Maitre

2 meses atrás

Sao Paulo, Brasil GTV Restaurante Tempo inteiro

Vaga Maitre

**Horário**:
15:00HS ÀS 23:20HS

SALÁRIO: R$ 2.525,00

PONTUAÇÃO: 13 PONTOS - MAIO = 1.870,00

GratoGarantir a satisfação dos hóspedes e clientes, auxiliando-os em suas necessidades, de acordo com a Cultura da Excelência.

Cuidar da administração de custos do PDV responsável, juntamente com a gerência e coordenação.

**PRINCIPAIS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES DO CARGO**
- Planejar, coordenar e administrar as atividades dos restaurantes, bares e eventos, definindo diretrizes e rotinas de trabalho, orientando, priorizando/distribuindo tarefas e solucionando os problemas operacionais pertinentes.
- Supervisionar a recepção ou recepcionar os clientes na chegada ao Ponto de Venda, prestando informações e conduzindo-os às mesas**.**:

- Promover a venda dos produtos do cardápio, de acordo com o perfil de cada cliente.
- Controlar, eventualmente, as reservas e a disposição das mesas, de acordo com as ordens de serviço.
- Coordenar e executar a abertura e fechamento das atividades desenvolvidas nos restaurantes e bares, a fim de organizá-lo para o próximo turno.
- Atender os clientes, intervindo em situações críticas, ouvindo sugestões, críticas, reclamações e acionando as providências cabíveis.
- Estornar e corrigir as comandas, justificando a causa.
- Garantir o adequado suprimento de itens para o funcionamento do restaurante, solicitando-os junto aos responsáveis.
- Realizar reuniões diárias de briefing, além das reuniões mensais de PDV agendando sala para que seja feito a ata juntamente com a gerência.
- Realizar plantão gerencial de final de semana, prestando apoio às atividades da área.
- Manter-se devidamente atualizado com relação ao seu campo de atuação, envolvendo novas tecnologias, processos, legislação em vigor e melhores práticas de mercado.
- Manter o controle do banco de horas, preparar escalas de trabalho e férias, auxiliar o superior no dimensionamento da equipe e informá-lo sobre padrões de tempo e qualidade de serviços dos colaboradores.
- Corrigir relatórios de ocorrência, banco de horas da área e realizar os controles pertinentes.
- Substituir o superior imediato em suas ausências.
- Coordenar equipe sob sua responsabilidade, selecionando, treinando, avaliando o desempenho e estimulando o nível de motivação dos colaboradores.
- Multiplicar treinamentos, disseminar e fazer cumprir as políticas internas, cultura da excelência, código de ética e os procedimentos, em seu âmbito de atuação.
- Zelar pela correta saída dos pedidos de delivery, embalagem, acessórios, adesivos, sacolas, apresentação, etc, de acordo com os padrões da empresa. Bem como o cumprimento de prazos de entrega.

**Requisitos**:
**COMPETÊNCIAS**

Desejável nível Superior

5 anos na área de A&B

Experiência em posições de liderança

Inglês Intermediário

Desejável Curso Sommelier

Conhecimento de etiqueta à mesa e serviços

Conhecimentos e aplicação das boas práticas de segurança alimentar

Noções de orçamento e custos

Conhecimentos em coquetéis, molhos, a la carte

Comprometimento

Comunicação

Foco em Resultado

Foco no Cliente

Liderança

Relacionamento Interpessoal

Trabalho em Equipe

Visão Estratégica

Assertividade

Administração de conflitos

Automotivação

Tomada de decisão

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Salário: R$2.525,00 - R$2.525,01 por mês

Horário de trabalho:

- Turno de 8 horas

Data de início prevista: 17/07/2023

  • Maître

    1 semana atrás

    Sao Paulo, Brasil Hotel Fasano São Paulo Tempo inteiro

    Será responsável pelo restaurante na ausência do gerente responsável. **Beneficios**: A Combinar; **Formação Acadêmica**: Ensino médio completo. **Experiência**: Desejável experiência como maître. **Salário**: A combinar **Cargo**: Maître **Empresa**: Hotel Fasano São Paulo Hotel. **Ramo**: Turismo/ Hotelaria (EH) **Regime de...

  • Maître

    3 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil Hotel Fasano São Paulo Tempo inteiro

    Será responsável pelo restaurante na ausência do gerente responsável. **Beneficios**: A Combinar; **Formação Acadêmica**: Ensino médio completo. **Experiência**: Desejável experiência como maître. **Salário**: A combinar **Cargo**: Maître **Empresa**: Hotel Fasano São Paulo Hotel. **Ramo**: Turismo/ Hotelaria (EG) **Regime de...

  • Maître

    2 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil Hotel Fasano São Paulo Tempo inteiro

    Será responsável pelo restaurante na ausência do gerente responsável. **Beneficios**: A Combinar; **Formação Acadêmica**: Ensino médio completo. **Experiência**: Desejável experiência como maître. **Salário**: A combinar **Cargo**: Maître **Empresa**: Hotel Fasano São Paulo Hotel. **Ramo**: Turismo/ Hotelaria (EH) **Regime de...

  • Maitre

    2 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil GRECCO RESTAURANTE Tempo inteiro

    **Maítre com experiência.** Supervisionar atendimento em restaurantes e bares, recebe os clientes e auxilia na escolha do cardápio. Planeja as rotinas de trabalho e acompanha a organização do salão, a fim de atender os padrões de qualidade no serviço prestado. Tipo de vaga: Tempo integral Salário: R$2.600,00 - R$2.800,00 por...

  • Maitre

    2 meses atrás

    Sao Paulo, Brasil Restaurante Grecco Tempo inteiro

    **Sobre a empresa**:. Somo um conceituado restaurante de comida italiana, contamos com três unidades, uma em Jundiai, Atibaia e São Jose dos Campos. **Atividades**: **Pré-requisitos**: Atendimento ao cliente Experiência na função **Perfil que buscamos**: Proativa Dinâmica Organizada Responsável **Benefícios**: Cesta básica Vale...

  • Maitre

    3 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil Restaurante Grecco Tempo inteiro

    **Sobre a empresa**:. Somo um conceituado restaurante de comida italiana, contamos com três unidades, uma em Jundiai, Atibaia e São Jose dos Campos. **Atividades**: **Pré-requisitos**: Atendimento ao cliente Experiência na função **Perfil que buscamos**: Proativa Dinâmica Organizada Responsável **Benefícios**: Cesta básica Vale...

  • Maitre

    2 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil Casaria São Paulo Tempo inteiro

    Responsável pelo serviço dos funcionários do estabelecimento, o maitre irá observar todos os detalhes para tornar a experiência do cliente prazerosa. - **Responsabilidades**:_ - Coordenar a equipe; - Cuidar para que os clientes sejam atendidos no tempo certo; - Supervisionar as atividades de fechamento do restaurante; - Organizar e dirigir o buffet; -...

  • Maitre

    2 meses atrás

    Sao Paulo, Brasil Noah Gastronomia Tempo inteiro

    Vaga de maitre para trabalhar no Noah Gastronomia, liderar a equipe, fazer escala, treinamentos. **Escolaridade Mínima**: Ensino Médio (2º Grau) Plano de saúde, seguro de vida, ajuda de custo de uniforme, vale transporte, refeição no local.

  • Maitre

    Há 9 horas

    Sao Paulo, Brasil Noah Gastronomia Tempo inteiro

    Vaga de maitre para trabalhar no Noah Gastronomia, liderar a equipe, fazer escala, treinamentos. **Escolaridade Mínima**: Ensino Médio (2º Grau) Plano de saúde, seguro de vida, ajuda de custo de uniforme, vale transporte, refeição no local.

  • Maitre

    3 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil Public Pedreira Supermercados Tempo inteiro

    Buscamos profissionais com boa experiência em salão, com gestão de equipe e escalas. ter fácil acesso a região sul de São Paulo. **Beneficios**: **Formação Acadêmica**: Não informado **Experiência**: **Salário**: A combinar **Cargo**: Maître **Empresa**: Public Pedreira Supermercados Supermercado. **Ramo**: Supermercado/ Hipermercado...

  • Maitre

    2 meses atrás

    Sao Paulo, Brasil Public Pedreira Supermercados Tempo inteiro

    Buscamos profissionais com boa experiência em salão, com gestão de equipe e escalas. ter fácil acesso a região sul de São Paulo. **Beneficios**: **Formação Acadêmica**: Não informado **Experiência**: **Salário**: A combinar **Cargo**: Maître **Empresa**: Public Pedreira Supermercados Supermercado. **Ramo**: Supermercado/ Hipermercado...

  • Maitre

    3 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil Public Pedreira Supermercados Tempo inteiro

    Buscamos profissionais com boa experiência em salão, com gestão de equipe e escalas. ter fácil acesso a região sul de São Paulo. **Beneficios**: **Formação Acadêmica**: Não informado **Experiência**: **Salário**: A combinar **Cargo**: Maître **Empresa**: Public Pedreira Supermercados Supermercado. **Ramo**: Supermercado/ Hipermercado...

  • Maitre

    1 semana atrás

    Sao Paulo, Brasil Public Pedreira Supermercados Tempo inteiro

    Buscamos profissionais com boa experiência em salão, com gestão de equipe e escalas. ter fácil acesso a região sul de São Paulo. **Beneficios**: **Formação Acadêmica**: Não informado **Experiência**: **Salário**: A combinar **Cargo**: Maître **Empresa**: Public Pedreira Supermercados Supermercado. **Ramo**: Supermercado/ Hipermercado...

  • Maître

    3 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil SeuChef Tempo inteiro

    Responsável junto com gerente geral pela gestão da loja e coordenação da equipe atendimento ao cliente. **Beneficios**: A Combinar; **Formação Acadêmica**: Ensino médio completo. **Experiência**: Conhecimento em PDV. **Salário**: 5000 **Cargo**: Maître **Empresa**: SeuChef Atua com recrutamento **Ramo**: Recursos Humanos/ Recrutamento e...

  • Maitre

    3 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil Public Pedreira Supermercados Tempo inteiro

    Buscamos profissionais com boa experiência em salão, com gestão de equipe e escalas. ter fácil acesso a região sul de São Paulo. **Beneficios**: **Formação Acadêmica**: Não informado **Experiência**: **Salário**: A combinar **Cargo**: Maître **Empresa**: Public Pedreira Supermercados Supermercado. **Ramo**: Supermercado/ Hipermercado...

  • Maître

    1 semana atrás

    Sao Paulo, Brasil SeuChef Tempo inteiro

    Responsável junto com gerente geral pela gestão da loja e coordenação da equipe atendimento ao cliente. **Beneficios**: A Combinar; **Formação Acadêmica**: Ensino médio completo. **Experiência**: Conhecimento em PDV. **Salário**: 5000 **Cargo**: Maître **Empresa**: SeuChef Atua com recrutamento **Ramo**: Recursos Humanos/ Recrutamento e...

  • Maitre

    3 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil Public M Boi Mirim Tempo inteiro

    Buscamos profissionais com boa experiência em salão, com gestão de equipe e escalas. ter fácil acesso a região sul de São Paulo #LI-Onsite **Beneficios**: **Formação Acadêmica**: Não informado **Experiência**: **Salário**: A combinar **Cargo**: Maître **Empresa**: Public M Boi Mirim Atua como supermercado. **Ramo**: Comércio Varejista...

  • Maitre

    3 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil Public M Boi Mirim Tempo inteiro

    Buscamos profissionais com boa experiência em salão, com gestão de equipe e escalas. ter fácil acesso a região sul de São Paulo #LI-Onsite **Beneficios**: **Formação Acadêmica**: Não informado **Experiência**: **Salário**: A combinar **Cargo**: Maître **Empresa**: Public M Boi Mirim Atua como supermercado. **Ramo**: Comércio Varejista...

  • Maitre

    2 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil Public M Boi Mirim Tempo inteiro

    Buscamos profissionais com boa experiência em salão, com gestão de equipe e escalas. ter fácil acesso a região sul de São Paulo #LI-Onsite **Beneficios**: **Formação Acadêmica**: Não informado **Experiência**: **Salário**: A combinar **Cargo**: Maître **Empresa**: Public M Boi Mirim Atua como supermercado. **Ramo**: Comércio Varejista...

  • Maitre

    2 meses atrás

    Sao Paulo, Brasil Public M Boi Mirim Tempo inteiro

    Buscamos profissionais com boa experiência em salão, com gestão de equipe e escalas. ter fácil acesso a região sul de São Paulo #LI-Onsite **Beneficios**: **Formação Acadêmica**: Não informado **Experiência**: **Salário**: A combinar **Cargo**: Maître **Empresa**: Public M Boi Mirim Atua como supermercado. **Ramo**: Comércio Varejista...