Confeiteira(o)

3 semanas atrás

Rio de Janeiro, Brasil Belmond Management Tempo inteiro

Executar o cardápio no serviço da confeitaria do Restaurante Pérgula, garantindo a satisfação e superação das expectativas dos hóspedes, proporcionando uma experiência única, memorável e vivenciando os valores da Belmond em todas as suas atitudes.

**Rotina Diária**:

- Orgnaizar o material de “mise en place” (montagem da praça), equipamentos de utilização diária e preparar o local de serviço do dia.
- Comunicar ao superior imediato as irregularidades encontradas na qualidade da mercadoria entregue para cozimento, bem como sobre a necessidade de reparo e reposição de utensílios, equipamentos e instalações de cozinha;
- Informar ao superior necessidade de compra de material para uso diário na produção.
- Receber e armazenar os gêneros alimentícios seguindo as normas da vigilância sanitária, aplicando os princípios básicos de limpeza, higiene e aproveitamento dos alimentos.
- Etiquetar todos as mercadorias seguindo as normas de Segurança de Alimentos.
- Auxiliar na higienização de louças, utensílios e da cozinha em geral (lavar, enxugar e guardar).
- Preparo e pré-preparo do menu da confeitaria.
- Verificar e garantir "timing" do preparo dos produtos da confeitaria.
- Zelar pela conservação dos alimentos estocados, verificando e controlando os prazos de validade dos alimentos e providenciando as condições necessárias para evitar deterioração e perdas;
- Dominar o preparo das bases da confeitaria, como pão de ló, massas folhadas, ganaches, etc e auxiliar no preparo das demais praças da confeitaria.

**Requirements**:

- Ensino médio completo. Desejável Superior em Gastronomia
- Experiência mínima de 1 ano na função ou cargo semelhante em restaurantes de alta gastronomia
- Desejável conhecimento em Segurança de Alimentos
- Disponibilidade para trabalhar em escala 6 x 1

**Benefits**
- Plano de Saúde
- Plano Odontológico
- Convênio Farmácia
- Vale transporte
- Alimentação no local
- Desconto nos pontos de venda
- Programa Discovery Belmond

**Location**:

- Brazil, Rio de Janeiro

Department:

- Food & Beverage

Employment type:

- Full-time

**Experience**:

- Entry level

  • Confeiteiro

    Há 3 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Emprego BR Tempo inteiro

    **Empresa**: Confidencial **Salário da vaga de emprego de Confeiteiro**: R$ 1.600,00 Por Mês **Cidade/Estado**: Rio de Janeiro / RJ **Regime de contrato**: Efetivo/CLT **Descrição da vaga de Confeiteiro**: confeiteiro para sua equipe!! Necessário experiência na função ter disponibilidade de horário fácil acesso a zona sul do rio necessário ter...

  • Confeiteiro

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Empregos RJ Tempo inteiro

    Descrição da Vaga: (adsbygoogle = || ()).push({}); confeiteiro/ confeiteira experiente prepara e cria receitas de bolos, doces, biscoitos, salgados, canapés, sorvetes, caldas, tortas, cupcakes, recheios e coberturas. Requisitos: Organizado Rápido

  • Confeiteiro

    Há 3 dias

    Rio de Janeiro, Brasil rosa de tondela Tempo inteiro

    Confeiteiro com experiência em salgados, doces, bolos, etc Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$2.100,00 - R$2.400,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - Dias úteis e finais de semana Tipos de pagamento adicional: - 13º salário - Adicional de férias - Hora extra **Experiência**: - Confeiteiro...

  • Confeiteiro

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Empregos RJ Tempo inteiro

    Descrição da Vaga: (adsbygoogle = || []).push({}); confeiteiro/ confeiteira experiente prepara e cria receitas de bolos, doces, biscoitos, salgados, canapés, sorvetes, caldas, tortas, cupcakes, recheios e coberturas. Requisitos: Organizado Rápido

  • Confeiteiro

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Matheus Sant'Anna Patisserie Jacarepaguá Tempo inteiro

    Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - ConfeitariaNível hierárquico: SupervisorLugar de trabalho: Rio de Janeiro, RJRegime de contratação de tipo Efetivo – CLTJornada Período IntegralO Candidato precisa ter experiencia comprovada na carteira de trabalho como Confeiteiro. Nesta vaga, o Confeiteiro será responsável por...

  • Confeiteiro

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Janeiro Hotel Tempo inteiro

    Vaga para Confeiteiro, atuar na parte de cozinha fria dentro de um hotel de LUXO. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$1.400,00 - R$2.000,00 por mês **Benefícios**: - Assistência médica - Assistência odontológica - Participação nos lucros - Vale-refeição - Vale-transporte Horário de trabalho: - Dias úteis e finais de...

  • Confeiteiro

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Matheus Sant'Anna Patisserie Jacarepaguá Tempo inteiro

    Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - ConfeitariaNível hierárquico: SupervisorLugar de trabalho: Rio de Janeiro, RJRegime de contratação de tipo Efetivo – CLTJornada Período IntegralO Candidato precisa ter experiencia comprovada na carteira de trabalho como Confeiteiro. Nesta vaga, o Confeiteiro será responsável por...

  • Aj Confeiteiro/confeiteiro

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil DM Consultoria Tempo inteiro

    producao de tortas confeitadas, bolos, biscoitos, bolos de pote, pudins, tartaletes e docinho p festa Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: a partir de R$1.600,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - Dias úteis e finais de semana - Turno de 8 horas - Turno vespertino Tipos de pagamento adicional: - 13º salário - Hora...

  • Vaga Confeiteiro

    Há 3 dias

    Rio De Janeiro, Brasil SELECT RECURSOS HUMANOS Tempo inteiro

    Confeiteiro experiência para trabalhar em padaria **Horário**: de 6h ás 14h Regime de escala: 5x1 Salário à combinar Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Horário de trabalho: - Dias úteis e finais de semana Tipos de pagamento adicional: - 13º salário **Experiência**: - Confeiteiro (preferencial)

  • Confeiteira

    Há 6 dias

    Rio de Janeiro, Brasil rhfacil brasil Tempo inteiro

    Somos uma rede de cafeterias. Em breve vamos inaugurar uma nova loja e por isso já estamos buscando a nossa confeiteira. Precisamos de uma profissional com experiência em fazer doces, bolos e tortas daqueles de tirar o fôlego! Você vai começar trabalhar em Benfica - Av. Brasil. Estamos contratando antes da inauguração da loja pra você ter tempo de...

  • Confeiteiro

    Há 7 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Hotel no Leblon Tempo inteiro

    **Vaga para confeitaria.** **-> Vaga para confeiteira(o) para trabalhar em um hotel de luxo no Leblon - Rj.** **-> Turno: 16h às 00:20h.** **-> Necessário ter experiência consolidada na área e fácil acesso ao Leblon - Rj.** Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$1.600,00 - R$2.200,00 por mês **Benefícios**: - Assistência...

  • Confeiteiro

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Hotel no Leblon Tempo inteiro

    **Vaga para confeitaria.** **-> Vaga para confeiteira(o) para trabalhar em um hotel de luxo no Leblon - Rj.** **-> Turno: 08h às 17:20h.** **-> Necessário ter experiência consolidada na área e fácil acesso ao Leblon - Rj.** Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$1.600,00 - R$2.200,00 por mês **Benefícios**: - Assistência...

  • Confeiteiro C

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil ARENA HOTEIS Tempo inteiro

    Produção dos bolos do café da manhã, massas doces e recheios; Auxiliar o confeiteiro A B; Limpeza de utensílios e equipamentos do setor de confeitaria.

  • Confeiteiro (a)

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil valqueire fruti hortifrutigranjeiros Tempo inteiro

    Preparar bolos, doces, biscoitos, salgados, canapés, caldas, tortas, recheios. Entre outras atividades pertinentes ao cargo. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$1.531,00 - R$2.000,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - Turno de 8 horas Tipos de pagamento adicional: - 13º salário **Experiência**: - Confeiteiro...

  • Padeiro e Confeiteiro

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Hotel ROYALTY BARRA Tempo inteiro

    Hotel Royalty Barra, esta contratando Padeiro ou Confeiteiro. Inicio Imediato. escala 6 X 1 Salário + Vale transporte Experiência mínima de 1 ano na função. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$ 2.000,00 - R$ 2.380,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - Turno de 8 horas Tipos de pagamento adicional: - 13º...

  • Confeiteiro

    Há 7 dias

    Rio de Janeiro, Brasil RH Dez Tempo inteiro

    prepara e cria receitas de bolos, doces, biscoitos, salgados, canapés, sorvetes, caldas, tortas, cupcakes, recheios e coberturas. **Beneficios**: **Formação Acadêmica**: Não informado **Experiência**: **Salário**: A combinar **Cargo**: Confeiteiro **Empresa**: RH Dez Atua com locação de mão-de-obra temporária **Ramo**: Recursos Humanos/...

  • Auxiliar de Confeiteiro

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil ARENA HOTEIS Tempo inteiro

    Em abril vamos inaugurar nossa nova confeitaria, com equipamentos de alta tecnoogia, quenirá atender todos os hotéis Arena. Precisamos de uma pessoa que vi apoiar o trabalho de nossos confeiteiros.

  • Confeiteiro

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Tizzo Gastronomia Contemporânea Tempo inteiro

    Vaga para Confeiteiro na Freguesia - Jacarepaguá. - Necessário experiência mínima de 1 ano comprovada na carteira; - Residir próximo ao local de trabalho ou que tenha fácil acess; - Salário a combinar; - Horário flexível; - Início imediato. Tipo de vaga: Tempo integral Salário: a partir de R$1.212,00 por mês **Benefícios**: -...

  • Confeiteiro (a)

    Há 3 dias

    Rio De Janeiro, Brasil PRAJNA COMERCIO DE ALIMENTOS EIRELI Tempo inteiro

    Compreender toda a técnica do cardápio; Preparo dos pratos, com atenção para as especificações da comanda ou do cardápio respeitando a ficha técnica; Responsável pela manipulação e pré-preparo dos alimentos; Assegurar o padrão de qualidade dos preparos. Formação e experiências desejáveis: Experiência anterior em ALTA GASTRONOMIA Tipo de...

  • Padeiro e Confeiteiro

    4 semanas atrás

    Rio De Janeiro, Brasil Padaria e Confeitaria Paes do Campo Tempo inteiro

    Precisa-se de Padeiro Confeiteiro para atuar na localidade do Maria Paula, turno da manhã. Se ja tiver um ajudante aceitamos indicações. Whatsapp 21 995354612 Tipo de vaga: Tempo integral Salário: R$1.397,76 - R$2.000,00 por mês Horário de trabalho: - Turno de 8 horas