Cozinheiro(a) Líder
4 meses atrás
**Missão do Cargo**:
O cozinheiro líder é quem gerencia todas as atividades operacionais dentro de uma cozinha e as administrativas na ausência do Chef, desde o recebimento de mercadoria até a preparação dos pratos. Responsável na coordenação da equipe de cozinha, verificação da qualidade e apresentação dos pratos, supervisão das boas práticas de higiene e segurança.
**Rotina**:
- Controlar e dirigir todos os processos operacionais da cozinha;
- Manter praças sempre limpas e organizadas, assim como supervisionar a higiene geral de cozinha;
- Garantir a integridade da matéria prima desde a chegada até o armazenamento, preparação e serviço;
- Ajudar no planejamento e coordenar a escala de operações da cozinha no serviço e na produção;
- Respeitar e pôr em prática a execução da carga de trabalho dentro do permitido da lei;
- Relatar problemas de receitas e possíveis soluções ao chefe;
- Manter os equipamentos de cozinha limpos e em boas condições de funcionamento, reportando qualquer necessidade de manutenção;
- Comunicar-se efetivamente com o Chef de Cozinha e outros membros da equipe para coordenar as atividades e resolver problemas;
- Participar em reuniões de equipe e fornecer feedback construtivo para melhorar o desempenho e a eficiência;
- Auxiliar no controle de inventário e na realização de pedidos de ingredientes conforme necessário;
- Supervisionar o trabalho dos auxiliares/ajudantess, garantindo que todas as preparações sejam seguidas de acordo com ficha técnica, e padrões estéticos;
- Garantir que as regras internas sejam respeitadas, promovendo uma doutrina interna no setor;
- Seguir os regulamentos de nutrição e higienização e as normas de segurança alimentar e trabalhistas;
- Garantir a higiene de todas as áreas relacionada a cozinha, como câmaras, estoques, entre outros;
- Promover um clima de cooperação e respeito e estimular o trabalho em equipe entre os colegas de trabalho;
- Avaliar equipe no coletivo e no individual possibilitando promoções internas.
(Shopping Flamboyant)
**Local de trabalho**: Av. Dep. Jamel Cecílio, 3330 - Jardim Goiás Goiânia - GO, 74810-100
**Horário de trabalho - Turno dia**: 09:00 às 17:20
**Horário de trabalho - Turno Jantar**: 16:00 às 23:30
**Requisitos**:
- Ensino médio completo ou técnico em Gastronomia ou áreas relacionadas;
- Experiência anterior como cozinheiro em um restaurante ou em uma posição semelhante;
- Habilidades culinárias avançadas e conhecimento sólido de técnicas de cozinha e apresentação de pratos;
- Experiência em liderança de equipe e gestão de cozinha;
- Conhecimento das práticas de segurança alimentar e higiene.
**Competências**:
- Boas práticas na cozinha e higiene;
- Boa capacidade em trabalhar sobre pressão;
- Resiliencia e proatividade;
- Senso de urgência;
- Relacionamento interpessoal;
- Ter comprometimento com padrão de qualidade e apresentação
**Benefícios**:
- Gorjetas;
- Vale transporte ou Combustível;
- Almoço na Empresa;
- Totalpass;
- Seguro de Vida;
- Plano de Carreira.
**Informações Adicionais**: Escala 6x1.
**Escolaridade Mínima**: Curso extra-curricular / Profissionalizante
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Cozinheiro Líder
Há 1 mês
Goiânia, GO, Brasil Gestin Gestão Sustentável Integrada Tempo inteiroEstamos em busca de um Cozinheiro Líder para um restaurante de destaque em Goiânia! Procuramos um profissional com experiência em alta gastronomia, vivência em diferentes áreas da cozinha e habilidades em gestão de equipes (mesmo que pequenas). **Requisitos**: - Experiência em carnes, saladas, petiscos, massas, frutos do mar e sobremesas. -...
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Cozinheiro Líder
Há 1 mês
Goiânia, GO, Brasil JC RH & COMPLIANCE Tempo inteiroEstamos em busca de um Cozinheiro Líder para um restaurante de destaque em Goiânia! Procuramos um profissional com experiência em alta gastronomia, vivência em diferentes áreas da cozinha e habilidades em gestão de equipes (mesmo que pequenas). **Requisitos**: - Experiência em carnes, saladas, petiscos, massas, frutos do mar e sobremesas. -...
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Cozinheiro Líder
3 meses atrás
Goiânia, GO, Brasil Padoca casa de pães Tempo inteiro**Experiência comprovada como cozinheiro.** **Prática com pratos executivos e disponibilidade de horário.** Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: Até R$3.000,00 por mês **Benefícios**: - Assistência odontológica - Auxílio-combustível - Estacionamento gratuito - Seguro de vida Horário de trabalho: - Dias úteis e finais de semana Pagamento...
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Cozinheiro Líder
Há 1 mês
Goiânia, Goiás, Brasil Gestin Tempo inteiro R$3.500 - R$4.500 por mêsOlá, pessoal!Estamos em busca de um Cozinheiro Líder para um restaurante de destaque em Goiânia! Procuramos um profissional com experiência em alta gastronomia, vivência em diferentes áreas da cozinha e habilidades em gestão de equipes (mesmo que pequenas).Requisitos:Experiência em carnes, saladas, petiscos, massas, frutos do mar e...
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Cozinheiro(a) Líder
4 meses atrás
Goiânia, GO, Brasil Alife Nino Tempo inteiro**Missão do Cargo** O cozinheiro líder é quem gerencia todas as atividades operacionais dentro de uma cozinha e as administrativas na ausência do Chef, desde o recebimento de mercadoria até a preparação dos pratos. Responsável na coordenação da equipe de cozinha, verificação da qualidade e apresentação dos pratos, supervisão das boas...
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Cozinheiro(a) Líder
4 meses atrás
Goiânia, Brasil A.life Entertainment Group S.A Tempo inteiroMissão do Cargo :O cozinheiro líder é quem gerencia todas as atividades operacionais dentro de uma cozinha e as administrativas na ausência do Chef, desde o recebimento de mercadoria até a preparação dos pratos. Responsável na coordenação da equipe de cozinha, verificação da qualidade e apresentação dos pratos, supervisão das boas práticas de...
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Cozinheiro - Goiania
3 meses atrás
Goiás, GO, Brasil LC RESTAURANTES Tempo inteiroHorario 22:30 as 05:57 Escala: 6x1 **ATIVIDADES EXERCIDAS**: - Pré-preparar e preparar os alimentos para realização das refeições; - Checar e planejar o preparo das refeições dos cardápios posteriores; - Controle de validade, controle da temperatura das preparações; - Acompanhar a distribuição e controlar as sobras; - Responsável pela...
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Cozinheiro Júnior de Alto Nível
3 semanas atrás
Goiânia, Goiás, Brasil Atacadão Tempo inteiroDescrição do cargoEstamos procurando por um Cozinheiro Júnior de Alto Nível para trabalhar em nossa cozinha no Atacadão em Goiânia. O candidato ideal deve ter experiência em pré-preparo de carnes e hortifrúti, habilidades em corte de carne e preparo de pratos quentes e frios.O que você fará:Executar as tarefas de pré-preparo de carnes e...
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Líder de Produtos Financeiros
3 meses atrás
Goiânia, GO, Brasil C&A Brasil - Lojas Tempo inteiro"Sobre a vaga: Trabalhamos para você ser mais você em todos os momentos, começando pela sua carreira. Se você se identifica conosco e procura uma empresa, acima de tudo, apaixonada por pessoas, #VemPraCeA! Principais atribuições: - Gestão da equipe no atendimento das pessoas clientes; - Venda dos produtos e serviços nos pontos de caixa; -...
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Líder de Visual Merchandising
2 meses atrás
Goiânia, GO, Brasil C&A Brasil - Lojas Tempo inteiro"Sobre a vaga: Trabalhamos para você ser mais você em todos os momentos, começando pela sua carreira. Se você se identifica conosco e procura uma empresa, acima de tudo, apaixonada por pessoas, #VemPraCeA! Principais atribuições: - Execução da estratégia comercial, tendo como informações os conceitos básicos de VM; - Disseminar a curadoria de...
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Analista de Assistência Técnica
3 meses atrás
Goiânia, GO, Brasil A Geradora Oficial Tempo inteiroA Geradora é uma organização que acredita que sozinho você consegue chegar longe, mas somente em equipe, você alcançará o crescimento extraordinário. Vibramos **energia** em nossos processos e interações tendo nosso cliente como foco do negócio, prezando por uma assistência qualificada e segura. Temos como missão Transformar confiança em...
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Analista de Logistica
2 meses atrás
Goiânia, GO, Brasil A Geradora Oficial Tempo inteiroA Geradora é uma organização que acredita que sozinho você consegue chegar longe, mas somente em equipe, você alcançará o crescimento extraordinário. Vibramos **energia** em nossos processos e interações tendo nosso cliente como foco do negócio, prezando por uma assistência qualificada e segura. Temos como missão Transformar confiança em...
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Cozinheiro(a) - Ibis Goiânia/go
4 meses atrás
Goiânia, GO, Brasil AccorHotel Tempo inteiro**Descrição da empresa** Somos uma empresa que valoriza o trabalho em equipe, pois através da colaboração podemos aprender e conquistar os melhores resultados. Acolhemos e valorizamos ideias para transformar positivamente nossas realidades. Nosso compromisso com a Diversidade & Inclusão: Diversidade & Inclusão para a Accor significa acolher cada um e...
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Cozinheiro (a)
4 meses atrás
Goianápolis, GO, Brasil Adimax Tempo inteiroParte de seu propósito, a Adimax está certa que a diversidade e a inclusão impactam positivamente no meio social e profissional. Aqui, todas as pessoas são bem-vindas! “Vaga elegível também para pessoa com deficiência ou reabilitada” **Responsabilidades e atribuições** - Pré-prepar e prepar as refeições no setor da cozinha, tanto para...
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Líder de Visual Merchandising
2 meses atrás
Aparecida de Goiânia, GO, Brasil C&A Brasil - Lojas Tempo inteiro"Sobre a vaga: Trabalhamos para você ser mais você em todos os momentos, começando pela sua carreira. Se você se identifica conosco e procura uma empresa, acima de tudo, apaixonada por pessoas, #VemPraCeA! Principais atribuições: - Execução da estratégia comercial, tendo como informações os conceitos básicos de VM; - Disseminar a curadoria de...
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Gerente Trade e Marketing
3 meses atrás
Goiânia, GO, Brasil Venha construir o futuro com a gente! Tempo inteiroSomos um time de mais de 5 mil colaboradores diretos em Goiânia, unidos pela missão de transformar o mercado imobiliário e construir cidades que inspirem o futuro. Valorizamos o crescimento sustentável e sabemos que a inovação nasce da união de talentos que compartilham a mesma paixão pelo desenvolvimento de nossas cidades. Estamos em plena...
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Chef de Cozinha
Há 1 mês
Goiânia, Goiás, Brasil Rafas Food Park Eireli Tempo inteiro**Sobre a Empresa**: A Rafas Food Park Eireli é uma empresa líder no setor de restaurantes e similares. Nossa equipe trabalha arduamente para fornecer experiências gastronômicas inesquecíveis aos nossos clientes.**Salário Competitivo**: R$ 2.000,00**Descrição do Cargo**: Buscamos um profissional qualificado para exercer o cargo de Cozinheiro em nossa...
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Chefe de Cozinha Sênior
Há 1 mês
Goiânia, Goiás, Brasil Gestin Tempo inteiro R$3.500 - R$4.500 por mêsGestin está em busca de um Chefe de Cozinha Sênior para liderar a cozinha de um restaurante de alta gastronomia em Goiânia. Nossa equipe procura alguém com experiência em liderança, gestão de equipes e habilidades em organização.Sobre o cargo:O Chefe de Cozinha Sênior será responsável por liderar uma equipe de cozinheiros, garantindo a qualidade...
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Goiânia, Goiás, Brasil Cronoshare Tempo inteiroCronoshare está procurando por profissionais experientes para realizar um serviço de churrasqueiros de alta qualidade em eventos corporativos. Nossa equipe ideal trabalha bem sob pressão e oferece uma experiência gastronômica única para nossos clientes.Resumo da EmpresaNossa empresa é líder no mercado de eventos corporativos, fornecendo soluções...
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Especialista em Suporte Técnico
Há 1 mês
Goiânia, Goiás, Brasil A Geradora Oficial Tempo inteiroA A Geradora Oficial é uma organização que acredita no poder da equipe para alcançar crescimento extraordinário. Nossa empresa vibra com energia em nossos processos e interações, tendo o cliente como foco do negócio. Prezamos por assistência qualificada e segura.Missão: Transformar confiança em energia, através da locação de equipamentos e...