Nutricionista de Produção

7 meses atrás


Belo Horizonte, Brasil Villefort Atacarejo Tempo inteiro

Gerenciar o setor de nutrição (SND - Serviço Nutricional Dietético). Elaborar o cardápio diário. Cotar preços e realizar pedidos de compras, Supervisionar a conservação de alimentos Treinar os colaboradores para correta manipulação de alimentos e equipamentos. Administrar e dimensionar economicamente o estoque. Supervisionar a higiene do ambiente físico, dos equipamentos e dos alimentos. Supervisionar a higiene e apresentação pessoal da equipe. Assegurar o cumprimento das boas práticas higiênicas sanitárias, conforme exigência da Vigilância Sanitária. Supervisionar a qualidade organoléptica das refeições, tais como sabor, textura e apresentação. Controlar custos, Emitir relatórios mensais.

**Local de Trabalho**: região metropolitana de BH

Disponibilidade para viagens

Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

Pagamento: R$2.500,00 - R$3.000,00 por mês

**Benefícios**:

- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Convênios e descontos comerciais
- Estacionamento gratuito
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Turno de 8 horas

Tipos de pagamento adicional:

- 13º salário



  • Belo Horizonte, Brasil Getulio Santo Agostinho Tempo inteiro

    Nutricionista de produção - Somos uma rede de restaurantes e necessitamos de nutricionistas para nossas unidades para coordenar a produção a nível local ou estratégico. Horário diurno, de segunda a sábado. Os restaurantes trabalham com salário fixo mais prêmios por alcance de resultados (metas de CMV, avaliação de clientes, auditoria de qualidade...


  • Belo Horizonte, Brasil Idealpan Industria de Alimentos LTDA Tempo inteiro

    Gestão de produção na área de segurança de alimentos Controle de qualidade Práticas e adequação a legislação sanitária Auditorias, elaboração e implementação de planos de ação Protocolo de alvará sanitário, laudos diversos, registros de limpeza, licença ambiental, ficha técnica dos produtos, controle de temperatura, coleta de...


  • Belo Horizonte, Brasil Hiperserve Tempo inteiro

    Responsável por produção de aproximadamente 500 refeições por diam em unidade hospitalar. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$2.000,00 - R$2.500,00 por mês **Benefícios**: - Assistência médica - Assistência odontológica - Participação nos lucros - Seguro de vida - Vale-alimentação - Vale-refeição - Vale-transporte Horário de...


  • Belo Horizonte, Brasil Lacerda Tempo inteiro

    **Description**: Acompanhamento do desjejum, colação, almoço, lanche da tarde, jantar, acompanhamento das copeiras nos andares e outras demandas técnicas, como preenchimento de planilhas entre outras. **Requirements**: Ter atuado como nutricionista de produção antes.


  • Belo Horizonte, Brasil Exal - Excelência em Alimentação e Facilities Tempo inteiro

    Exal Alimentação e Facilities contrata para inicio imediato: Nutricionista de Produção. Suas Principais Atividades serão: - Acompanhar toda a produção, porcionamento, Identificação, armazenamento e distribuição dos alimentos; - Acompanhar e orientar as copeiras nas distribuições dos alimentos para os pacientes; - Orientar e acompanhar a retirada...


  • Belo Horizonte, Brasil Lacerda Tempo inteiro

    **Description**: Nutricionista da equipe técnica do HPM. Necessário disponibilidade para atuar plantão 12x36 diurno. - Orientar equipe de cozinheiros e auxiliares na produção e preparo quantitativo de refeições de acordo com os efetivos. - Acompanhar as copeiras na produção de pequenos lanches e na execução dos processos. - Realizar treinamentos...


  • Belo Horizonte, Brasil Lacerda Alimentação Tempo inteiro

    Acompanhar o processo de produção dos pequenos lanches; Receber refeição, conferir cardápio, quantidade e acompanhar a distribuição das refeições, e a montagem de rampa, controlando a qualidade da recepção, estocagem, preparação, conservação e distribuição dos alimentos. Conferencia e elaboração dos mapas. Atendimento ao cliente e suporte...


  • Belo Horizonte, Brasil Lacerda Alimentação Tempo inteiro

    Supervisionar a produção; Acompanhar rampa; Aferir temperatura; Pesar alimentos; Conferir cardápio; Atendimento ao cliente; gerenciamento de equipe; Supervisionar higiene; Suporte a gerente operacional. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$3.400,00 - R$3.500,00 por mês **Benefícios**: - Assistência médica - Assistência odontológica -...


  • Belo Horizonte, Brasil Lacerda Alimentação Tempo inteiro

    Acompanhar e garantir a produção dos alimentos em horários pré estabelecidos. Acompanhar porcionamento dos alimentos (para pacientes e colaboradores) de modo a garantir às boas práticas e evitar desperdícios; Acompanhar diariamente as sobras de alimentos limpos e o resto ingestão; Direcionar o início de cada plantão e o seu fechamento; Garantir a...


  • Belo Horizonte, Brasil Lacerda Tempo inteiro

    **Description**: - Realizar conferência de requisição, acompanhar a produção de refeição. - Liberar a refeição ao paciente dentro do horário estabelecido. - Realizar conferência de cardápio e pedidor junto ao planejamento. - Acompanhar fechamento de ponto junto ao auxiliar administrativo e funcões inerentes ao cargo de...

  • Nutricionista de produção

    3 semanas atrás


    BELO HORIZONTE, Brasil Lacerda Tempo inteiro

    Acompanhamento do desjejum, colação, almoço, lanche da tarde, jantar, acompanhamento das copeiras nos andares e outras demandas técnicas, como preenchimento de planilhas entre outras. Requisitos mínimos Ter atuado como nutricionista de produção antes. Contrato: Período Integral Educação mínima: Superior Nível profissional:...


  • Belo Horizonte, Brasil Lacerda Alimentação Tempo inteiro

    Acompanhamento desde o recebimento de mercadorias até a distribuição das refeições, garantindo a entrega nos horários pré estabelecidos; Aferir temperatura; Acompanhar toda distribuição e o preparo dos pequenos lanches (para pacientes e colaboradores); Orientar a equipe; Atender ao cliente; Dentre outras atividades pertinentes ao...


  • Belo Horizonte, Brasil Lacerda Alimentação Tempo inteiro

    Acompanhamento desde o recebimento de mercadorias até a distribuição das refeições, garantindo a entrega nos horários pré estabelecidos; Aferir temperatura; Acompanhar toda distribuição e o preparo dos pequenos lanches (para pacientes e colaboradores); Orientar a equipe; Atender ao cliente; Dentre outras atividades pertinentes ao...


  • Belo Horizonte, Brasil Quarte Recursos Humanos Tempo inteiro

    VAGA FECHADA - NUTRICIONISTA - Produção IndustrialBelo Horizonte/MGCódigo de referência: NUTRIÇÃO INDUSTRIALVaga Permanente Empresa atuante em alimentação industrial contrata NUTRICIONISTA - Produção IndustrialPerfil do cargo: Responsável pela administração e gestão completa dos restaurantes da empresa, preparando cardápios e coordenando a...

  • Nutricionista

    2 meses atrás


    Belo Horizonte, Brasil BG alimentação alimentação Tempo inteiro

    Nutricionista com experiência em produção. Trabalho 12x36. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$2.000,00 - R$2.500,00 por mês **Benefícios**: - Vale-alimentação - Vale-transporte Horário de trabalho: - Dias úteis e finais de semana - Turno de 12 horas Pagamento adicional: - 13º salário

  • Nutricionista

    Há 1 mês


    Belo Horizonte, Brasil Empresa de serviço de catering Tempo inteiro

    Empresa de serviço de catering admite Nutricionista em Belo Horizonte. Desenvolver menus balanceados e saudáveis de acordo com as necessidades dos clientes.Garantir a segurança alimentar dos alimentos preparados, seguindo as normas e regulamentos sanitários.Supervisionar a seleção de ingredientes frescos e de alta qualidade para garantir a...

  • Nutricionista

    6 meses atrás


    Belo Horizonte, Brasil Consultoria CRC Crescerh Tempo inteiro

    Empresa especializada em fornecimento de refeições para presídios públicos, produção industrial de grande escala contrata: Nutricionista - Responsável pela produção - Acompanhamento de envasamento de marmitas - Responsável por treinar e orientar funcionários de acordo com as boas práticas; - Atividades pertinentes da função **O que é...


  • Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Lacerda Alimentação Tempo inteiro

    A nossa empresa, Lacerda Alimentação, procura por um profissional qualificado para ocupar o cargo de Nutricionista de Produção. Nesta posição, você será responsável por acompanhar e controlar o preparo de refeições para pacientes e funcionários, garantindo a aplicação adequada de técnicas de higienização, pré-preparo, cozedura e...

  • Nutricionista

    6 meses atrás


    Belo Horizonte, Brasil Huork.com Tempo inteiro

    Nutricionista **Local**: Belo Horizonte/MG Salário: A combinar. Carga horária: Disponibilidade para três dias na semana. Atividades: - Elaborar cardápio, lista de compras; - Orientar o cozinheiro na execução do cardápio elaborado, orientar a equipe sobre as normas de segurança alimentar; - Realizar controle técnico de produção, tempo e...


  • Belo Horizonte, Brasil Quarte Recursos Humanos Tempo inteiro

    VAGA FECHADA - NUTRICIONISTA - Produção Industrial Belo Horizonte/MGCódigo de referência: NUTRIÇÃO INDUSTRIALVaga PermanenteEmpresa atuante em alimentação industrial contrataNUTRICIONISTA - Produção Industrial Perfil do cargo:Responsável pela administração e gestão completa dos restaurantes da empresa, preparando cardápios e coordenando a...