Cozinheiro(a) Líder

3 meses atrás

Goiânia GO, Brasil A.life Entertainment Group S.A Tempo inteiro

**Missão do Cargo**:
O cozinheiro líder é quem gerencia todas as atividades operacionais dentro de uma cozinha e as administrativas na ausência do Chef, desde o recebimento de mercadoria até a preparação dos pratos. Responsável na coordenação da equipe de cozinha, verificação da qualidade e apresentação dos pratos, supervisão das boas práticas de higiene e segurança.
**Rotina**:

- Controlar e dirigir todos os processos operacionais da cozinha;
- Manter praças sempre limpas e organizadas, assim como supervisionar a higiene geral de cozinha;
- Garantir a integridade da matéria prima desde a chegada até o armazenamento, preparação e serviço;
- Ajudar no planejamento e coordenar a escala de operações da cozinha no serviço e na produção;
- Respeitar e pôr em prática a execução da carga de trabalho dentro do permitido da lei;
- Relatar problemas de receitas e possíveis soluções ao chefe;
- Manter os equipamentos de cozinha limpos e em boas condições de funcionamento, reportando qualquer necessidade de manutenção;
- Comunicar-se efetivamente com o Chef de Cozinha e outros membros da equipe para coordenar as atividades e resolver problemas;
- Participar em reuniões de equipe e fornecer feedback construtivo para melhorar o desempenho e a eficiência;
- Auxiliar no controle de inventário e na realização de pedidos de ingredientes conforme necessário;
- Supervisionar o trabalho dos auxiliares/ajudantess, garantindo que todas as preparações sejam seguidas de acordo com ficha técnica, e padrões estéticos;
- Garantir que as regras internas sejam respeitadas, promovendo uma doutrina interna no setor;
- Seguir os regulamentos de nutrição e higienização e as normas de segurança alimentar e trabalhistas;
- Garantir a higiene de todas as áreas relacionada a cozinha, como câmaras, estoques, entre outros;
- Promover um clima de cooperação e respeito e estimular o trabalho em equipe entre os colegas de trabalho;
- Avaliar equipe no coletivo e no individual possibilitando promoções internas.

(Shopping Flamboyant)
**Local de trabalho**: Av. Dep. Jamel Cecílio, 3330 - Jardim Goiás Goiânia - GO, 74810-100
**Horário de trabalho - Turno dia**: 09:00 às 17:20
**Horário de trabalho - Turno Jantar**: 16:00 às 23:30
**Requisitos**:

- Ensino médio completo ou técnico em Gastronomia ou áreas relacionadas;
- Experiência anterior como cozinheiro em um restaurante ou em uma posição semelhante;
- Habilidades culinárias avançadas e conhecimento sólido de técnicas de cozinha e apresentação de pratos;
- Experiência em liderança de equipe e gestão de cozinha;
- Conhecimento das práticas de segurança alimentar e higiene.

**Competências**:

- Boas práticas na cozinha e higiene;
- Boa capacidade em trabalhar sobre pressão;
- Resiliencia e proatividade;
- Senso de urgência;
- Relacionamento interpessoal;
- Ter comprometimento com padrão de qualidade e apresentação

**Benefícios**:

- Gorjetas;
- Vale transporte ou Combustível;
- Almoço na Empresa;
- Totalpass;
- Seguro de Vida;
- Plano de Carreira.

**Informações Adicionais**: Escala 6x1.
**Escolaridade Mínima**: Curso extra-curricular / Profissionalizante

  • Cozinheiro Líder

    Há 11 horas

    Goiânia, GO, Brasil Gestin Gestão Sustentável Integrada Tempo inteiro

    Estamos em busca de um Cozinheiro Líder para um restaurante de destaque em Goiânia! Procuramos um profissional com experiência em alta gastronomia, vivência em diferentes áreas da cozinha e habilidades em gestão de equipes (mesmo que pequenas). **Requisitos**: - Experiência em carnes, saladas, petiscos, massas, frutos do mar e sobremesas. -...

  • Cozinheiro Líder

    Há 11 horas

    Goiânia, GO, Brasil JC RH & COMPLIANCE Tempo inteiro

    Estamos em busca de um Cozinheiro Líder para um restaurante de destaque em Goiânia! Procuramos um profissional com experiência em alta gastronomia, vivência em diferentes áreas da cozinha e habilidades em gestão de equipes (mesmo que pequenas). **Requisitos**: - Experiência em carnes, saladas, petiscos, massas, frutos do mar e sobremesas. -...

  • Cozinheiro Líder

    Há 1 mês

    Goiânia, GO, Brasil Padoca casa de pães Tempo inteiro

    **Experiência comprovada como cozinheiro.** **Prática com pratos executivos e disponibilidade de horário.** Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: Até R$3.000,00 por mês **Benefícios**: - Assistência odontológica - Auxílio-combustível - Estacionamento gratuito - Seguro de vida Horário de trabalho: - Dias úteis e finais de semana Pagamento...

  • Cozinheiro(a) Líder

    3 meses atrás

    Goiânia, GO, Brasil Alife Nino Tempo inteiro

    **Missão do Cargo** O cozinheiro líder é quem gerencia todas as atividades operacionais dentro de uma cozinha e as administrativas na ausência do Chef, desde o recebimento de mercadoria até a preparação dos pratos. Responsável na coordenação da equipe de cozinha, verificação da qualidade e apresentação dos pratos, supervisão das boas...

  • Cozinheiro(a) Líder

    3 meses atrás

    Goiânia, Brasil A.life Entertainment Group S.A Tempo inteiro

    Missão do Cargo :O cozinheiro líder é quem gerencia todas as atividades operacionais dentro de uma cozinha e as administrativas na ausência do Chef, desde o recebimento de mercadoria até a preparação dos pratos. Responsável na coordenação da equipe de cozinha, verificação da qualidade e apresentação dos pratos, supervisão das boas práticas de...

  • Cozinheiro(a) Líder

    3 meses atrás

    Goiânia, Brasil A.life Entertainment Group S.A Tempo inteiro

    Missão do Cargo :O cozinheiro líder é quem gerencia todas as atividades operacionais dentro de uma cozinha e as administrativas na ausência do Chef, desde o recebimento de mercadoria até a preparação dos pratos. Responsável na coordenação da equipe de cozinha, verificação da qualidade e apresentação dos pratos, supervisão das boas práticas de...

  • Líder de RH

    3 semanas atrás

    Goiânia, GO, Brasil Atacadão Dia a Dia - Faça parte do nosso time Tempo inteiro

    **Líder de RH**: **Requisitos necessários**: - Ensino superior completo ou cursando em Recursos Humanos, Administração de Empresas, Pedagogia e áreas afins; - Experiência de trabalho comprovada em RH ou áreas relacionadas; - Conhecimento aprofundado dos processos e ferramentas de RH; - Excelente comunicação verbal e escrita; - Habilidades de...

  • Cozinheiro - Goiania

    2 meses atrás

    Goiás, GO, Brasil LC RESTAURANTES Tempo inteiro

    Horario 22:30 as 05:57 Escala: 6x1 **ATIVIDADES EXERCIDAS**: - Pré-preparar e preparar os alimentos para realização das refeições; - Checar e planejar o preparo das refeições dos cardápios posteriores; - Controle de validade, controle da temperatura das preparações; - Acompanhar a distribuição e controlar as sobras; - Responsável pela...

  • Líder de Produtos Financeiros

    2 meses atrás

    Goiânia, GO, Brasil C&A Brasil - Lojas Tempo inteiro

    "Sobre a vaga: Trabalhamos para você ser mais você em todos os momentos, começando pela sua carreira. Se você se identifica conosco e procura uma empresa, acima de tudo, apaixonada por pessoas, #VemPraCeA! Principais atribuições: - Gestão da equipe no atendimento das pessoas clientes; - Venda dos produtos e serviços nos pontos de caixa; -...

  • Líder de Visual Merchandising

    4 semanas atrás

    Goiânia, GO, Brasil C&A Brasil - Lojas Tempo inteiro

    "Sobre a vaga: Trabalhamos para você ser mais você em todos os momentos, começando pela sua carreira. Se você se identifica conosco e procura uma empresa, acima de tudo, apaixonada por pessoas, #VemPraCeA! Principais atribuições: - Execução da estratégia comercial, tendo como informações os conceitos básicos de VM; - Disseminar a curadoria de...

  • Analista de Assistência Técnica

    2 meses atrás

    Goiânia, GO, Brasil A Geradora Oficial Tempo inteiro

    A Geradora é uma organização que acredita que sozinho você consegue chegar longe, mas somente em equipe, você alcançará o crescimento extraordinário. Vibramos **energia** em nossos processos e interações tendo nosso cliente como foco do negócio, prezando por uma assistência qualificada e segura. Temos como missão Transformar confiança em...

  • Líder de RH

    2 semanas atrás

    Goiânia, Brasil Atacadao Dia A Dia S.A Tempo inteiro

    Líder de RHRequisitos necessários:Ensino superior completo ou cursando em Recursos Humanos, Administração de Empresas, Pedagogia e áreas afins;Experiência de trabalho comprovada em RH ou áreas relacionadas;Conhecimento aprofundado dos processos e ferramentas de RH;Excelente comunicação verbal e escrita;Habilidades de liderança e gestão de...

  • Analista de Logistica

    3 semanas atrás

    Goiânia, GO, Brasil A Geradora Oficial Tempo inteiro

    A Geradora é uma organização que acredita que sozinho você consegue chegar longe, mas somente em equipe, você alcançará o crescimento extraordinário. Vibramos **energia** em nossos processos e interações tendo nosso cliente como foco do negócio, prezando por uma assistência qualificada e segura. Temos como missão Transformar confiança em...

  • Líder De Rh

    2 semanas atrás

    Goiânia, Brasil Atacadao Dia A Dia S.A Tempo inteiro

    Líder de RHRequisitos necessários:Ensino superior completo ou cursando em Recursos Humanos, Administração de Empresas, Pedagogia e áreas afins; Experiência de trabalho comprovada em RH ou áreas relacionadas; Conhecimento aprofundado dos processos e ferramentas de RH; Excelente comunicação verbal e escrita; Habilidades de liderança e gestão de...

  • Cozinheiro(a) - Ibis Goiânia/go

    3 meses atrás

    Goiânia, GO, Brasil AccorHotel Tempo inteiro

    **Descrição da empresa** Somos uma empresa que valoriza o trabalho em equipe, pois através da colaboração podemos aprender e conquistar os melhores resultados. Acolhemos e valorizamos ideias para transformar positivamente nossas realidades. Nosso compromisso com a Diversidade & Inclusão: Diversidade & Inclusão para a Accor significa acolher cada um e...

  • Líder de Cozinha Executivo

    1 semana atrás

    Goiânia, Goiás, Brasil A Entertainment Group S.A Tempo inteiro

    Desenvolva sua Carreira como Líder de CozinhaO nosso time de cozinha está procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Líder de Cozinha. Nesta função, você será responsável por gerenciar a equipe de cozinha e garantir que os padrões de qualidade sejam atendidos.Abaixo estão as responsabilidades principais desse cargo:-...

  • Líder De Rh

    2 semanas atrás

    Goiânia, Brasil Atacadão Dia a Dia - Faça parte do nosso time Tempo inteiro

    Líder de RHRequisitos necessários:Ensino superior completo ou cursando em Recursos Humanos, Administração de Empresas, Pedagogia e áreas afins; Experiência de trabalho comprovada em RH ou áreas relacionadas; Conhecimento aprofundado dos processos e ferramentas de RH; Excelente comunicação verbal e escrita; Habilidades de liderança e gestão de...

  • Chef de Cozinha Líder

    3 semanas atrás

    Goiânia, Goiás, Brasil Alife Nino Tempo inteiro

    Missão do CargoO Cozinheiro Líder é responsável por gerenciar todas as atividades operacionais e administrativas da cozinha, desde o recebimento de mercadoria até a preparação dos pratos.ResponsabilidadesControlar e dirigir todos os processos operacionais da cozinha;Manter a cozinha sempre limpa e organizada, supervisionando a higiene geral;Garantir a...

  • Líder de RH

    2 semanas atrás

    Goiânia, Brasil Atacadão Dia a Dia - Faça parte do nosso time Tempo inteiro

    Líder de RHRequisitos necessários:Ensino superior completo ou cursando em Recursos Humanos, Administração de Empresas, Pedagogia e áreas afins; Experiência de trabalho comprovada em RH ou áreas relacionadas; Conhecimento aprofundado dos processos e ferramentas de RH; Excelente comunicação verbal e escrita; Habilidades de liderança e gestão de...

  • Líder de RH

    2 semanas atrás

    Goiânia, Brasil Atacadão Dia a Dia - Faça parte do nosso time Tempo inteiro

    Líder de RH Requisitos necessários:Ensino superior completo ou cursando em Recursos Humanos, Administração de Empresas, Pedagogia e áreas afins;Experiência de trabalho comprovada em RH ou áreas relacionadas;Conhecimento aprofundado dos processos e ferramentas de RH;Excelente comunicação verbal e escrita;Habilidades de liderança e gestão de...