Cozinheira(o) Vivace Perdizes

1 semana atrás

Sao Paulo, Brasil Vivace - Residencial para Idosos Tempo inteiro

Responsável pela organização, preparo dos alimentos, e execução dos cardápios que serão ofertados aos clientes, cuidadores e colaboradores.

**Responsabilidades e atribuições**

Verificar o cardápio diário e mensal dos residentes e colaboradores, bem como o mapa de dietas dos residentes, a fim de garantir a organização e o correto preparo dos alimentos e das dietas especificas;

Realizar a limpeza e /ou a organização da cozinha, dos equipamentos e dos locais que foram servidas as refeições, para a preparação dos alimentos e retirada dos itens e utensílios da cozinha;

Realizar o preparo de todas as alimentações, dietas e bebidas, conforme fichas técnicas derivadas do cardápio estipulado pela instituição, no modelo cook and chill, ou tradicional (se solicitado), prezando pela qualidade e sabor, garantindo a satisfação dos clientes e colaboradores;

Auxiliar o chefe na montagem do cardápio de maneira a otimizar tempo, preparo e ingredientes;

Supervisionar as atividades da cozinha e equipe, monitorando a organização, higiene e execução dos processos, garantindo a qualidade nos itens servidos, respeitando e prezando pelo cumprimento de todas as normas legais e sanitárias;

Responsável por supervisionar o armazenamento correto das amostras das refeições bem como a identificação conforme protocolo institucional;

Elaborar cardápios diferenciados para eventos juntamente com a chefe de cozinha, sempre que necessário;

Elaborar a lista de compras juntamente com a chefe de cozinha, verificando a necessidade de matérias e insumos;

Prezar pela organização do estoque, controle e gerenciamento dos insumos, providenciado condições para evitar deterioração e perdas;

Responsável por instruir a esquipe o correto manuseio dos equipamentos e acessórios;

Supervisionar o uso de EPIs pela equipe;

Zelar pelos equipamentos da produção, garantindo o correto uso, higiene dos mesmos, e frequência de manutenção preventiva e corretiva.

Participar de programas de Treinamento, quando convocado.

**Requisitos e qualificações**
Ensino Médio completo ou Formação supeiror cursando;
Vivência comprovada no cargo

Organização, liderança, criatividade, trabalho em equipe, resiliência, amor pelo que faz, atitude de dono, agilidade

**Informações adicionais**
Escala de trabalho 6x1

A Vivace Residencial para Idosos foi especialmente projetado para oferecer aos residentes bem-estar e segurança. Ambas as unidades, localizadas nos bairros de Perdizes e Saúde, em São Paulo/SP, proporcionam um ambiente acolhedor. Além disso, estão em regiões de fácil acesso para os familiares e colaboradores.

**Quais são os nossos diferenciais?**
- Equipe multidisciplinar formada por profissionais especializados, que atuam com dedicação e qualidade;
- Atividades de socialização;
- Estrutura completa e adaptada.

Na Vivace Residencial para Idosos, valorizamos o desenvolvimento dos nossos colaboradores e estimulamos seis valores fundamentais, para garantir uma prestação de serviços com respeito, carinho e atenção às necessidades de cada idoso:

- Atitude de dono: conhecer e atuar como se o negócio Vivace fosse seu, zelando pela estabilidade, lucro e crescimento sustentável;
- Inconformismo saudável: inquietude com o status quo das atividades que impactam a experiência do cliente;
- Cuidado humanizado: seguir processos que orientam a rotina de como cuidar e estabelecer conexão humana;
- Amor pelo que faz: trabalhar com paixão, energia e dar o melhor de si para ganhar a confiança e fidelizar as relações;
- Disciplina de execução: entregar as atividades respeitando os padrões de qualidade e prazos acordados com o cliente;
- Princípio de colaboração: sair do "eu" e ir para o "nós".

Se você se reconhece nos valores da Vivace Residencial, venha fazer parte do nosso time

  • Cozinheira(o) Vivace Perdizes

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Vivace - Residencial para Idosos Tempo inteiro

    Responsável pela organização, preparo dos alimentos, e execução dos cardápios que serão ofertados aos clientes, cuidadores e colaboradores.Responsabilidades e atribuiçõesVerificar o cardápio diário e mensal dos residentes e colaboradores, bem como o mapa de dietas dos residentes, a fim de garantir a organização e o correto preparo dos alimentos...

  • Estagiário de Gerontologia

    2 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil Vivace - Residencial para Idosos Tempo inteiro

    Estamos com vagas para **Estagiário de Gerontologia** **Responsabilidades e atribuições** Realizar atividades com os residentes acompanhado de supervisão; Auxiliar na elaboração das atividades e participar do comitê de atividades; **Requisitos e qualificações** Cursando a partir do 4º semestre em Graduação de Gerontologia **Informações...

  • Meio Oficial de Cozinha

    2 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil Vivace - Residencial para Idosos Tempo inteiro

    Estamos com oportunidade para Meio oficial de Cozinha. **Responsabilidades e atribuições** - Realizar a limpeza e /ou a organização da cozinha e dos locais que foram servidas as refeições sempre que necessário, para o preparo dos alimentos e itens hídricos e retirada dos itens e utensílios da cozinha; - Auxiliar no pré-preparo de saladas, verduras...

  • Auxiliar de Serviços Gerais

    2 meses atrás

    Sao Paulo, Brasil Vivace Residencial Tempo inteiro

    Estamos contratanso! **Responsabilidades e atribuições** - Forração das camas; - Organização da rouparia / guarda-roupas; - Abastecimento dos setores coleta e organização dos expurgos; - Preenchimento de planilhas de controle e inventários; - Envio de enxoval e roupas dos residentes pra lavanderia; - Controlar o processo de entrega de enxoval nos...

  • Auxiliar de Cozinha

    3 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil Vivace Residencial Tempo inteiro

    Auxiliar na organização e higiene dos equipamentos, dos utensílios e do ambiente **Responsabilidades e atribuições** - Realizar a limpeza e /ou a organização da cozinha e dos locais que foram servidas as refeições sempre que necessário, para a preparação dos alimentos e itens hídricos e retirada dos itens e utensílios da cozinha; - Auxiliar no...

  • Assistente Administrativo

    2 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil Vivace - Residencial para Idosos Tempo inteiro

    Estamos com vagas para Assistente Administrativo **Responsabilidades e atribuições** - Tratar documentos (administrativos e financeiros) cumprindo todo o procedimento necessário referente aos mesmos; - Preparar relatórios, formulários e planilhas; - Atender usuários e fornecedores; - Dar suporte administrativo na área de materiais, patrimônio e...

  • Aprendiz

    1 semana atrás

    Sao Paulo, Brasil Vivace - Residencial para Idosos Tempo inteiro

    Se você se identifica, venha trabalhar conosco! Estamos com oportunidades para Aprendiz. **Responsabilidades e atribuições** - Auxiliar em rotinas administrativas do setor; - Atendimento telefônico; - Criar planilhas e realizar controles; - Atendimento presencial de colaboradores ou clientes; **Requisitos e qualificações** Ensino médio...

  • Aprendiz

    Há 6 dias

    Sao Paulo, Brasil Vivace - Residencial para Idosos Tempo inteiro

    Se você se identifica, venha trabalhar conosco! Estamos com oportunidades para Aprendiz. **Responsabilidades e atribuições** - Auxiliar em rotinas administrativas do setor; - Atendimento telefônico; - Criar planilhas e realizar controles; - Atendimento presencial de colaboradores ou clientes; **Requisitos e qualificações** Ensino médio...

  • Enfermeiro Assistencial Folguista

    3 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil Vivace Residencial Tempo inteiro

    Venha fazer parte do Grupo! **Responsabilidades e atribuições** - Realizar a evolução mensal de enfermagem; - Realizar os procedimentos privativos; - Elaborar, implementar e monitorar o plano de cuidados para as equipes de técnicos de enfermagem, auxiliares de enfermagem e cuidadores, visando o bem-estar do residente e o cumprimento das normas e...

  • Aprendiz

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Vivace Residencial Tempo inteiro

    Vivace, o grupo está no mercado há aproximadamente há 7 anos, residencial de idosos, atenção integral. Atendemos casos de curta e longa permanência. Atendemos a legislação da Anvisa e conselhos de classe.Oferecemos o cuidado seguro, excelência de qualidade e com sustentabilidade e rentabilidade.A empresa oferece um campo extenso para conhecimento e...

  • Cuidador

    2 meses atrás

    Sao Paulo, Brasil Vivace Residencial Tempo inteiro

    Cuidar dos residentes da unidade, conforme normas, procedimentos e orientações dos responsáveis diretos, zelando pelo bem-estar, segurança, saúde, alimentação, higiene pessoal, recreação e lazer da pessoa assistida e seguir o plano de cuidados preconizado pela equipe médica e de enfermagem de forma a garantir a manutenção do estado...

  • Cuidador

    3 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil Vivace Residencial Tempo inteiro

    Cuidar dos residentes da unidade, conforme normas, procedimentos e orientações dos responsáveis diretos, zelando pelo bem-estar, segurança, saúde, alimentação, higiene pessoal, recreação e lazer da pessoa assistida e seguir o plano de cuidados preconizado pela equipe médica e de enfermagem de forma a garantir a manutenção do estado...

  • Cuidador

    3 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil Vivace Residencial Tempo inteiro

    Cuidar dos residentes da unidade, conforme normas, procedimentos e orientações dos responsáveis diretos, zelando pelo bem-estar, segurança, saúde, alimentação, higiene pessoal, recreação e lazer da pessoa assistida e seguir o plano de cuidados preconizado pela equipe médica e de enfermagem de forma a garantir a manutenção do estado...

  • Cuidador

    4 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil Vivace Residencial Tempo inteiro

    Cuidar dos residentes da unidade, conforme normas, procedimentos e orientações dos responsáveis diretos, zelando pelo bem-estar, segurança, saúde, alimentação, higiene pessoal, recreação e lazer da pessoa assistida e seguir o plano de cuidados preconizado pela equipe médica e de enfermagem de forma a garantir a manutenção do estado...

  • Enfermeiro (a) Administrativa

    2 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil Vivace - Residencial para Idosos Tempo inteiro

    NA **Responsabilidades e atribuições** - Receber a solicitação de avaliação da operadora, encaminhando ao enfermeiro avaliador, para que a realização ocorra dentro do menor prazo possível; - Acompanhar tempo resposta da realização das avaliações em ambiente hospitalar ou domiciliar; - Realizar discussão de caso, para definir o PAD adequado para...

  • Meio Oficial de Cozinha

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Vivace - Residencial para Idosos Tempo inteiro

    Estamos com oportunidade para Meio oficial de Cozinha.Responsabilidades e atribuições Realizar a limpeza e /ou a organização da cozinha e dos locais que foram servidas as refeições sempre que necessário, para o preparo dos alimentos e itens hídricos e retirada dos itens e utensílios da cozinha; Auxiliar no prépreparo de saladas, verduras e legumes...

  • Cuidador

    2 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil Vivace - Residencial para Idosos Tempo inteiro

    Cuidar dos residentes da unidade, conforme normas, procedimentos e orientações dos responsáveis diretos, zelando pelo bem-estar, segurança, saúde, alimentação, higiene pessoal, recreação e lazer da pessoa assistida e seguir o plano de cuidados preconizado pela equipe médica e de enfermagem de forma a garantir a manutenção do estado...

  • Auxiliar de Serviços Gerais

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Vivace Residencial Tempo inteiro

    Estamos contratansoResponsabilidades e atribuições Forração das camas; Organização da rouparia / guardaroupas; Abastecimento dos setores coleta e organização dos expurgos; Preenchimento de planilhas de controle e inventários; Envio de enxoval e roupas dos residentes pra lavanderia; Controlar o processo de entrega de enxoval nos setores;...

  • Estagiário de Gerontologia

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Vivace - Residencial para Idosos Tempo inteiro

    Estamos com vagas para Estagiário de GerontologiaResponsabilidades e atribuiçõesRealizar atividades com os residentes acompanhado de supervisão;Auxiliar na elaboração das atividades e participar do comitê de atividades;Requisitos e qualificaçõesCursando a partir do 4o semestre em Graduação de GerontologiaInformações adicionaisA Vivace...

  • Auxiliar de Cozinha

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Vivace Residencial Tempo inteiro

    Auxiliar na organização e higiene dos equipamentos, dos utensílios e do ambienteResponsabilidades e atribuições Realizar a limpeza e /ou a organização da cozinha e dos locais que foram servidas as refeições sempre que necessário, para a preparação dos alimentos e itens hídricos e retirada dos itens e utensílios da cozinha; Auxiliar no preparo...