Chefe de Cozinha

3 semanas atrás


Palhoca, Brasil Fermenta Pessoas Tempo inteiro

A Ratones Craft Beer, cervejaria de Florianópolis (SC), está à procura de um chefe de cozinha experiente, organizado e com excelente comunicação e gestão para comandar a cozinha de seu bar no norte da ilha.

O novo chefe de cozinha terá as seguintes atribuições

organização do pré-preparo e produção diária, semanal e quinzenal

controle de estoque

implementação de processos

treinamento de equipe

lista de compras

criação de novos itens do cardápio

organização do cardápio da janta dos funcionários

gestão direta da equipe de cozinha

organização da escala de trabalho

realização de reuniões semanais de feedback

realização de briefing diários com a equipe

que more ou próximo ou com facilidade de deslocamento

Para essa vaga, estamos buscando pessoas com as seguintes características:
perfil agregador, que trabalhe bem com equipe mais jovem

excelente comunicação

transparente e clara

empática e tolerante

com pelo menos 2 anos de experiência em gestão de cozinha

A contratação é CLT e o salário oferecido é de R$ 2.500 + 40% de cargo de confiança + fatia dos 10% + alimentação no local

Das 16h30 à 00h30. De segunda a segunda, folga 1 dia na semana e 1 domingo no mês.


  • Chefe de Cozinha

    Há 7 horas


    Palhoca, Brasil Cappi e Bara Pizza Tempo inteiro

    Coordenar a equipe de cozinha Garantir a qualidade dos pratos servidos Controlar estoque e custos de produção Zelar pela limpeza e organização da cozinha Manter contato com fornecedores e negociar preços Experiência comprovada como Chefe de Cozinha Conhecimento em gastronomia italiana Habilidade de liderança e trabalho em equipe Conhecimento em normas...

  • Chefe de Cozinha

    Há 1 mês


    Palhoca, Brasil Mercado São Jorge Tempo inteiro

    Junte-se à nossa equipe no Mercado São Jorge, um espaço dedicado aos produtos naturais e orgânicos, onde a natureza é a nossa fonte de inspiração. Se você se interessa por um estilo de vida saudável e está procurando um trabalho que se encaixe nesse propósito, está no lugar certo! Vaga para Chefe de Cozinha no Mercado São Jorge -...

  • Chef de Cozinha

    Há 1 mês


    Palhoca, Brasil Bar da Brahma Tempo inteiro

    Experiência comprovada no cargo de liderança Experiência comprovada como cozinheiro Espírito de liderança de equipe para gerenciar a cozinha Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$3.500,00 - R$5.000,00 por mês **Benefícios**: - Seguro de vida - Vale-transporte Horário de trabalho: - Dias úteis e finais de semana - Turno vespertino Tipos de...

  • Chefe de Cozinha

    Há 1 mês


    Palhoca, Brasil Coffee Train Tempo inteiro

    Restaurante de Frutos do Mar !! Busco líder de cozinha responsável por elaborar cardápio, escalas da equipe, padrões de qualidade, limpeza e organização, controle de estoque... Não é contrato temporário. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: a partir de R$2.300,00 por mês **Benefícios**: - Vale-alimentação Horário de trabalho: - Dias...

  • Chefe de Cozinha

    Há 1 mês


    Palhoca, Brasil Gi Group Tempo inteiro

    Gestão da equipe da cozinha; - Organizar e supervisionar serviços da cozinha; - Garantir a padronização dos cardápios; - Elaboração do pré-preparo e a finalização de alimentos; - Responsável pelo controle de qualidade dos alimentos dentre outras atividades. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$3.000,00 por mês **Benefícios**: -...

  • Chef de Cozinha

    Há 1 mês


    Palhoca, Brasil Ana Waltrick Consultoria Empresarial Tempo inteiro

    Oportunidade para atuar como Chef em Café no bairro Santa Mônica. O Café possui um cardápio diversificado, com produtos como: coxinhas, empadas, pizzas congeladas, tortas, doces, produtos veganos e vegetarianos, sem glúten, sem lácteos, entre outros. Você será a pessoa ideal se tiver o seguinte perfil: Tiver experiência anterior no cargo,...

  • Chef de Cozinha

    Há 6 dias


    Palhoca, Brasil Terra Tempo inteiro

    elaboração do cardápio - criação dos pratos - elaboração das fichas técnicas - administração do estoque - coordenação da equipe de cozinha - verificação da qualidade e apresentação dos pratos - supervisão das boas práticas de higiene e segurança Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Pagamento: R$4.000,00 - R$6.000,00 por...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás


    Palhoca, Brasil Emprego BR Tempo inteiro

    **Descrição da vaga**: - Procura-se chefe de cozinha que será responsável por planejar e administrar o funcionamento de uma cozinha, com a elaboração dos cardápios e supervisão dos trabalhos de cozinheiros e ajudantes. Conhecimento em cozinhas a La carte, porções, pratos principais e na chapa. Ter conhecimento na rotina da cozinha inclusive ficha...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás


    Palhoca, Brasil AM Foods Gestão e ADM de Ativos LTDA Tempo inteiro

    EXPERIÊNCIA NA FUNÇÃO LIDERANÇA DO TIME DE COZINHA EM TODAS AS PRAÇAS: FOGÃO, CHAPA, LIMPEZA, PIZZA, BUFFET, CARNES, SALADAS, DOCES, PRÉ-PREPAROS, ATUAÇÃO EM TODOS OS SETORES EXECUÇÃO DE CARDÁPIO PRÉ ESTABELECIDO PELA REDE, MANTENDO PADRÃO, GRAMATURA E APRESENTAÇÃO SELEÇÃO E CONTROLE DE EQUIPE CONTROLE DE CUSTO, ESTOQUE E COMPRAS...

  • Chefe de Cozinha

    Há 1 mês


    Palhoca, Brasil Australia Grill Tempo inteiro

    AUSTRALIA GRILL (Angeloni Beira Mar) - Bairro Agronômica. Estamos contratando cozinheiro (a) **Requisitos**: com experiência em Buffet à quilo, que seja flexível, ágil, proativo, pontual. **Horário**: Para atuar de segunda a domingo das 7:30h ás 15:00h, com 7 folgas mensais. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$1.800,00 -...

  • Chef de Cozinha

    4 semanas atrás


    Palhoca, Brasil Grupo Rockets Tempo inteiro

    Prestar um serviço comprometido e correto com relação à segurança alimentar, cobrar sua equipe para realizar todos os procedimentos para o preparo dos produtos e liderar com feedback’s positivos e pontos a melhorar para a equipe da cozinha. Responsabilidades, Validar e identificar produtos vencidos ou próximos a vencer, compra de produtos para...


  • Palhoca, Brasil Izakaya Nankin Tempo inteiro

    Vaga de Sub Chef de Cozinha, responsável pela pré preparo e liberação dos pratos. **Job Type**: Part-time Pay: R$2,000.00 - R$4,500.00 per month Expected Start Date: 02/05/2024

  • Chefe de Cozinha

    Há 1 mês


    Palhoca, Brasil Presenza Psicologia Tempo inteiro

    **Nível**: Coordenador **Escolaridade**: Ensino médio - Completo **Tipo de contrato**: CLT **Jornada de trabalho**: 100% PresencialCLT 6x1 **Benefícios**: Vale transporte, Refeição no local, Assiduidade de R$ 100,00, Uniforme, Estacionamento **Responsabilidades e Experiências desejáveis**: **Atividades**: O Chefe de Cozinha é quem gerencia todas...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás


    Palhoca, Brasil Presenza Psicologia Tempo inteiro

    **Nível**: Coordenador **Escolaridade**: Ensino médio - Completo **Tipo de contrato**: CLT **Jornada de trabalho**: 100% PresencialCLT 6x1 **Benefícios**: Vale transporte, Refeição no local, Refeitório, Assiduidade de R$ 100,00, Estacionamento **Responsabilidades e Experiências desejáveis**: **Atividades**: O Chefe de Cozinha é quem gerencia...


  • Palhoca, Brasil GRSA.SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO LTDA Tempo inteiro

    CHEFE DE COZINHA- COZINHA INDUSTRIAL Benefícios: Vale transporte + Vale Alimentação + Assistência médica + Assistência Odontológica + Política de Participação nos resultados (PPR). Cidade: Itajai - SC Unidade: Cozinha industrial **Horário**: 07:00 ás 17:48 Escala: 6x1 Atividades: Organizar as funções na cozinha, elaborar, acompanhar e...

  • Chef de Cozinha

    Há 1 mês


    Palhoca, Brasil Forneria Casaluce Tempo inteiro

    **Descrição da vaga**: Chef de cozinha com conhecimento em comida italiana. - **Área de atuação**:Restaurantes - ** Cargo CBO**:Chef - ** Escolaridade**:Ensino Médio (2º Grau) Completo - **Faixa Salarial**: De R$ 4.000,00 à 5.000,00 - **Tipo de contrato**: Indeterminado - **Formato**:Presencial/Semi-presencial - **Outras informações**: - Não -...


  • Palhoca, Brasil Piggz Restaurante Tempo inteiro

    Procura-se chefe de cozinha para ser responsável pela operação. Necessário experiência comprovada de no mínimo 3 anos com cozinha e técnicas de gastronomia, conhecimento em gestão de restaurante, habilidade interpessoal com equipe e trato com clientes. Tipo de vaga: Tempo integral Salário: R$3.000,00 - R$3.500,00 por mês **Benefícios**: -...


  • Palhoca, Brasil Restaurante Fajã Cozinha e Mar Tempo inteiro

    **Unidade**: Restaurante Fajã Cozinha e Mar - anexo ao hotel Jurere Beach Village **Local**: Jurerê Internacional (Norte da Ilha), Florianópolis-SC **Formato**:Presencial - Efetivo CLT **O que você vai fazer**: Preparo de pratos previstos no cardápio observando métodos e padrões de qualidade dos alimentos dentro do restaurante do...

  • Chefe Cozinha

    Há 1 mês


    Palhoca, Brasil Emprego BR Tempo inteiro

    **Descrição da vaga**: RESPONSÁVEL PELA COZINHA DA EMPRESA. EMPRESA DE EVENTOS HORARIOS DIVERSIFICADOS - **Área de atuação**:Restaurantes - ** Cargo CBO**:Chefe de cozinha - ** Escolaridade**:Ensino Fundamental (1º Grau) Completo - **Faixa Salarial**: De R$ 3.000,00 à 4.000,00 - **Tipo de contrato**: Determinado -...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 1 mês


    Palhoca, Brasil Restaurante Fajã Cozinha e Mar Tempo inteiro

    **Unidade**: Restaurante Fajã Cozinha e Mar - anexo ao hotel Jurere Beach Village **Local**: Jurerê Internacional (Norte da Ilha), Florianópolis-SC **Formato**:Presencial - Efetivo CLT **Missão do cargo**: Responsável pelo pré-preparo, higienização, organização e produções de alimentos. Lavar, descascar, cortar, ralar os alimentos sob a...