Empregos atuais relacionados a Chefe de Cozinha - Fortaleza - Café Viriato

  • Chef de Cozinha Júnior

    Há 3 dias

    Fortaleza, Ceará, Brasil Raiz Cozinha Brasileira Tempo inteiro

    Descrição do Cargo: O Raiz Cozinha Brasileira está procurando por um profissional motivado e competente para assumir o cargo de Chef de Cozinha Júnior. Nessa função, você terá a oportunidade de trabalhar em uma equipe dinâmica e contribuir para a criação de experiências gastronômicas inesquecíveis.Requisitos Principais:Ensino médio...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás

    Fortaleza, Brasil Emprego BR Tempo inteiro

    **Empresa**: Confidencial **Salário da vaga de emprego de Chefe de Cozinha**: R$ 2.000,00 Por Mês **Cidade/Estado**: Fortaleza / CE **Regime de contrato**: Efetivo/CLT **Descrição da vaga de Chefe de Cozinha**: : chefe de cozinha disponibilidade de horário profissional multitarefas experiência transporte próprio. Benefícios: refeição na empresa...

  • Chef de Cozinha

    1 dia atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil Germinare - Gestão de Pessoas e Carreiras Tempo inteiro

    Na Germinare - Gestão de Pessoas e Carreiras, buscamos um Chef de Cozinha para liderar nossos serviços de cozinha.Descrição da Vaga: O Chef de Cozinha será responsável por planejar cardápios, elaborar o pré-preparo, o preparo e a finalização de alimentos, observando métodos de cocção e padrões de qualidade dos alimentos. Pré-preparar,...

  • Chefe de Cozinha

    Há 4 dias

    Fortaleza, Ceará, Brasil Buscarvagas Tempo inteiro

    **Sobre a Empresa**Bem-vindo à Buscarvagas, onde encontramos oportunidades para os profissionais mais talentosos!**Descrição da Função**Nossa empresa busca um Chefe de Cozinha para liderar nossa equipe de cozinha. Como Chefe de Cozinha, você será responsável pela preparação de alimentos para serem comercializados, desenvolvimento do cardápio do...

  • Chef de Cozinha

    Há 3 dias

    Fortaleza, Ceará, Brasil Cinco Quinas Pães E Doces- Ltda Tempo inteiro

    **Resumo da Empresa:**Cinco Quinas Pães E Doces- Ltda busca um profissional qualificado para a função de Chef de Cozinha. A empresa está em busca de alguém que possa ajudar a criar pratos deliciosos e inovadores.**Salário:**R$1.400,00 - R$1.700,00 por mês.**Descrição do Cargo:**O Chef de Cozinha é responsável por liderar a equipe de cozinheiros e...

  • Vaga De Chefe De Cozinha

    4 semanas atrás

    Fortaleza, Brasil Emporio do Pao Tempo inteiro

    Empresa localizada na cidade de Fortaleza/CE do ramo Alimentos, contrata Chefe de cozinha. Atribuições: O chefe de cozinha terá como responsabilidade o gerenciamento da produção de alimentos, organização da equipe e demais atividades pertinentes a função. é necessário experiência. Tipo de vínculo: Efetivo.

  • Chefe de Cozinha

    Há 5 dias

    Fortaleza, Ceará, Brasil CM CENTRAL DE SERVICOS ADMINISTRATIVOS LTDA Tempo inteiro

    Visão da Empresa:Carmel HotéisO nosso compromisso é oferecer aos nossos convidados experiências gastronômicas inesquecíveis. Nossa equipe de cozinha está à frente desta missão, garantindo que cada prato seja feito com amor e cuidado.Função:Somos procurados por uma pessoa responsável por suprir as necessidades dos setores da cozinha, substituindo...

  • Chef de Cozinha

    Há 4 dias

    Fortaleza, Ceará, Brasil Grupo Host Tempo inteiro

    **Sobre a Cargo**O Chef de Cozinha é responsável por garantir a qualidade e segurança dos alimentos nas produções realizadas. Ele também é responsável pela montagem correta dos pratos dentro dos tempos pré-estabelecidos, mantendo o padrão determinados pelas fichas técnicas.**Responsabilidades Principais:** Produzir molhos, acompanhamentos e...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás

    Fortaleza, Brasil Buteco Dona Maria Tempo inteiro

    COMUNICATIVO, PROATIVO E LIDERANÇA Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$1.500,00 - R$2.000,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - Turno de 8 horas Tipos de pagamento adicional: - 13º salário - Adicional noturno - Hora extra **Experiência**: - Experiência em Cozinha (obrigatório) - Cozinha...

  • Chef de Cozinha Lider

    Há 4 dias

    Fortaleza, Ceará, Brasil Conexão Saúde Alimentação Saudável Tempo inteiro

    Descrição do CargoNossa empresa está procurando por um profissional experiente e motivado para o cargo de Chef de Cozinha Lider. O candidato ideal deve ter habilidades sólidas em gerenciamento de equipe, planejamento de cardápios e controle de custos.O Chef de Cozinha Lider será responsável por supervisionar a cozinha, garantir a qualidade dos...

  • Chef De Cozinha

    56 minutos atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil Gusto Refeições Tempo inteiro

    Experiência comprovada na função;- Experiência com refeições coletivas /industriais;- Experiência com uso de panelões e caldeiras de cozinha;- Conhecimento em manipulação de alimentos, higiene e segurança na cozinha;- Cursos na área de gastronomia será um diferencial.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: a partir de R$1.412,00 por...

  • Chef de Cozinha Japonesa

    Há 2 dias

    Fortaleza, Ceará, Brasil Grupo Lagoa Tempo inteiro

    Resumo do CargoO cargo de Chef de Cozinha Japonesa é responsável por preparar pratos da cozinha japonesa, garantindo a qualidade e a segurança dos alimentos.Sobre o Grupo LagoaO Grupo Lagoa é uma empresa líder no setor alimentício, conhecida por sua qualidade e inovação em produtos de cozinha japonesa. Nossa missão é proporcionar experiências...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás

    Fortaleza, Brasil Zasco Restaurante Tempo inteiro

    Garantir a qualidade, rapidez e frescor dos pratos - Coordenar as tarefas da cozinha - Elaborar novas receitas e planear cardápios - Contratar e treinar funcionários da cozinha - Definir e monitorar padrões de desempenho da equipa - Obter feedback sobre a qualidade dos alimentos e serviços - Lidar com problemas e reclamações dos clientes - Receber,...

  • Chefe de Cozinha

    1 dia atrás

    Fortaleza, Brasil Pão na massa Tempo inteiro

    Criar e elaborar pratos e cardápios, atuando direta e indiretamente na preparação dos alimentos/cozimento e desenvolvimento da equipe. Coordenar atividades a serem desenvolvidas e fazer os pratos no seguimento de cozinha em geral, planejar as rotinas de trabalho no setor a se desenvolver, acompanhar e fazer Gestão da equipe; Tipo de vaga: Efetivo...

  • Chefe de Cozinha Efetivo

    Há 4 dias

    Fortaleza, Ceará, Brasil Ferreira Rh Consultoria Tempo inteiro

    **Sobre a Ferreira Rh Consultoria**Nossa empresa busca um profissional comprometido para atuar como chefe de cozinha em nossa equipe. Com uma abordagem personalizada, oferecemos uma experiência inovadora na gestão de restaurantes.Salário:R$ 1.542,00 por mêsBenefícios: Vale-transporte e alimentação no local.Horários: Turno de 8 horas com escala 6x1,...

  • Chef De Cozinha

    Há 4 dias

    Fortaleza, Ceará, Brasil Be Happy Tempo inteiro

    **Be Happy****Localização**: Aldeota, Fortaleza - CE**Descrição da Empresa**:Nosso restaurante renomado na região da Aldeota está em busca de um talentoso Chef de Cozinha para se juntar à nossa equipe dinâmica e apaixonada pela culinária brasileira.Somos dedicados a oferecer aos nossos clientes uma experiência gastronômica autêntica e de alta...

  • Sub Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás

    Fortaleza, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Auxiliar na elaboração do cardápio e na preparação de pratos.Supervisionar a equipe de cozinha, garantindo a eficiência e o bom ambiente de trabalho.Realizar o controle de estoque de alimentos e insumos.Garantir a correta armazenagem e manipulação dos alimentos.Colaborar na criação de pratos inovadores e na atualização do cardápio.Treinar e...

  • Sub Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás

    FORTALEZA, Brasil Studart RH Consultoria Tempo inteiro

    Auxiliar na elaboração do cardápio e na preparação de pratos.Supervisionar a equipe de cozinha, garantindo a eficiência e o bom ambiente de trabalho.Realizar o controle de estoque de alimentos e insumos.Garantir a correta armazenagem e manipulação dos alimentos.Colaborar na criação de pratos inovadores e na atualização do cardápio.Treinar e...

  • Sub Chefe De Cozinha

    Há 3 dias

    Fortaleza, Ceará, Brasil Studart Rh Consultoria Tempo inteiro

    Auxiliar na elaboração do cardápio e na preparação de pratos.Supervisionar a equipe de cozinha, garantindo a eficiência e o bom ambiente de trabalho.Realizar o controle de estoque de alimentos e insumos.Garantir a correta armazenagem e manipulação dos alimentos.Colaborar na criação de pratos inovadores e na atualização do cardápio.Treinar e...

  • Chefe de Cozinha

    Há 24 horas

    Fortaleza, Brasil Amada Consultoria Soluções em Gestão de Pessoas Tempo inteiro

    Vaga: CHEFE DE COZINHA Remuneração: R$2.150,00 Vale transporte + refeição no local + cesta básica* R$ 650,00 premiaçao Atividades: gerenciar setor, controle de produçao, treinamentos, avaliaçao de equipe, criaçao de fixas técnicas, acompanhar limpeza e organizaçao, controle de custos, controle de desperdicios. Requisitos: experiência...

Chefe de Cozinha

4 semanas atrás

Fortaleza, Brasil Café Viriato Tempo inteiro

**Responsabilidades**:

- Fazer contagem, requisição e solicitação ao estoque dos insumos para produção das refeições diárias;
- Utilizar o sistema PVPS (primeiro que vence é o primeiro que sai) com os insumos da cozinha;
- Registrar em planilha manual a contagem dos insumos para repasse para a equipe do outro turno;
- Disponibilizar recursos e materiais necessários para a execução do planejamento de produção pela equipe, garantindo etiquetagem de todos os alimentos preparados e porcionados;
- Coordenar as atividades da cozinha determinando as tarefas de produção;
- Supervisionar e manter os padrões das receitas;
- Realizar e supervisionar o preparo, tempo e montagem de pratos;
- Inspecionar e zelar pela higienização e o bom estado de aparelhos e utensílios utilizados e do ambiente de trabalho;
- Supervisionar as boas práticas de higiene e segurança;
- Realizar apontamentos de produção, pedidos com maior e menor frequência, como rendimento, desperdícios, realizando as tratativas das situações e reportando ao superior quando necessário;
- Verificar a produção das câmeras congeladas, para saber o que deve ser produzido no dia seguinte;
- Apoiar na criação de novos produtos, alterações no cardápio e atualizações de fichas técnicas;
- Acompanhar a equipe no horário de pico, para garantir agilidade e execução correta
- Responsabilizar-se pela eliminação de desperdícios e quebras durante todas as etapas da produção e exposição das refeições, bem como reaproveitamento de matérias primas e alimentos, quando possível
- Garantir preparação das receitas do cardápio conforme Fichas Técnicas;
- Realizar treinamentos com a equipe e fornecer feedbacks sempre que necessário;
- Elaborar o cardápio dos funcionários;
- Realizar ao fim do expediente a limpeza geral da cozinha, utensílios e equipamentos e retirada do lixo gerado diariamente;
- Fazer uso correto e contínuo dos equipamentos de proteção individual e coletivo;
- Realizar registros fotográficos dos produtos para divulgação nas redes sociais.

**Requisitos Mínimos**
- Escolaridade: Necessário superior completo em gastronomia, engenharia de alimentos ou áreas correlatas.
- Experiência: 02 anos de experiência nas atividades do cargo.
- **Disponibilidade de horário e finais de semana.**

Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

Pagamento: R$1.412,00 - R$4.000,00 por mês

**Benefícios**:

- Auxílio-combustível
- Convênios e descontos comerciais
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Dias úteis e finais de semana
- Turno Noturno

Pagamento adicional:

- 13º salário
- Adicional noturno
- Bônus
- Comissão

**Experiência**:

- Experiência em Cozinha (preferencial)
- Cozinha (obrigatório)
- Chefe De Cozinha (obrigatório)