Saladeira(o) - Tatuapé

A Felex é uma consultoria de Recursos Humanos que atua com Recrutamento & Seleção, nossa missão é ajudar 1 milhão de brasileiros a se recolocarem profissionalmente até 2026.

Estamos contratando Saladeira(o), para um restaurante de culinária vegetariana, localizado no bairro do Tatuapé em São Paulo, próximo ao metrô da Vila Carrão.

**Cargo**:
Estamos em busca de um profissional, para realizar as seguintes atividades:

- Executar lindas e saborosas iguarias para o setor frio, como saladas de alfaces diversas, legumes variados, conservas e molhos.
- Orientar e supervisionar o trabalho de auxiliares de cozinha do setor.
- Higienizar o setor de trabalho de acordo com o procedimento de boas práticas e higiene;
- Repor, organizar e manter a limpeza do estoque de temperos do setor;
- Pré preparar (ex. pôr em ordem os alimentos e utensílios, limpar, descascar, ralar, picar, etc.) e preparar (ex. cozinhar, temperar, refogar, etc.) alimentos seguindo a ficha técnica, de acordo com o cardápio do dia e orientação da liderança;
- Montar, finalizar e liberar as iguarias do setor;
- Repor as iguarias, limpar e organizar o buffet durante o atendimento;
- Organizar as panelas e utensílios utilizados na produção (e limpeza, se necessário);
- Organizar e limpar a bancada e prateleira do setor;
- Organizar, etiquetar e acondicionar as sobras dos alimentos do dia;
- Organizar e limpar a geladeira do setor;
- Organizar e conferir o estoque de hortifruti e demais produtos do setor;
- Limpar o forno, coifa, fogão, chão da cozinha, chapa e retirar o lixo (de acordo com a escala/necessidade, definida pela liderança);
- Manter a organização e limpeza geral da cozinha (ex. paredes, prateleiras, vidros, etc.), utensílios e demais equipamentos de uso habitual da equipe da cozinha (ex. freezer, liquidificador, processador de alimentos, etc.);
- Auxiliar as demandas do setor quente, doces e/ou pia se necessário;
- Antecipar pré-preparo / preparo de receita de acordo com orientação da liderança;
- Atender demais solicitações da liderança relacionadas à função;
- Criar, inovar e desenvolver receitas de acordo com os valores do restaurante e orientação da liderança;
**Requisitos**:

- Vontade de aprender e crescer na área na cozinha.
- Experiência na função.
- Criatividade para elaboração dos pratos.
- Gostar de trabalhar na função.
- Residir próximo ao metrô da Vila Carrão.
- Disponibilidade para trabalhar aos sábados.
- Ensino médio completo.

**Outras informações**:
Vaga CLT.

Trabalho presencial, próximo ao metrô da Vila Carrão em SP.

Horário de trabalho: se segunda a sábado, das 8h às 16:20h.

Remuneração R$1.900 + almoço no local + vale transporte + assistência médica após período de experiência + férias coletivas no final de ano + ginástica laboral.