão-de-obra. **Ramo**: Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção (EH) **Regime de trabalho**: Efetivo (CLT) **Salário**: Não...

  • Chefe de Oficina

    4 semanas atrás

    Blumenau, Brasil Degrau do Sucesso Tempo inteiro

    **Bairro**: Blumenau **Beneficios**: **Formação Acadêmica**: Não informado **Experiência**: **Salário**: A combinar **Cargo**: Chefe ou supervisor de oficina **Empresa**: Degrau do Sucesso Seleção e agenciamento de mão-de-obra. **Ramo**: Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção (EH) **Regime de trabalho**: Efetivo (CLT) **Salário**: Não...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 1 mês

    Blumenau, Brasil Sesc Santa Catarina Tempo inteiro

    Olá, que bom te ver por aqui! Seja bem-vindo(a) ao nosso processo seletivo. Temos como missão promover qualidade de vida aos trabalhadores do comércio, seus familiares, e à sociedade como um todo, e fazemos isso por meio de ações socioeducativas nas áreas de saúde, educação, cultura, lazer e assistência. Atuação em rede, excelência, respeito...

  • Ajudante de Cozinha

    Há 1 mês

    Blumenau, Brasil QUALITY HOTEL BLUMENAU Tempo inteiro

    Responsabilidades: Auxiliar a equipe de cozinha. Organizar a cozinha durante e ao final das tarefas. Realizar o preparo dos pratos, seguindo as orientações da chefia imediata. Etiquetar todo o insumo manipulado conforme determinação da equipe nutricional. Manter a despensa de alimentos sempre limpa e organizada, praticando PVPS. Manter os balcões, pias,...

  • Ajudante de Cozinha

    Há 1 mês

    Blumenau, Brasil QUALITY HOTEL BLUMENAU Tempo inteiro

    Responsabilidades: Auxiliar a equipe de cozinha. Organizar a cozinha durante e ao final das tarefas. Realizar o preparo dos pratos, seguindo as orientações da chefia imediata. Etiquetar todo o insumo manipulado conforme determinação da equipe nutricional. Manter a despensa de alimentos sempre limpa e organizada, praticando PVPS. Manter os balcões, pias,...

  • Ajudante de Cozinha

    Há 1 mês

    Blumenau, Brasil QUALITY HOTEL BLUMENAU Tempo inteiro

    Responsabilidades: Auxiliar a equipe de cozinha. Organizar a cozinha durante e ao final das tarefas. Realizar o preparo dos pratos, seguindo as orientações da chefia imediata. Etiquetar todo o insumo manipulado conforme determinação da equipe nutricional. Manter a despensa de alimentos sempre limpa e organizada, praticando PVPS. Manter os balcões, pias,...

  • Chefe/líder do Setor de Corte

    Há 16 horas

    Blumenau, Brasil Consultoria Fischer Tempo inteiro

    Bairro: Salto Weissbach (perto do presídio) - Blumenau Vaga: Chefe/Líder do Setor de Corte Programação de serviços; Gerir Equipe de 5 pessoas; Controle de tempo e qualidade. **Horário**: 5h - 14h48 (segunda à sexta) Salário: R$ 3.000,00 + R$ 300 no Sodexo. Necessário ter o Ensino médio completo. Empresa com aproximadamente 30...

  • Cozinheira - Blumenau

    Há 1 mês

    Blumenau, Brasil OPERAÇÕES Tempo inteiro

    COZINHEIRAPARA FAST FOODOBRIGATÓRIO EXPERIÊNCIA COMO COZINHEIRAFicará responsável pela refeição dos funcionários e dará suporte na cozinha ESCALA 6X1Salário inicial 1900,00Após a experiência 2000,00Refeição no localVale transportePrêmioLocal de trabalho: Blumenau, SCRegime de contratação de tipo: Efetivo – CLTJornada: Período IntegralÁrea...

  • Cozinheira - Blumenau

    Há 1 mês

    Blumenau, Brasil OPERAÇÕES Tempo inteiro

    COZINHEIRAPARA FAST FOODOBRIGATÓRIO EXPERIÊNCIA COMO COZINHEIRAFicará responsável pela refeição dos funcionários e dará suporte na cozinha ESCALA 6X1Salário inicial 1900,00Após a experiência 2000,00Refeição no localVale transportePrêmioLocal de trabalho: Blumenau, SC Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral...

  • Auxiliar de Cozinha

    4 semanas atrás

    Blumenau, Brasil Thabrulai Tempo inteiro

    Residir na cidade de Blumenau, nos bairros Fortaleza Alta, Tribess, Fidelis, Itoupava Norte, Itoupava Central Vivencia na função será um diferencial Disponibilidade para trabalhar no segundo turno das 13:00 as 21:20 de segunda a sábado Selecionamos pessoas com deficiência - PCD Tipo de vaga: Tempo integral **Benefícios**: - Seguro de vida -...

  • Gerente Comercial

    Há 1 mês

    Blumenau, Brasil Geração Atitude Tempo inteiro

    **Gerente Comercial - Blumenau** Buscamos profissional com experiência para atuar como Gerente em uma pastelaria. Responsabilidades: Será responsável pela gestão de pessoas e processos: operacionais, financeiros e administrativos, relatórios, estoques e demais atividades pertinentes à função. **Requisitos**: - Experiência na Função; - CNH...

  • #Cozinheiro de Hotel

    Há 1 mês

    Blumenau, Brasil RHF TALENTOS Tempo inteiro

    Requisitos:Apresentar experiência na área; Conhecer as técnicas básicas de cozinha;Ter disponibilidade de horários e deslocamentos para fazer treinamentos.Atribuições:Organizar o buffet;Fazer a lista de compras;Controlar a validade dos produtos;Produzir pratos (com padrão das fichas técnicas);Preparar os alimentos para o café da manhã e...

  • #Cozinheiro de Hotel

    4 semanas atrás

    Blumenau, Brasil RHF TALENTOS Tempo inteiro

    Requisitos:Apresentar experiência na área; Conhecer as técnicas básicas de cozinha;Ter disponibilidade de horários e deslocamentos para fazer treinamentos.Atribuições:Organizar o buffet;Fazer a lista de compras;Controlar a validade dos produtos;Produzir pratos (com padrão das fichas técnicas);Preparar os alimentos para o café da manhã e...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 1 mês

    Blumenau, Brasil RH Genial Tempo inteiro

    Oportunidade para empresa localizada no bairro Victor Konder, em Blumenau/SC. **Requisitos**: - Gostar de cozinhar e de exercer as atividades da função; - Residir em Blumenau. DIFERENCIAIS: Ter alguma experiência na função; residir nas proximidades da empresa. RESPONSABILIDADES: Auxílio na preparação e manipulação de alimentos; limpeza e...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 1 mês

    Blumenau, Brasil OPERAÇÕES Tempo inteiro

    Contribuir para que os insumos necessários para o turno estejam em quantidade adequada, garantindo a preparação e a montagem diária do setor e a agilidade no atendimento ao cliente, sempre utilizando produtos homologados a Rede.Realizar o descarregamento e recebimento de mercadorias nos caminhões.Realizar a limpeza e organização, bem como retirada e...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 1 mês

    Blumenau, Brasil OPERAÇÕES Tempo inteiro

    Contribuir para que os insumos necessários para o turno estejam em quantidade adequada, garantindo a preparação e a montagem diária do setor e a agilidade no atendimento ao cliente, sempre utilizando produtos homologados a Rede.Realizar o descarregamento e recebimento de mercadorias nos caminhões.Realizar a limpeza e organização, bem como retirada e...

  • Auxiliar de Serviços Gerais I I 20 BLUMENAU/SC

    Há 6 dias

    Blumenau, Brasil Brasanitas Tempo inteiro

    DESCRIÇÃO DA FUNÇÃO: · Executar os serviços de limpeza dos prédios, pátios, escritórios, instalações, salas de aula, etc.· Efetuar a remoção de entulhos de lixo.· Realizar todas as operações referentes à movimentação de móveis e equipamentos, fazendo-o sob orientação direta.· Proceder a lavagem de vidraças e persianas, ralos,...