Encarregado(a) de Restaurante

2 semanas atrás


Rio de Janeiro, Brasil Restaurante Tempo inteiro

**Perfil Profissional**:

- Sólida vivência em gestão operacional de restaurante - IMPRESCINDÍVEL;
- Vivência na garantia da qualidade de produtos e serviços;
- Vivência em lidar com indicadores de resultados e condução de equipes ao cumprimento de metas e objetivos;
- Boa vivência em liderança e mobilização de equipes;
- Vivência em gestão de suprimentos;
- Vivência em elaboração de escalas de trabalho e familiaridade com softwares de gestão de restaurantes;
- Principais atividades: Coordenar a operação do turno na Unidade de Negócio, sendo responsável direto pela performance da mesma (financeira, operacional, suprimentos, etc.), garantindo a satisfação do cliente através do fornecimento de produtos e serviços de alta qualidade, de acordo com os padrões e objetivos determinados pela organização.
- Alimentação no local;
- Segunda a Sexta - 07h00 as 16h48 - Sábado (eventualmente, para acompanhamento de ações de manutenção, etc.)
- Folga - Domingo

Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

Salário: R$3.500,00 por mês

**Benefícios**:

- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Dias úteis e feriados
- Dias úteis e finais de semana
- Turno diário

Tipos de pagamento adicional:

- 13º salário
- Adicional de férias

Pergunta(s) de seleção:

- Tem realmente vivência em Gestão Operacional de restaurante?

Local do trabalho: Presencial



  • Rio de Janeiro, Brasil Emprego BR Tempo inteiro

    **Contratação**: CLT **Descrição da Vaga**: - Principais atividades: Coordenar a operação do turno na Unidade de Negócio, sendo responsável direto pela performance da mesma (financeira, operacional, suprimentos, etc.), garantindo a satisfação do cliente através do fornecimento de produtos e serviços de alta qualidade, de acordo com os padrões...

  • Auxiliar de Restaurante

    2 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Brasil Sertanejo de Copa Restaurante Tempo inteiro

    Ajuda nas diversas atividades do restaurante. Faz preparação de alimentos, realiza higienização da cozinha e dos utensílios, limpa e conserva as dependências do restaurante. Solicita os pedido dos clientes para a equipe da cozinha preparar, após os pratos prontos direcionas a mesa. Experiência em rotinas de restaurante Disponibilidade para início...

  • Encarregado de Restaurante

    Encontrado em: beBee jobs BR - 2 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil SSP DFA Tempo inteiro

    Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Lanchonete, Fast Food, CafeteriaNível hierárquico: EncarregadoNúmero de vagas: 3Lugar de trabalho: Rio de Janeiro, RJRegime de contratação de tipo Efetivo – CLTJornada Período IntegralTer disponibilidade de horários Acompanhar o dia a dia da Operação, garantindo que a equipe...

  • Encarregado de Restaurante

    Encontrado em: Talent BR 2A C2 - 2 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Responsabilidades: Supervisionar o funcionamento de todos os setores dentro do restaurante, sendo: caixa, chapa, atendimento, cozinha, estoque e os prestadores de serviços. Gerenciar o estoque de alimentos e suprimentos, realizando pedidos conforme necessário para manter os níveis adequados de inventário. Cumprir e fazer cumprir os regulamentos de...

  • Encarregado de Restaurante

    Encontrado em: beBee S BR - 2 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Brasil IGREJA BATISTA ATITUDE DA BARRA DA TIJUCA Tempo inteiro

    Responsabilidades: Supervisionar o funcionamento de todos os setores dentro do restaurante, sendo: caixa, chapa, atendimento, cozinha, estoque e os prestadores de serviços. Gerenciar o estoque de alimentos e suprimentos, realizando pedidos conforme necessário para manter os níveis adequados de inventário. Cumprir e fazer cumprir os...

  • Gerente Restaurante

    Há 5 dias


    Rio De Janeiro, Brasil Consultoria de empregos Tempo inteiro

    Atuar na gestão de equipe gestao da cozinha e restaurante Tipo de vaga: Tempo integral **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - Turno de 8 horas Tipos de pagamento adicional: - 13º salário **Experiência**: - Gerente de Restaurante (obrigatório)


  • Rio De Janeiro, Brasil SERTORIO Gestão de Pessoas Tempo inteiro

    Restaurante tipo buffet; **Cargo**: Gerente **Regime de Contratação**: CLT - Efetivo **Número de Vagas**: 1 **Descrição do Cargo / Responsabilidades**: Atuar na gestão da unidade localizada em shopping center; gestão de equipes; gestão da qualidade; controle de CMV; Compras; Controles administrativos; Atendimento ao cliente, parceiros comerciais e...


  • Rio de Janeiro, Brasil Jobal industria de papeis ltda Tempo inteiro

    Gerir equipe de Produção. Supervisionar e cuidar a entrada da OS na produção. Trabalhar conforme demanda fornecida pelo PCP. Criar estratégias para melhorar rendimento e diminuir perdas. Realizar controle de absenteísmo. Realizar avaliação de desempenho da equipe e trabalhar Gap's quando for o caso. Gerar plano de melhorias constante em conjunto com...


  • Rio de Janeiro, Brasil SSP DFA restaurantes Brasil LTDA Tempo inteiro

    Apoiar um Equipe de Gestão em garantia de que os padrões de serviço sejam consistentemente alcançados pela equipe e pelos membros da equipe. Funções EssenciaisEntenda que nossos clientes e consumidores são nossa prioridade número 1.Saúda os clientes e consumidores de forma cortês e amigável.Certificar-se de que todos os produtos e padrões da...

  • Encarregado de Delivery

    Encontrado em: Talent BR C2 - 2 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Brasil TEMAKERIA E CIA Tempo inteiro

    A Temakeria está em busca de Encarregado de Delivery.Buscamos profissionais que tenham boa capacidade analítica, habilidade de comunicação, proatividade e organização. Além disso realizará atividades, como:•Será responsável pela área de delivery da empresa. •Acompanhar as atividades realizadas pelos setores de Delivery das unidades prestando...


  • Rio De Janeiro, Brasil Inklua Servicos Para Inclusao de Pcd Ltda Tempo inteiro

    Prestar atendimento aos clientes, anotar e registrar pedidos, recebimento de pagamentos e visar a satisfação do cliente. Preparo dos pedidos, operar chapas e fritadeiras, realizar a limpeza e higienização dos equipamentos e ambiente, de acordo com orientações recebidas e manuais de operação, dentro dos padrões de qualidade...


  • Rio de Janeiro, Brasil SODEXO VAGAS OPERACIONAIS Tempo inteiro

    Coordenar todas as atividades da cozinha no que se refere ao pré-preparo, preparo e distribuição das refeições; Capacitar técnica e comportamentalmente seus subordinados; Providenciar distribuição de tarefas; Degustar e aprovar as preparações, zelando pela apresentação dos pratos; Zelar pela aparência e higiene pessoal dos colaboradores;...


  • Rio de Janeiro, Brasil QUIOSQUE XODOZIN 14 - POSTO 3 PRAIA DE COPACABANA Tempo inteiro

    Quiosque na praia de Copacabana contrata atendente para serviço de mesa, precisa ter disponibilidade de horarios, turno de 8 horas com uma folga na semana e domingo no mês. Interessados entras em contato com Marcio 987166344 zap. FAVOR ENVIAR CURRICULO PELO ZAP. Tipo de vaga: Tempo integral Salário: R$1.430,00 - R$2.500,00 por mês **Benefícios**: -...

  • Gerente de Restaurante

    1 dia atrás


    Rio De Janeiro, Brasil VALLE RH Tempo inteiro

    **Responsabilidades**: Atuar na gestão da unidade Gestão de equipes; Gestão da qualidade; Controle de CMV; Compras; Controles administrativos; Atendimento ao cliente, parceiros comerciais e fornecedores; **Requisitos**: Ensino médio completo Experiência em gestão de fast food Experência em Delivery Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo...


  • Rio de Janeiro, Brasil AM Foods Gestão e ADM de Ativos LTDA Tempo inteiro

    Somos uma empresa que atua com franquias de restaurantes de marcas conceituadas, atualmente contamos com mais de 400 colaboradores e 34 lojas. Estamos em busca de profissional para atuar como gerente assistente em uma nova unidade do restaurante pecorino no aeroporto Santos Dumunt. Necessário experiência em gestão de restaurantes, culinária italiana...


  • Zona Sul do Rio de Janeiro, Brasil SOLAR MENINOS DE LUZ Tempo inteiro

    Educar para libertar! O Solar Meninos de Luz é uma organização civil, filantrópica, que promove educação integral, cultura, esportes, apoio à profissionalização, cuidados básicos de saúde e de assistência social às famílias com maior nível de desestruturação das comunidades do Pavão-Pavãozinho e Cantagalo, em Copacabana. Fundada pelo Lar...


  • Rio De Janeiro, Brasil MRG CONSULTORIA E PRESTACAO DE SERVICOS EIRELI Tempo inteiro

    Liderar de 8 a 15 pessoas - Planejar, coordenar e controlar as atividades de manutenção referentes às atividades de caldeiraria, solda, dimensionando a equipe e recursos necessários para execução das atividades. - Elaborar e apresentar indicadores de produtividade - Elaboração de programação semanal e diária da produção. - Distribuir e...


  • Rio de Janeiro, Brasil HOFFM RIO COMERCIO E REPRESENTAÇÕES DE VEICULOS LTDA Tempo inteiro

    Responsável por garantir a qualidade dos serviços de limpeza executados, garantir o atendimento as áreas dentro da frequência exigida, garantir a utilização correta e de forma econômica dos equipamentos e materiais de limpeza, garantir o correto acondicionamento e estocagem dos materiais, monitorar e controlar a conduta dos funcionários, garantir o...


  • Rio de Janeiro, Brasil Inklua Servicos Para Inclusao de Pcd Ltda Tempo inteiro

    Responsável pelo atendimento aos clientes, entrega de pratos e bebidas, organização e limpeza das mesas do salão e da cozinha. CARGO: Auxiliar de Restaurante LOCAL: Leblon, RJ **Horário**: Escala 6x-1 (horário a combinar) SALÁRIO: R$ 1.302,00 BENEFÍCIOS: Plano saúde, plano odontológico, seguro de vida, plano academia, alimentação no local,...

  • Estoquista

    Há 7 dias


    Rio de Janeiro, Brasil Sertanejo de Copa Restaurante Tempo inteiro

    DESCRIÇÃO DO CARGO Conhecer produtos alimentícios; Conhecer padrões de segurança alimentar; Recebimento de mercadorias; Conferência de produtos; Etiquetagem e controle de validade; Armazenagem de mercadorias; Contagem e controle de estoque; Movimentação das requisições entre as filiais; Inventário **Formação e experiências desejáveis**: Ter...