Cozinheiro Industrial

3 semanas atrás


Belo Horizonte, Brasil JOJO FOOD CULINÁRIA SAUDAVEL LTDA Tempo inteiro

Contratação: CLT

Salário R$1800,00 + 240,00 cartão caju

Almoço e lanche na empresa.

Horário de trabalho: Segunda a sexta-feira, de 7:00 as 17:00, com 1h:12min de almoço

**Funções**:
Ser a pessoa da equipe da Chef de cozinha por preparar as refeições que vão ser vendidas congeladas.

PREPARAR ALIMENTOS:
Temperar alimentos de acordo com métodos de cocção e fichas técnicas

Controlar tempo e métodos de cocção

Aquecer alimentos pré-preparados

Avaliar sabor, aroma, cor e textura dos alimentos

Finalizar molhos quentes e frios

FINALIZAR ALIMENTOS

Montar alimentos de acordo com apresentação definida

Decorar pratos de acordo com apresentação definida

Encaminhar alimentos prontos para o local apropriado

Coletar amostras de alimentos prontos em conformidade com a legislação

PRÉ-PREPARAR ALIMENTOS

Descongelar alimentos

Higienizar alimentos

Limpar carnes, aves, pescados e vegetais

Desossar carnes, aves e pescados

Porcionar alimentos

Marinar carnes, aves, pescados e vegetais

Elaborar massas

Elaborar caldos, fundos e molhos básicos

Pré-cozinhar alimentos

INICIAR e FECHAR ATIVIDADES NA COZINHA

Organizar utensílios de trabalho e higienizar equipamentos, utensílios e bancada

Observar padrão de qualidade dos alimentos

Guardar produtos não utilizados

Desligar equipamentos

Lavar equipamentos e utensílios

Fechar instalações e dependências

PROCEDER ESTOCAGEM E CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS

Verificar condições de alimentos para reaproveitamento

Controlar temperatura de alimentos

Etiquetar alimentos

Acondicionar alimentos para congelamento

Armazenar alimentos de acordo com as normas de higiene

Controlar armazenamento de alimentos

PLANEJAR ROTINA DE TRABALHO e COMUNICAR-SE

Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

Pagamento: R$1.800,00 - R$2.001,00 por mês

**Benefícios**:

- Vale-alimentação
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Turno de 8 horas

Tipos de pagamento adicional:

- 13º salário



  • Belo Horizonte, Brasil ARC CONSULTORIA Tempo inteiro

    Vaga para COZINHEIRO em empresa de cozinha industrial. Tipo de vaga: Tempo Integral, Efetivo/CLT Salário: R$2.000,00 - R$2.200,00 por mês **Benefícios**: - Cesta básica - Vale-transporte Horário de trabalho: - Turno rotativo

  • Cozinheiro Industrial

    4 semanas atrás


    Horizonte, Brasil SAS RESTAURANTES Tempo inteiro

    Requisitos: Ensino Médio completo. Experiência como cozinheiro Industrial Atividades: Produzir refeições conforme o cardápios Previsto para o dia. Preparar as proteínas (carne, frango, peixe)Arroz, Feijão, Macarrão, farofa e molhos em geral. Colaborar na criação do cardápio. Distribuir tarefas entre os auxiliares e cozinheiros, Acompanhar e...


  • Belo Horizonte, Brasil Congregação Redentorista Tempo inteiro

    **COZINHEIRO INDUSTRIAL - Turno da Tarde** **Remuneração**: R$2.079,09 **Horário de trabalho**:Das 12h40 às 21h 44 horas semanais com uma folga na semana e um domingo no mês. **Escolaridade**:Ensino Médio (2o. Grau) completo **Local trabalho**:Bairro Dom Bosco - Belo Horizonte / MG **Descrição da vaga**: Cozinhar as refeições seguindo a...

  • Cozinheira

    4 semanas atrás


    Belo Horizonte, Brasil Emprego BR Tempo inteiro

    **Empresa**: Rápido Light **Salário da vaga de emprego de Cozinheira**: R$ 1.214,00 **Cidade/Estado**: Belo Horizonte / MG **Descrição da vaga de Cozinheira**: Necessário experiência - Receitas funcionais; - Cozinha industrial; - Gastronomia light; - Massas integrais; - Salgados fit;


  • Belo Horizonte, Brasil Gontijo Tempo inteiro

    Preparar em torno de 300 refeições por dia no refeitório da empresa ( conforme cardápio do dia realizado pela Nutricionista); orientar os Auxiliares de Cozinha na ausência do Encarregado Experiência na função de Cozinheiro(a)comprovada em carteira de trabalho. **Beneficios**: **Formação Acadêmica**: Não...

  • Cozinheiro

    4 semanas atrás


    Belo Horizonte, Brasil Hangar Dos Paes Tempo inteiro

    Irá atuar com manipulação de alimentos em cozinha industrial, preparar alimentos, montar saladas, cardápio, organizar a cozinha e ambiente de trabalho. **Beneficios**: A Combinar; **Formação Acadêmica**: Ensino médio completo. **Experiência**: Experiência como cozinheiro. **Salário**: A combinar **Cargo**: Cozinheiro **Empresa**: Hangar Dos...

  • Cozinheiro

    4 semanas atrás


    Belo Horizonte, Brasil Hangar Dos Paes Tempo inteiro

    Irá atuar com manipulação de alimentos em cozinha industrial, preparar alimentos, montar saladas, cardápio, organizar a cozinha e ambiente de trabalho. **Beneficios**: A Combinar; **Formação Acadêmica**: Ensino médio completo. **Experiência**: Experiência como cozinheiro. **Salário**: A combinar **Cargo**: Cozinheiro **Empresa**: Hangar Dos...

  • Cozinheiro Industrial

    4 semanas atrás


    Belo Horizonte, Brasil Sabor e Art Cozinha Industrial Ltda Tempo inteiro

    Separa os alimentos para o cardápio do dia, conforme orientações da Nutricionista. - Diariamente prepara pratos, lanches e salgados, higieniza, fatia carnes ou outros componentes, refoga, assa, frita e tempera zelando pela qualidade, sabor, aroma e apresentação dos pratos. - Utiliza-se de utensílios e equipamentos específicos de Cozinha, como:...

  • Cozinheiro(a)

    Há 7 dias


    Belo Horizonte, Brasil grupoprestarh Tempo inteiro

    **VAGA DE CONTRATO TEMPORÁRIO DE 60 DIAS PARA RESTAURANTE INDUSTRIAL** - Ensino médio completo completo - Disponibilidade para atuar na região do Barreiro - Disponibilidade de horários **Necessário experiência 6 meses como Cozinheiro** **Benefícios**: Plano de Saúde, fretado, alimentação na empresa e seguro de vida Tipo de vaga:...

  • Cozinheiro

    4 semanas atrás


    Belo Horizonte, Brasil Refeições Coletivas Ltda Tempo inteiro

    Atividades: - Elaborar o pré-preparo, o preparo e a finalização dos pratos principais, guarnições e opções de prato principal, aplicando os métodos de cozimento e padrões de qualidade dos alimentos, bem como garantir e realizar as atividades em conformidade com as normas e procedimentos. **Requisitos**: - Experiência como Cozinheiro em empresas...


  • Belo Horizonte, Brasil ARC CONSULTORIA Tempo inteiro

    **Descrição da Vaga**: - Desejável experiência em cozinha Industrial. ( Indispensável ) - Desejável ser proativo e trabalhar bem em equipe. **Horário de Trabalho**: 12 x 36 - Disponível para alteração de horário. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$1.600,00 - R$1.734,24 por mês **Benefícios**: - Assistência médica - Assistência...

  • Cozinheiro Industrial

    4 semanas atrás


    Belo Horizonte, Brasil ARC CONSULTORIA Tempo inteiro

    Vaga para auxiliar de cozinha em empresa de cozinha industrial. Tipo de vaga: Tempo Integral, Efetivo/CLT Salário: R$1.400,00 por mês **Benefícios**: - Cesta básica - Vale-transporte Horário de trabalho: - Turno rotativo


  • Belo Horizonte, Brasil Tropeiro BH Tempo inteiro

    **COZINHEIRA PARA RESTAURANTE SELF-SERVICE** Vaga para restaurante na região do Industrial - Contagem **Salario Inicial**:R$1.500,00 + Bonificação **Horario**:07:30 - 16:00 **Escala**:Terça - Domingo **Requisitos**: Experiência na função, Simpatia, cordialidade, comunicação Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Pagamento: a partir de...

  • Cozinheiro

    3 semanas atrás


    Belo Horizonte, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Requisitos: Ensino Fundamental Completo.Desejável: Desejável seis meses de experiência como cozinheiro (a) de cozinha industrial.Receber do estoquista e separar os gêneros a serem utilizados no almoço e no jantar, utilizando os insumos com a quantidade descrita no cardápio, a fim de garantir o ingrediente correto para tal cardápio; Preparar e...

  • Cozinheira Restaurante

    4 semanas atrás


    Belo Horizonte, Brasil Tropeiro BH Tempo inteiro

    **COZINHEIRA PARA RESTAURANTE SELF-SERVICE** Vaga para restaurante na região do Industrial **Salario Inicial**:R$1.500,00 + Bonificação **Horario**:07:30 - 16:00 **Escala**:6 x 1 ( Uma folga na semana e um domingo ao mês) **Requisitos**: Experiência na função, Simpatia, cordialidade, comunicação Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo...

  • Cozinheiro Junior

    Há 4 dias


    Belo Horizonte, Brasil VRS RECURSOS HUMANOS LTDA Tempo inteiro

    **Cargo**: Cozinheiro Junior - Belo Horizonte MG **Tipo de Contrato**: Temporário **Área profissional**: **Carga-horária**: **Número de vagas**: 1 **Benefícios**: Refeição no local Vale transporte **Experiências e qualificações**: Experiência em Cozinha Industrial


  • Belo Horizonte, Brasil TOTAL ALIMENTAÇÃO SA Tempo inteiro

    Coordenar a ajuda dos auxiliares no preparo dos alimentos; Utilizar os EPIs; Pré-preparo de alimentos: descongelar alimentos, higienizar alimentos, limpar carnes, aves, pescados e verduras, desossar carnes, aves e pescados; proporcionar alimentos, marinar carnes, aves e pescados, e elaborar massas e caldos; Preparação de alimentos: temperar de acordo com...


  • Belo Horizonte, Brasil TOTAL ALIMENTAÇÃO SA Tempo inteiro

    Coordenar a ajuda dos auxiliares no preparo dos alimentos; Utilizar os EPIs; Pré-preparo de alimentos: descongelar alimentos, higienizar alimentos, limpar carnes, aves, pescados e verduras, desossar carnes, aves e pescados; proporcionar alimentos, marinar carnes, aves e pescados,e elaborar massas e caldos; Preparação de alimentos: temperar de acordo com o...

  • Cozinheiro Industrial

    4 semanas atrás


    Belo Horizonte, Brasil TOTAL ALIMENTAÇÃO SA Tempo inteiro

    Coordenar a ajuda dos auxiliares no preparo dos alimentos; Utilizar os EPIs; Pré-preparo de alimentos: descongelar alimentos, higienizar alimentos, limpar carnes, aves, pescados e verduras, desossar carnes, aves e pescados; proporcionar alimentos, marinar carnes, aves e pescados,e elaborar massas e caldos; Preparação de alimentos: temperar de acordo com o...

  • Cozinheiro Industrial

    4 semanas atrás


    Belo Horizonte, Brasil TOTAL ALIMENTAÇÃO SA Tempo inteiro

    **O CANDIDATO DEVE TER FACIL ACESSO A REGIÃO DA RAJA GABAGLIA.** Coordenar a ajuda dos auxiliares no preparo dos alimentos; Utilizar os EPIs; Pré-preparo de alimentos: descongelar alimentos, higienizar alimentos, limpar carnes, aves, pescados e verduras, desossar carnes, aves e pescados; proporcionar alimentos, marinar carnes, aves e pescados,e elaborar...