Gerente de Restaurante

3 semanas atrás


Fortaleza, Brasil Grupo Illa Tempo inteiro

GERENTE DE RESTAURANTE

Responsabilidades e atribuições
- Coordenar operações diárias de gestão do restaurante;
- Manter as metas do restaurante;
- Gerenciar a boa imagem do restaurante;
- Criar relatórios detalhados e implementar políticas e protocolos que irão manter operações futuras;
- Avaliar o desempenho da equipe, dar feedbacks e estratégias para melhor desempenho;
- Controlar desperdícios e qualidade do serviço;
- Medir satisfação do cliente, assim como, tratar sugestões e reclamações dos mesmos;
- Oferecer serviço superior de alimentos e bebidas, maximizando a satisfação do cliente;
- Avaliar destinos, produtos e serviços prestados;
- Verificar arrumação de salão;
- Definir escala de funcionários e atividades;
- Participar da elaboração de normas e procedimentos, políticas de cargos/salários, promoção de normas, planos de emergência e plano estratégico;
- Supervisionar qualidade de alimentos e bebidas;
- Supervisionar apresentação pessoal dos funcionários;
- Supervisionar serviços de apoio (manutenção, segurança, informática);
- Supervisionar serviços de eventos, recepção e reservas;
Requisitos e qualificações:

- Experiência profissional como Gerente de Restaurante, Gerente de Hospitalidade ou cargo similar;
- Amplo conhecimento em alimentos e bebidas (A&B);
- Sommelier;
- Inglês (desejável);
- Pacote Office;
- Demonstrar competências pessoais: assumir responsabilidade e tomar decisões; capacidade de negociação; capacidade de relacionamento interpessoal; demonstrar dinamismo, fluência verbal e senso de organização; capacidade de liderar e motivar equipes, assim como, administrar conflitos.

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Salário: R$1.587,42 - R$4.734,86 por mês

**Benefícios**:

- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Dias úteis e feriados
- Dias úteis e finais de semana

Tipos de pagamento adicional:

- 13º salário

**Experiência**:

- Restaurante (obrigatório)


  • Gerente de Restaurante

    2 semanas atrás


    Fortaleza, Brasil MRH Gestao de pessoas e serviços Tempo inteiro

    Gerente de Restaurante com sólida vivência Gestão de indicadores Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$1.800,00 - R$4.000,00 por mês **Benefícios**: - Assistência médica - Assistência odontológica - Vale-alimentação - Vale-refeição - Vale-transporte Horário de trabalho: - De segunda à sexta-feira - Dias úteis e feriados - Dias úteis e...


  • Fortaleza, Ceará, Brasil Restaurante No Meireles Tempo inteiro

    ESTAMOS CONTRATANDO SUB GERENTE PARA RESTAURANTE LOCALIZADO NO MEIRELES:REQUISITO:- Ensino médio completo ou superior cursando, incompleto em áreas de gestão- Ter disponibilidade de horário- Experiência anterior na função na área de restaurante.- Ter conhecimento em sistema de caixa.- Possuir conhecimento em pacote office- Ter Habilidade com...

  • Gerente de Restaurante

    3 semanas atrás


    Fortaleza, Brasil GRUPO HOST Tempo inteiro

    A empresa GRUPO HOST PARTICIPAÇÕES, uma renomada empresa do ramo de GASTROBARES, está em busca de um profissional qualificado para a posição de Gerente de Restaurante. Se você possui as habilidades necessárias e está em busca de uma oportunidade desafiadora e gratificante, então esta pode ser a vaga perfeita para você. Responsabilidades: -...


  • Fortaleza, Brasil Restaurante Lagostinne Tempo inteiro

    **INTRODUÇÃO**O Lagostinne é uma marca de restaurante de frutos do mar e comida japonesa com presença no Rio de Janeiro e Fortaleza.Estamos com um ambicioso crescimento para os próximos anos, e neste momento estamos buscando pessoas que desejam se desenvolver e crescer conosco, e que compartilham dos nossos valores: ENCANTAR OS CLIENTES, HONESTIDADE,...

  • Gerente de Restaurante

    3 semanas atrás


    Fortaleza, Brasil Persona RH Tempo inteiro

    **Nível**: Gerente **Cursos de**: Adiministração de Empresas com enfase em Gestão de Negócios,ADMINISRAÇÃO DE EMPRESAS **Escolaridade**: Graduação - Cursando **Tipo de contrato**: PJ **Jornada de trabalho**: 44h semanais com uma hora de almoçoQuarta: 16h às 22h Quinta a sábado: 11h às 22h Domingo: 11h às 17h **Benefícios**: Vale...


  • Fortaleza, Ceará, Brasil Braga Tempo inteiro

    **Nível**: Gerente**Escolaridade**: Ensino médio - Completo**Tipo de contrato**: CLT**Jornada de trabalho**: Escala 6x1 - 11hrs ás 20hrs**Responsabilidades e Experiências desejáveis**:**Abertura do restaurante**: conferir infraestrutura, limpeza, garçons, organização de praça, caixa e estoque;**Gestão de pessoas**: escalas, folgas, orientação,...

  • Gerente Geral

    4 semanas atrás


    Fortaleza, Brasil Restaurante Madero Tempo inteiro

    Restaurante Madero Busca Gerente GeralRestaurante Madero busca gerente geral para atuar em unidades pelo Brasil. Necessária experiência sólida em gestão geral, controle de indicadores e disponibilidade para mudança de cidade.Principais Atividades:Gestão completa da unidade, focando em resultados financeiros e excelência operacional.Monitoramento e...

  • Gerente de Restaurante

    3 semanas atrás


    Fortaleza, Brasil MRSeleções e Desenvolvimento Tempo inteiro

    Selecionamos Gerente de Restaurante com experiência na função e com disponibilidade para trabalhar no horário das 17h às 01h.Salário + Variavel + taxa de serviço + adicional noturno + alimentação + ajuda de transporteHorário: 17h as 01hUnidade: CambebaTipo de vaga: Efetivo CLTSalário: R$3.000,00 - R$6.000,00 por mês **Beneficios**: **Formação...

  • Gerente de Restaurante

    2 semanas atrás


    Fortaleza, Brasil MRSeleções e Desenvolvimento Tempo inteiro

    Selecionamos Gerente de Restaurante com experiência na função e com disponibilidade para trabalhar no horário das 17h às 01h.Salário + Variavel + taxa de serviço + adicional noturno + alimentação + ajuda de transporteHorário: 17h as 01hUnidade: CambebaTipo de vaga: Efetivo CLTSalário: R$3.000,00 - R$6.000,00 por mês **Beneficios**: **Formação...

  • Gerente Geral

    4 semanas atrás


    Fortaleza, Brasil Restaurante Madero Tempo inteiro

    Restaurante Madero Busca Gerente Geral Restaurante Madero busca gerente geral para atuar em unidades pelo Brasil. Necessária experiência sólida em gestão geral, controle de indicadores e disponibilidade para mudança de cidade.Principais Atividades: Gestão completa da unidade, focando em resultados financeiros e excelência operacional.Monitoramento...

  • Gerente Geral

    4 semanas atrás


    fortaleza, Brasil Restaurante Madero Tempo inteiro

    Restaurante Madero Busca Gerente GeralRestaurante Madero busca gerente geral para atuar em unidades pelo Brasil. Necessária experiência sólida em gestão geral, controle de indicadores e disponibilidade para mudança de cidade.Principais Atividades:Gestão completa da unidade, focando em resultados financeiros e excelência operacional.Monitoramento e...

  • Gerente Geral

    4 semanas atrás


    Fortaleza, Brasil Restaurante Madero Tempo inteiro

    Restaurante Madero Busca Gerente Geral Restaurante Madero busca gerente geral para atuar em unidades pelo Brasil.Necessária experiência sólida em gestão geral, controle de indicadores e disponibilidade para mudança de cidade.Principais Atividades: Gestão completa da unidade, focando em resultados financeiros e excelência operacional.Monitoramento e...

  • Gerente de Restaurante

    2 semanas atrás


    Fortaleza, Brasil MRSeleções e Desenvolvimento Tempo inteiro

    Selecionamos **Gerente de Restaurante** com experiência na função e com disponibilidade para trabalhar no horário das **17h às 01h.** **Salário + Variavel + taxa de serviço + adicional noturno + alimentação + ajuda de transporte** **Horário: 17h as 01h** **Unidade: Cambeba** Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$3.000,00 - R$6.000,00 por...

  • Gerente de Restaurante

    4 semanas atrás


    Fortaleza, Brasil Lupus Bier Tempo inteiro

    **Responsabilidades Principais**: 1. Supervisão Operacional: Monitorar e supervisionar todas as operações diárias do restaurante para garantir eficiência e conformidade com os padrões estabelecidos. Desenvolver e implementar procedimentos operacionais eficazes.2. Liderança de Equipe: Recrutar, treinar e gerenciar a equipe operacional, incluindo chefs,...

  • Gerente de Restaurante

    3 semanas atrás


    Fortaleza, Brasil Lupus Bier Tempo inteiro

    **Responsabilidades Principais**: 1. Supervisão Operacional: Monitorar e supervisionar todas as operações diárias do restaurante para garantir eficiência e conformidade com os padrões estabelecidos. Desenvolver e implementar procedimentos operacionais eficazes.2. Liderança de Equipe: Recrutar, treinar e gerenciar a equipe operacional, incluindo chefs,...

  • Gerente de Restaurante

    2 semanas atrás


    Fortaleza, Brasil Lupus Bier Tempo inteiro

    **Responsabilidades Principais**: 1. Supervisão Operacional: Monitorar e supervisionar todas as operações diárias do restaurante para garantir eficiência e conformidade com os padrões estabelecidos. Desenvolver e implementar procedimentos operacionais eficazes.2. Liderança de Equipe: Recrutar, treinar e gerenciar a equipe operacional, incluindo chefs,...

  • Gerente de Restaurante

    2 semanas atrás


    Fortaleza, Brasil Lupus Bier Tempo inteiro

    **Responsabilidades Principais**: 1. Supervisão Operacional: Monitorar e supervisionar todas as operações diárias do restaurante para garantir eficiência e conformidade com os padrões estabelecidos. Desenvolver e implementar procedimentos operacionais eficazes.2. Liderança de Equipe: Recrutar, treinar e gerenciar a equipe operacional, incluindo chefs,...

  • Gerente de Restaurante

    3 semanas atrás


    Fortaleza, Brasil Lupus Bier Tempo inteiro

    **Responsabilidades Principais**: 1. Supervisão Operacional: Monitorar e supervisionar todas as operações diárias do restaurante para garantir eficiência e conformidade com os padrões estabelecidos. Desenvolver e implementar procedimentos operacionais eficazes.2. Liderança de Equipe: Recrutar, treinar e gerenciar a equipe operacional, incluindo chefs,...

  • Gerente de Restaurante

    3 semanas atrás


    Fortaleza, Brasil Mahalo Poke Tempo inteiro

    Restaurante admite Gerente de Restaurante em Fortaleza para atuar em Tempo integral, Escala 6x1. Irá implantar processos e operação. Controlar de atividades a serem realizadas pela equipe. Elaborar relatórios diários. Analisar e controlar de planilhas e etiquetas. Gestão de pessoas. Demais atividades da função. É oferecido contrato Efetivo,...

  • Gerente de Restaurante

    3 semanas atrás


    Fortaleza, Brasil Persona RH Tempo inteiro

    **Sobre a vaga**: - O Alphaville Fortaleza está selencionando um Gerente de Restaurante para compor o seu time!- Sua principais atividades e atribuições são: - Supervisionar todas as operações diárias do restaurante, incluindo a cozinha, atendimento ao cliente, serviço de bar, limpeza e manutenção. - Gerir o sistemas de reservas; - Realizar a...