Chef de Cozinha
2 semanas atrás
**A rede de restaurantes Vignoli, reconhecida a nível Brasil, contrata para compor seu time um Chefe de Cozinha**
**Requisitos**:
- Desejável Graduação em Gastronomia;
- Sólida experiência em restaurantes de grande porte/alto padrão;
- Conhecimento em ficha técnica e CMV;
- Experiência com culinária italiana;
**Atividades a desempenhar**:
- Liderar a equipe de cozinheiros
- Checar a qualidade e validade dos produtos
- Verificar lista de produção e acompanhar a execução dos pratos
- Monitorar a temperatura dos alimentos, câmaras, balcões da cozinha, molhos e preparações
- Monitorar junto ao gerente de atendimento o tempo dos pedidos e eventuais alterações de pedidos
- Planejar, monitorar e atualizar registros acerca da listagem de materiais, equipamentos e utensílios do restaurante
**Benefícios**:
- Fixo + Variável
- Plano de Saúde
- Desconto no consumo de produtos do restaurante
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT
Salário: R$2.800,00 - R$3.122,60 por mês
**Benefícios**:
- Assistência médica
- Convênios e descontos comerciais
- Vale-alimentação
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- De segunda à sexta-feira
- Horário flexível
- Turno de 8 horas
- Turno diário
- Turno Noturno
- Turno vespertino
Tipos de pagamento adicional:
- 13º salário
- Comissão
- Hora extra
**Experiência**:
- ficha técnica (preferencial)
- chefia de cozinha (preferencial)
- comida italiana (preferencial)
Local do trabalho: Um local
Prazo para inscrição: 19/01/2023
Data de início prevista: 17/01/2023
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Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Teresina, Brasil Emprego BR Tempo inteiro**Empresa**: Confidencial **Salário da vaga de emprego de Chefe de Cozinha**: A combinar **Cidade/Estado**: Teresina / PI **Regime de contrato**: Efetivo/CLT **Descrição da vaga de Chefe de Cozinha**: Requisitos: escolaridade ensino superior completo. Necessária experiência comprovada em carteira. Recém formado em gastronomia. Atividades: coordenar...
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Auxiliar de Cozinha | Teresina/PI
Há 3 dias
Teresina, Brasil Grupo Drumattos Tempo inteiroAtividades:- Auxiliar Cozinheiros na preparação dos alimentos oferecidos no restaurante;- Efetuar limpeza da cozinha sempre ao final do atendimento e ou sempre quenecessário (sujou - limpou);- Observar os tempos de preparo de alimentos estabelecidos pela Chef decozinha, atendendo às solicitações dos Cozinheiros;- Demonstrar zelo pelos equipamentos e...
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Auxiliar de Cozinha | Teresina/PI
3 semanas atrás
Teresina, Brasil Grupo Drumattos Tempo inteiroAtividades e atribuições:- Preparo prévio de alimentos; - Atender solicitações de cozinheiros/chef;- Limpeza e conservação das dependências do restaurante;- Abastecimento e reposição;- Realizar porcionamento e controle de qualidade;- Montagem dos balcões térmicos e organização dos Frios;Requisitos:- Conhecimento em boas práticas de...
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Auxiliar de Cozinha | Teresina/PI
3 semanas atrás
Teresina, Brasil Grupo Drumattos Tempo inteiroAtividades e atribuições:- Preparo prévio de alimentos; - Atender solicitações de cozinheiros/chef;- Limpeza e conservação das dependências do restaurante;- Abastecimento e reposição;- Realizar porcionamento e controle de qualidade;- Montagem dos balcões térmicos e organização dos Frios;Requisitos:- Conhecimento em boas práticas de...
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Chefe de Cozinha | Teresina
3 semanas atrás
Teresina, Brasil Grupo Drumattos Tempo inteiroAtividades: - Checar a qualidade e validade do retorno de praças do dia anterior, atuando de forma proativa;- Receber a equipe, verificando apresentação pessoal + aspectos comportamentais + fardamento completo + posicionamento nas praças;- Checar a qualidade e validade do retorno de praças do dia anterior, atuando de forma proativa;- Verificar lista de...
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Chef para cozinha brasileira
3 semanas atrás
Teresina (Piauí), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiroFazer um estrogonofe de frango e um salpicão para 60 pessoas. Tipo de serviço Almoço ou jantar especial Que comida(s) serão preparadas? Jantar Qual será o tipo de cozinha? Brasileira Para quantas pessoas? Não tenho certeza Existe alguma restrição ou alergia alimentar? Não há restrição alimentar Com que frequência será...
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Chefe de Cozinha | Teresina
3 semanas atrás
Teresina, Brasil Grupo Drumattos Tempo inteiroAtividades: - Checar a qualidade e validade do retorno de praças do dia anterior, atuando de forma proativa;- Receber a equipe, verificando apresentação pessoal + aspectos comportamentais + fardamento completo + posicionamento nas praças;- Checar a qualidade e validade do retorno de praças do dia anterior, atuando de forma proativa;- Verificar lista de...
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Cozinheiro | Teresina/PI
Há 3 dias
Teresina, Brasil Grupo Drumattos Tempo inteiroAtividades:- Efetuar manipulação e preparação dos pratos oferecido no restaurante deacordo com as normas estabelecidas pelo Nutricionista, Gerente de Cozinhae Chef;- Montar praça;- Demonstrar zelo pelos equipamentos e utensílios;- Observar os tempos de preparo de alimentos estabelecidos pela Chef decozinha;- Executar as boas práticas de manipulação...
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Cozinheiro para cozinha congelados para o dia-a-dia
3 semanas atrás
Teresina (Piauí), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiroPreciso de um personal chef q faça o cardapio, a lista de compras, venha cozinhar em casa e deixe as porções montadas p resfriamento e consumo.Tipo de serviço Comida para famíliaQue comida(s) serão preparadas? Almoço, jantarQual será o tipo de cozinha? Congelados para o dia-A-DiaPara quantas pessoas? 2 a 4 pessoasCom que...
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Auxiliar de Cozinha Passaré
4 semanas atrás
Teresina, Brasil NPS SABOR & SAUDE CASA DE ALIMENTOS LTDA E MAVS SERVICO DE ALIMENTAÇÃO LTDA Tempo inteiro**Auxiliar** nas diversas tarefas relacionadas com as atividades da loja, tais como: preparação dos cremes, limpeza e conservação das dependências da cozinha, e dos equipamentos existentes. **Funções**: Manipulação dos cremes Corte de frutas Limpeza e organização da cozinha Limpeza dos Freezers
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Auxiliar Executivo
4 semanas atrás
Teresina, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiroEste funcionário será responsável por abrir e fechar a loja (15h às 23:20) - Ele deverá fazer todo controle de estoque de mercadorias e insumos que chegarem no restaurante, lançando e dando baixa no sistema, bem como fazendo as conferências dos insumos, pesos dos Pescados que serão utilizados no dia a dia, anotando nas planilhas que receberá e...