Chefe de Cozinha
3 meses atrás
O chefe de cozinha supervisiona o preparo e montagem dos pratos no restaurante, orienta e
verifica a elaboração das receitas, controla o estoque de alimentos, CMV, controle de
qualidade, autocontrole, gestão de equipe, para assegurar a qualidade do serviço prestado
e garantir o padrão de qualidade, harmonia interpessoal e controle de resultados.
Responsável por administrar o CMV da unidade;
Controle de estoque;
Fazer pedidos para o setor compras;
É responsável, supervisiona, orienta e distribui as atividades para toda equipe de cozinha
(dois turnos);
É responsável por garantir que os pratos estejam dentro dos padrões estabelecidos pela
empresa e garante que a ficha técnica seja cumprida;
Supervisiona a estocagem e descongelamento dos alimentos;
Garante a retirada das amostras diárias e seu descarte correto;
Efetua a confecção das escalas táticas, horárias e de folga da equipe de cozinha
Garante o cumprimento dos processos relacionados a qualidade e vigilância sanitária;
Faz requisição ao estoque e demais áreas de apoio
Garante que todos os funcionários sigam o manual de boas práticas e que tenham uma
higiene pessoal correta.
Entrevista e avaliações de funcionários junto ao chefe executivo.
**Escolaridade Mínima**: Curso Técnico
Vale transporte/Combustível; Refeição no local Seguro de vida; Plano de carreira GympasS
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Chefe de Cozinha
2 meses atrás
Niterói, RJ, Brasil FLS PERSO Tempo inteiroVaga para Niterói. **Responsabilidades**: Supervisor a preparação dos alimentos e atividades de cozinha de seus restaurantes - Estimar necessidades de insumos e equipamentos a fim de garantir uma perfeita execução dos serviços - Supervisionar as escalas de seus restaurantes - Providenciar compras e manutenção de equipamentos quando necessário -...
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Chefe de Cozinha
2 meses atrás
Niterói, RJ, Brasil A.life Entertainment Group S.A Tempo inteiroO Chefe de Cozinha Supervisiona o preparo e montagem dos pratos no restaurante, orienta e verifica a elaboração das receitas, controle de qualidade, gestão de equipe para assegurar a qualidade do serviço prestado e garantiro padrão de qualidade, autocontrole, gestão de equipe, para assegurar a qualidade do serviço prestado e garantir o padrão de...
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Niterói, Rio de Janeiro, Brasil Delivery 360 Catering e Eventos Ltda Tempo inteiroDescrição da VagaO Delivery 360 Catering e Eventos Ltda está procurando um profissional experiente como Chefe de Cozinha para integrar sua equipe. Essa oportunidade é perfeita para quem busca desafios em uma cozinha dinâmica e se orgulha em oferecer experiências gastronômicas inesquecíveis aos clientes.Salário: R$ 4.200,00 por mês...
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Gerente de Cozinha
2 meses atrás
Niterói, RJ, Brasil SVRH Tempo inteiroTemos vagas Cargo: Gerente de Cozinha. Numero de vagas: 01 Experiência necessária: Sim Requisitos: Morar em Niterói Salario: Piso Salarial. Benefícios: CLT+VT+Refeição no Local. **Local**: Niterói-RJ, 01 vaga em Icaraí. Horário de Trabalho: 17:00 às 00:00 21 99622-5270 Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$2.000,00 por...
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Chefe de Cozinha para Restaurante
Há 6 dias
Niterói, Rio de Janeiro, Brasil El Patron Rock Bar Tempo inteiroEl Patron Rock Bar está procurando um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha. O salário oferecido é de R$ 2.500,00 a R$ 4.000,00 reais por mês.Descrição do CargoO trabalho envolve preparar pratos gourmet variados, como petiscos e lanches, em uma cozinha noturna. A jornada de trabalho é de terça-feira a quinta-feira das 18h...
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Gerente de Cozinha
4 meses atrás
Niterói, RJ, Brasil SVRH Tempo inteiroTemos vagas Cargo: Gerente de Cozinha. Numero de vagas: 02 Experiência necessária: Sim Requisitos: Morar em Niterói Salario: Piso Salarial. Benefícios: CLT+VT+Refeição no Local. **Local**: Niterói-RJ, 01 vaga em Itaipú e 01 vaga em Icaraí. Horário de Trabalho: 17:00 às 00:00 21 99622-5270 Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$2.000,00...
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Chef de Cozinha Industrial
4 semanas atrás
Niterói, Rio de Janeiro, Brasil Delivery 360 Catering e Eventos Ltda Tempo inteiroEstamos procurando por um Chef de Cozinha Industrial para se juntar à nossa equipe em Niterói, RJ.Sobre a VagaA vaga é oferecida pela Delivery 360 Catering e Eventos Ltda, uma empresa líder no setor de catering e eventos.SalárioO salário estimado para essa vaga é de R$ 4.500,00 a R$ 6.000,00 por mês, dependendo da experiência do...
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Chef de Cozinha
4 semanas atrás
Niterói, Rio de Janeiro, Brasil Fls Perso Tempo inteiroFls Perso busca um Chefe de Cozinha liderado para gerenciar a nossa cozinha em Niterói.**Responsabilidades:**Estimar necessidades de insumos e equipamentos para garantir a perfeita execução dos serviços; Supervisionar as escalas de nossos restaurantes; Providenciar compras e manutenção de equipamentos quando necessário.**Corrigir Eventuais Problemas...
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Chefe de Cozinha para Família
Há 1 mês
Niterói, Rio de Janeiro, Brasil Cronoshare Tempo inteiroDescrição do Serviço: Nossa equipe da Cronoshare busca um profissional experiente para atuar como Chef Pessoal em um ambiente residencial. O objetivo é preparar refeições saudáveis e deliciosas para uma família com 2 adultos e 2 crianças.,Tipo de Serviço: Almoço e Jantar Especial, Comida Pessoal (dia-A-Dia), Comida para Família.Comida que Será...
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Chef de Cozinha para Evento em Iaipu
2 semanas atrás
Niterói, Rio de Janeiro, Brasil Cronoshare Tempo inteiroCronoshare está procurando por uma profissional experiente como Chef de Cozinha para um evento de dois dias na região de Iaipu. O objetivo desse evento é captar imagens e conteúdo visual de alta qualidade.O tipo de serviço esperado inclui a preparação de café da manhã, almoço, lanche e jantar para cerca de 5 pessoas. Além disso, o cardápio...
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Chefe de Cozinha Japonesa
Há 1 mês
Niterói, Rio de Janeiro, Brasil Saiki Sushibar Tempo inteiroBuscamos um colaborador proativo, limpo e organizado para o nosso restaurante japonês. Como Chefe de Cozinha Japonesa no Saiki Sushibar, você trabalhará em um ambiente dinâmico e apoiará a nossa equipe em excelência gastronômica.Alguns dos nossos principais pontos de destaque incluem:Trabalho em equipe: como parte da nossa equipe, você trabalhará em...
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Chef/Lider de Cozinha
2 semanas atrás
Barra do Piraí, RJ, Brasil GASS COMPANY LTDA Tempo inteiroVAGA ABERTA: CHEF/LÍDER DE COZINHA – GERENTE DE PRODUÇÃO Você é apaixonado por gastronomia e possui experiência em liderar equipes na cozinha? Estamos em busca de um profissional talentoso para assumir o comando e garantir a excelência em nossa produção!]]>
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Chefe de Cozinha
3 meses atrás
Niterói, Brasil A.life Entertainment Group S.A Tempo inteiroO chefe de cozinha supervisiona o preparo e montagem dos pratos no restaurante, orienta everifica a elaboração das receitas, controla o estoque de alimentos, CMV, controle dequalidade, autocontrole, gestão de equipe, para assegurar a qualidade do serviço prestadoe garantir o padrão de qualidade, harmonia interpessoal e controle de...
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Chefe de Cozinha
3 meses atrás
Niterói, Brasil A.life Entertainment Group S.A Tempo inteiroO chefe de cozinha supervisiona o preparo e montagem dos pratos no restaurante, orienta everifica a elaboração das receitas, controla o estoque de alimentos, CMV, controle dequalidade, autocontrole, gestão de equipe, para assegurar a qualidade do serviço prestadoe garantir o padrão de qualidade, harmonia interpessoal e controle de...
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Chef de Cozinha para Entrega em Niterói
3 semanas atrás
Niterói, Rio de Janeiro, Brasil Winner RH Tempo inteiroDescrição da VagaCód. da vaga: 1371 Chef de Cozinha para Entrega em NiteróiPUBLICADO HOJEA candidata trabalhará realizando o preparo diário dos pedidos da plataforma de entrega seguindo regras e a ficha técnica.O trabalho envolve:Preparo e finalização de pratos e molhos;Dominar o carpio de comidas de festas juninas;Manter qualidade e...
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Cozinheiro
4 meses atrás
Niterói, RJ, Brasil Sabor na caixa Tempo inteiroEstamos contratando cozinheiro ( a ) com experiência em self service e a la carte. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1.320,00 - R$1.600,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - De segunda à sexta-feira - Dias úteis e finais de semana - Turno de 8 horas Pagamento adicional: - 13º salário -...
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Auxiliar de Cozinha
2 semanas atrás
Niterói, Brasil Restaurante brasileiro Tempo inteiroRestaurante brasileiro admite Auxiliar de Cozinha em Niterói (Centro). Auxiliar no pré-preparo de alimentos, como lavar, descascar, cortar e picar alimentos.Auxiliar na preparação de pratos e refeições, seguindo as orientações do chef de cozinha.Manter a higiene e limpeza da cozinha, utensílios e equipamentos.
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Auxiliar de Cozinha
2 semanas atrás
Niterói, Brasil Jobbol Tempo inteiroRestaurante brasileiro admite Auxiliar de Cozinha em Niterói Centro para atuar em Tempo integral, A combinar.. Auxiliar no pré-preparo de alimentos, como lavar, descascar, cortar e picar alimentos. Auxiliar na preparação de pratos e refeições, seguindo as orientações do chef de cozinha. Manter a higiene e limpeza da cozinha, utensílios e...
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Cozinheiro - Niterói
3 meses atrás
Niterói, RJ, Brasil A.life Entertainment Group S.A Tempo inteiroMissão Buscamos um profissional para organizar a rotina de atividades dos auxiliares, verificar normas de segurança alimentar e participar das atividades gerais da cozinha. Rotina Controlar e dirigir todos os processos operacionais da cozinha; Preparação de pratos; Manter praças sempre limpas e organizadas, assim como supervisionar a higiene geral de...
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Auxiliar de Cozinha
2 semanas atrás
Niterói, RJ, Brasil RESERVA CULTURAL DE CINEMA LTDA. Tempo inteiroEstamos em busca de duas pessoas Ajudantes de Cozinha para integrar nossa equipe no Reserva Cultural! O profissional será responsável por: - Auxiliar na preparação e organização de ingredientes; - Lavar pia e manter a limpeza geral da cozinha; - Organizar e higienizar utensílios e áreas de trabalho; - Colaborar com a equipe para garantir agilidade e...