Cozinheiro em Restaurante

3 semanas atrás

Sao Paulo, Brasil HotelConsult Tempo inteiro

O Cozinheiro desempenha um papel crucial na preparação e apresentação de pratos deliciosos e de alta qualidade em restaurantes, hotéis ou estabelecimentos de catering. Este profissional é responsável por executar receitas, coordenar a produção na cozinha e assegurar que os padrões de sabor, apresentação e segurança alimentar sejam mantidos.

**Responsabilidades Principais**:

- **Preparação de Ingredientes**:

- Realizar tarefas de preparação, como cortar, picar, marinar e temperar ingredientes antes do início do serviço.
- Garantir a qualidade e frescor dos produtos utilizados na cozinha.
- **Execução de Receitas**:

- Seguir receitas e padrões de preparação para garantir consistência nos pratos.
- Adaptar-se a variações de receitas conforme necessário e sob orientação do chef.
- **Coordenação na Cozinha**:

- Colaborar com outros membros da equipe de cozinha para garantir um fluxo de trabalho suave durante o expediente.
- Comunicar-se eficientemente com os colegas para manter a eficiência operacional.
- **Controle de Temperaturas**:

- Monitorar e manter as temperaturas adequadas nos alimentos, conforme as normas de segurança alimentar.
- Armazenar os alimentos corretamente para preservar sua qualidade e segurança.
- **Apresentação de Pratos**:

- Contribuir para a apresentação visual atraente dos pratos, seguindo as diretrizes estabelecidas pelo chef.
- Colaborar na decoração final dos pratos antes de serem servidos.
- **Inovação e Desenvolvimento de Menu**:

- Colaborar com o chef na criação e desenvolvimento de novos pratos ou modificações no cardápio.
- Sugerir melhorias ou ajustes nas receitas existentes.
- **Limpeza e Organização**:

- Manter a área de trabalho limpa, organizada e cumprindo os padrões de higiene.
- Participar na limpeza de equipamentos, utensílios e áreas de armazenamento.
- **Treinamento e Desenvolvimento**:

- Orientar e treinar membros juniores da equipe de cozinha, se necessário.
- Participar em atividades de aprendizado contínuo para aprimorar habilidades e conhecimentos.

**Requisitos**:

- Experiência prévia como cozinheiro em restaurantes ou estabelecimentos similares.
- Conhecimento sólido de técnicas de preparação, culinária e práticas de segurança alimentar.
- Habilidades de organização, trabalho em equipe e comunicação.

  • Cozinheiro para Restaurante no Shopping Sp Market

    4 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil Império Mineiro Restaurante Tempo inteiro

    Cozinheiro de Restaurante sistema Self Service de comida mineira Disponibilidade de horário Residir em região de fácil acesso a Moema / Indianópolis Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: a partir de R$2.000,00 por mês **Benefícios**: - Assistência médica - Assistência odontológica - Vale-transporte Horário de trabalho: -...

  • Cozinheiro de Restaurante

    1 semana atrás

    São Paulo, Brasil Frutaria São Paulo Tempo inteiro

    Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - GastronomiaNível hierárquico: AuxiliarNúmero de vagas: 4Lugar de trabalho: São Paulo, SPRegime de contratação de tipo OutrosJornada Período IntegralOferta de Emprego: O Grupo Frutaria está em busca de um profissional dedicado e talentoso para integrar nossa equipe como Cozinheiro de...

  • Cozinheira

    4 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil Bar do Thoma's restaurante ltda Tempo inteiro

    Vaga para cozinheira com prática em restaurante ou lanchonete, que resida próximo à São Mateus, v prudente, v Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: a partir de R$1.600,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - Turno de 8 horas **Experiência**: - Experiência em Cozinha (preferencial) - Cozinha (preferencial) - Chefe De...

  • Cozinheira Restaurante

    4 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil Ponto de Contato Tempo inteiro

    Necessário possuir experiência na função como Cozinheira, preferencialmente em Restaurantes com comida típica brasileira. Possuir ensino fundamental completo. **Atividades**: - Atuará com as atividades de cozinha em geral, - Realizar o corte e o pré-preparo das carnes, - Preparar os alimentos de acordo com padrões, inclusive sobremesas; - Elaborar...

  • Cozinheiro de Restaurante

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Frutaria São Paulo Tempo inteiro

    Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - GastronomiaNível hierárquico: AuxiliarNúmero de vagas: 4Lugar de trabalho: São Paulo, SPRegime de contratação de tipo OutrosJornada Período IntegralOferta de Emprego: O Grupo Frutaria está em busca de um profissional dedicado e talentoso para integrar nossa equipe como Cozinheiro de...

  • Cozinheira

    4 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil Sementes Restaurante Natural Ltda Tempo inteiro

    Cozinheira(o) para restaurante vegetariano sistema self service, preferencialmente com experiência em pratos vegetarianos e veganos. **Horário**: Segunda à sábado das 8h às 16:30. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: a partir de R$1.800,00 por mês **Benefícios**: - Plano de Incentivo Horário de trabalho: - Dias úteis e finais de semana Tipos...

  • Cozinheira (o) para Restaurante em Santo André

    Há 15 horas

    Sao Paulo, Brasil Sincomércio Tempo inteiro

    Restaurante em Santo André contrata Cozinheira (o) com experiência Regime de contratação: Efetivo (CLT) Salário : R$ 2.233,00 + VT + Refeição no local Dias e Horários de trabalho: Segunda a sexta das 7h15 às 15h30 e sábado das 7h15 às 16h30 **Beneficios**: **Formação Acadêmica**: Não informado **Experiência**: **Salário**: A...

  • Cozinheiro(a)

    Há 7 dias

    Sao Paulo, Brasil Restaurante Prato Brasileiro Tempo inteiro

    Vaga de Cozinheira(o) para trabalhar na Zona Norte de SP em restaurante de comida brasileiro. Atividades: 1. Preparar com antecedência os alimentos do restaurante de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida. 2. Porcionar com antecedência peças de carnes em bifes em tamanho adequado para uso nos...

  • Cozinheira de Restaurante

    4 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil Empregga Socium Tempo inteiro

    Cozinheira de Restaurante - SP44h1Vale Transporte Almoço no Local **Requisitos: Experiências e qualificações**:Requisitos**: Conhecimento sólido em preparação de alimentos, incluindo técnicas de cozimento, cortes e montagem de pratos. Habilidade em trabalhar com pré-prontos e realizar o aquecimento adequado dos alimentos. Experiência em assados,...

  • Cozinheiro de Restaurante

    Há 4 horas

    São Paulo, Brasil Hito culinaria japonesa Tempo inteiro

    Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - CozinhaNível hierárquico: OperacionalLugar de trabalho: São Paulo, SPRegime de contratação de tipo Efetivo – CLTJornada Período Integralprecisamos de cozinheiro com especialização em cozinha japonesa, de preferência com experiência nos pratos abaixo: Pratos mais pedidos no...

  • Cozinheiro de Restaurante

    1 semana atrás

    São Paulo, Brasil FATOR RH AGENCIA DE EMPREGOS Tempo inteiro

    Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - CozinhaNível hierárquico: OperacionalLugar de trabalho: São Paulo, SPRegime de contratação de tipo Efetivo – CLTJornada Parcial noitesCOZINHEIRO PARA RESTAURANTE ITALIANO À LÁ CARTE- MORUMBI (ZONA SUL) REQUISITOS: Possuir registros recentes e estabilidade como COZINHEIRO...

  • Cozinheira com Experiência

    Há 3 dias

    Sao Paulo, Brasil Restaurante o casarão de itaquera Tempo inteiro

    Cozinheira com registro em carteira de no mínimo dois anos para trabalhar em restaurante por kilo na região de Itaquera de segunda a sexta feira. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$1.600,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - De segunda à sexta-feira Tipos de pagamento adicional: - 13º salário - Adicional de...

  • Cozinheiro

    4 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil Emprego BR Tempo inteiro

    **Empresa**: Confidencial **Salário da vaga de emprego de Cozinheiro**: R$ 1.900,00 Por Mês **Cidade/Estado**: São Paulo / SP **Regime de contrato**: Efetivo/CLT **Descrição da vaga de Cozinheiro**: **Local**: água são paulo - sp remuneração: + vt + almoço no local + seguro de vidahorário: escala 6x1atividades: atuar em restaurante...

  • Cozinheiro de Restaurante

    Há 8 horas

    São Paulo, São Paulo, Brasil Hito culinaria japonesa Tempo inteiro

    Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - CozinhaNível hierárquico: OperacionalLugar de trabalho: São Paulo, SPRegime de contratação de tipo Efetivo – CLTJornada Período Integralprecisamos de cozinheiro com especialização em cozinha japonesa, de preferência com experiência nos pratos abaixo: Pratos mais pedidos no...

  • Cozinheiro para Restaurante de Peixes e Frutos do

    1 semana atrás

    Sao Paulo, Brasil FATOR RH AGENCIA DE EMPREGOS Tempo inteiro

    COZINHEIRO A LA CARTE PARA RESTAURANTE DE PEIXES E FRUTOS DO MAR LOCALIZADO EM SANTO ANDRÉ REQUISITOS: Possuir registros e estabilidade como COZINHEIRO em restaurantes a la carte, preferencialmente com Peixes e Frutos do Mar em geral. Fácil acesso a região de Santo André próximo a estação de Trem Prefeito Saladino. FUNÇÃO: Responsável por promover...

  • Cozinheiro para Restaurante de Peixes e Frutos do

    4 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil FATOR RH AGENCIA DE EMPREGOS Tempo inteiro

    COZINHEIRO A LA CARTE PARA RESTAURANTE DE PEIXES E FRUTOS DO MAR LOCALIZADO EM SANTO ANDRÉ REQUISITOS: Possuir registros e estabilidade como COZINHEIRO em restaurantes a la carte, preferencialmente com Peixes e Frutos do Mar em geral. Fácil acesso a região de Santo André próximo a estação de Trem Prefeito Saladino. FUNÇÃO: Responsável por promover...

  • Cozinheiro de Restaurante

    Há 7 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil FATOR RH AGENCIA DE EMPREGOS Tempo inteiro

    Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - CozinhaNível hierárquico: OperacionalLugar de trabalho: São Paulo, SPRegime de contratação de tipo Efetivo – CLTJornada Parcial noitesCOZINHEIRO PARA RESTAURANTE ITALIANO À LÁ CARTE- MORUMBI (ZONA SUL)REQUISITOS:Possuir registros recentes e estabilidade como COZINHEIRO...

  • Cozinheiro

    4 semanas atrás

    Sao Goncalo, Brasil Emprego BR Tempo inteiro

    **Empresa**: Confidencial **Salário da vaga de emprego de Cozinheiro**: R$ 1.200,00 Por Mês **Cidade/Estado**: Macaé / RJ **Regime de contrato**: Efetivo/CLT **Descrição da vaga de Cozinheiro**: Vaga para cozinheiro em restaurante no cavaleiros. Participar da abertura da cozinha, montagem de pratos e organização do espaço de trabalho durante seu...

  • Cozinheiro de Restaurante

    3 semanas atrás

    São Paulo, Brasil Gi Group Tempo inteiro

    A Gi Group, agência especializada em recrutamento e seleção de talentos, está em busca de um profissional experiente na área de cozinha para ocupar a posição de Cozinheiro de Restaurante em uma renomada rede de alimentação.Principais responsabilidades:- Preparar pratos de acordo com a solicitação dos clientes e seguindo as receitas estabelecidas;-...

  • Cozinheiro de Restaurante

    2 semanas atrás

    São Paulo, Brasil Gi Group Tempo inteiro

    A Gi Group, agência especializada em recrutamento e seleção de talentos, está em busca de um profissional experiente na área de cozinha para ocupar a posição de Cozinheiro de Restaurante em uma renomada rede de alimentação.Principais responsabilidades:- Preparar pratos de acordo com a solicitação dos clientes e seguindo as receitas estabelecidas;-...