Encarregado de Restaurante
2 meses atrás
Controlar a produção, abastecer e distribuir refeições em seu turno, controlar o número de refeições produzidas,
garantir o abastecimento dos produtos necessários, além de auxiliar no trabalho burocrático da unidade.
**Principais atividades**:
1. Coordenar todas as atividades da cozinha no que se refere ao pré-preparo, preparo e distribuição das
refeições;
2. Providenciar distribuição de tarefas;
3. Degustar e aprovar as preparações, zelando pela apresentação dos pratos;
4. Zelar pela aparência e higiene pessoal dos colaboradores;
5. Controlar o número de refeições produzidas e distribuídas;
6. Zelar pela organização e limpeza das instalações, equipamentos e utensílios;
7. Garantir o abastecimento de produtos necessários ao desenvolvimento das atividades;
8. Fornecer dados para o fechamento administrativo;
9. Zelar pelo cumprimento dos processos de segurança do trabalho e segurança alimentar;
10. Executar tarefas correlatas;
11. Ser responsável pela Saúde e Segurança, bem como aplicar as normas, procedimentos e diretrizes do
Sistema de Gestão de Saúde e Segurança.
Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA
**Escolaridade Mínima**: Ensino Médio (2º Grau)
Pacote de benefícios compatíveis com o mercado
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