Churrasqueiro/parrilhero

_**Missão do Cargo**_

Preparar, cortar e assar carnes bovinas e suínas, realiza manutenção da churrasqueira e organiza o local de trabalho.
- **Requisitos**_
- Escolaridade: Não exigimos escolaridade.
- Experiência na área.
- Cursos: Desejável cursos na área de limpeza, conservação ou relacionados, curso livre de culinária ou área relacionada será um diferencial.
- **Competências**_
- Boa capacidade em trabalhar sobre pressão;
- Condicionamento físico;
- Senso de urgência;
- Relacionamento interpessoal;
- Ter comprometimento com padrão de qualidade e apresentação;
- **Rotina**_
- Conhecimento em todas áreas de cocção (calor seco, úmido e misto)
- Manter praças sempre limpas e organizadas, assim como supervisionar a higiene geral de cozinha
- Conhecer os processos de recebimento de mercadoria e organização de refrigeradores.
- Saber fazer preparos molhos quentes e frios.
- Seguir Fichas técnicas mantendo os padrões estipulados.
- Garantir a integridade das preparações dentro do período de validade de cada produto.
- Armazenar os alimentos de acordo com a necessidade e fazer etiquetagem adequada.
- Verificar diariamente validades e etiquetas.
- Preparar alimentos de serviço e colaboradores respeitando as boas práticas de manuseio de alimentos.
- **Regime de Contratação**_

CLT: Piso do sindicato + Gorjetas

Escala: 6x1 (direito a 1 domingo no mês) 1 folga na semana

**Horário**: 16:00 ás 02:00

**Local de Trabalho**: Paulista - Próximo ao metro Brigadeiro da linha verde do metrô.

**Benefícios**:

- Vale transporte/Combustível
- Refeição no local
- Gympass.
- Seguro de Vida
- Plano de carreira

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Salário: R$2.500,00 por mês

**Benefícios**:

- Auxílio-combustível
- Seguro de vida
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Dias úteis e finais de semana
- Horário flexível

Tipos de pagamento adicional:

- Adicional noturno
- Gorjeta
- Hora extra

**Experiência**:

- Como churrasqueiro/Parrilhero (obrigatório)

Disponibilidade para turno:

- Turno diurno (obrigatório)
- Turno noturno (obrigatório)
- Turno da madrugada (obrigatório)