Chefe de Bar

2 semanas atrás


Sao Paulo, Brasil alife Nino Tempo inteiro

_**Missão do Cargo**_

O chefe de bar é quem gerencia todas as atividades dentro do bar, desde a supervisão dos profissionais até a compra dos produtos, coordenação da equipe, verificação da qualidade e apresentação dos drinks e coquetéis, supervisão das boas práticas de higiene.
- **Requisitos**_

Escolaridade: Ensino Médio Completo

Experiência na área

Cursos: Coquetelaria ou relacionados e liderança
- **Competências**_

Boa comunicação;
Gerir Conflitos;
Capacidade de desenvolver uma equipe;
Boas práticas de higiene e segurança alimentar.
- **Rotina**_
- _Controlar e dirigir o processo de preparação de drinks e coquetéis e quaisquer outras atividades relacionadas;_
- _Garantir a integridade da matéria prima, e dos produtos produzidos internamente;_
- _Fazer controle de estoque e inventário mensal ou de acordo com a necessidade;_
- _Controlar o CMV;_
- _Planejar os pedidos de equipamento ou ingredientes de acordo com as demandas;_
- _Planejar escala de Folgas mensais, férias, operações do bar, no serviço e na produção;_
- _Controlar a carga de trabalho dentro do permitido por lei._
- _Assumir a responsabilidade pela contratação, gestão e treinamento da brigada de bar;_
- _Supervisionar o trabalho dos subordinados, garantindo que todas as preparações sejam seguidas de acordo com ficha técnica, e padrões estéticos._
- _Garantir que as regras internas sejam respeitadas, promovendo uma doutrina interna no setor._
- _Seguir os regulamentos de nutrição e higienização e as normas de segurança alimentar e trabalhistas_
- _Garantir a higiene de todas as áreas relacionada ao bar, como câmaras, estoques, entre outros;_
- _Promover um clima de cooperação e respeito e estimular o trabalho em equipe entre os colegas de trabalho;_
- _Avaliar equipe no coletivo e no individual possibilitando promoções internas;_
- **Regime de Contratação**_

CLT

Escala: Uma Folga na semana e um Domingo no Mês

Horário Flexível

**Benefícios**:

- Vale transporte/Combustível
- Almoço Local
- Gympass
- Seguro de Vida

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Salário: R$4.000,00 por mês

**Benefícios**:

- Seguro de vida
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Dias úteis e finais de semana

Tipos de pagamento adicional:

- Adicional noturno
- Gorjeta
- Hora extra

**Experiência**:

- Chef de bar (obrigatório)

Disponibilidade para turno:

- Turno noturno (obrigatório)
- Turno da madrugada (obrigatório)


  • Chefe de Bar

    Há 15 horas


    Sao Paulo, Brasil Sí Señor Tempo inteiro

    Como Chefe de bar, você: Irá liderar e coordenar a equipe de bar, garantindo o cumprimento dos processos relacionados a sua equipe. Principais Atribuições - Supervisionar, orientar e distribuir as atividades para a equipe, dividindo as praças para execução do trabalho em todos os turnos. - Tem conhecimento da ficha técnica e garante que sua equipe a...

  • Chefe de Bar

    3 semanas atrás


    Sao Paulo, Brasil Coco Bambu Tempo inteiro

    Nosso time de bar, conta muito com o chefe de bar, pois o mesmo tem papel fundamental no setor, visto que é responsável pela execução de atividades para o bom funcionamento da operação, prestando suporte aos gerentes e aos diretores da loja. Buscamos pessoas que se identifique com os nossos valores e deseje fortemente se desenvolver e crescer...

  • Chefe de Bar

    2 semanas atrás


    Sao Paulo, Brasil Carat Rooftop Ltda Tempo inteiro

    Chefe de Bar com experiência mínima de 2 anos. - Liderar e supervisionar a equipe de bar. - Coordenar e implementar o correto serviço do menu de bebidas (cocktails, cervejas, vinho e refrigerantes) - Promover a formação, coordenação e implementação de serviço de cocktails e bebidas - Garantir uma ótima experiência ao cliente, acompanhando e...

  • Chefe de Bar

    4 semanas atrás


    Sao Paulo, Brasil Alife-nino Tempo inteiro

    O chefe de bar é quem gerencia todas as atividades dentro do bar, desde a supervisão dos profissionais até a compra dos produtos... coordenação da equipe, verificação da qualidade e apresentação dos drinks e coquetéis, supervisão das boas praticas de higiene e segurança. **Responsabilidades e atribuições** - Controlar e dirigir o processo de...

  • Chefe de Bar

    2 semanas atrás


    São Paulo, Brasil Alife Nino Tempo inteiro

    **Missão do Cargo** O Chef de Bar é responsável pela gestão completa do bar, incluindo a criação de coquetéis, a supervisão da equipe de bartenders e a garantia da qualidade e eficiência do serviço de bebidas. Este cargo exige habilidades avançadas em mixologia, capacidade de liderança e uma sólida compreensão das práticas de segurança e...

  • Chefe De Bar

    Há 4 dias


    São Paulo, São Paulo, Brasil Alife Nino Tempo inteiro

    **Missão do Cargo**O Chef de Bar é responsável pela gestão completa do bar, incluindo a criação de coquetéis, a supervisão da equipe de bartenders e a garantia da qualidade e eficiência do serviço de bebidas.Este cargo exige habilidades avançadas em mixologia, capacidade de liderança e uma sólida compreensão das práticas de segurança e...

  • Chefe de Bar

    3 semanas atrás


    Sao Paulo, Brasil Santo Graal bar Tempo inteiro

    Supervisionar a rotina de atendimento ao cliente, elaborar cardápio de coquetéis e drinks e controlar estoque de bebidas. Desejável experiência. Supervisão e liderança da equipe do Bar. Montar as mesas diariamente, colocando todos os itens como cardápio, pimenta, temperos, guardanapos e etc. Informar e separar mesas que por ventura estiverem com...

  • Chefe de Bar

    Há 2 dias


    Sao Paulo, Brasil Coco Bambu Tempo inteiro

    Nosso time de bar, conta com a importante atuação do chefe de bar, pois o mesmo tem papel fundamental no setor, visto que é responsável pela execução de atividades para o bom funcionamento da operação, prestando suporte aos gerentes e aos diretores da loja. Buscamos pessoas que compartilhem dos nossos valores e desejem, fortemente, se desenvolver e...


  • São Paulo, São Paulo, Brasil Bar balcão Tempo inteiro

    Empresa: Bar balcão, um restaurante e bar localizado em Ramo: Restaurante/Fast Food.Cargo: Ajudante de cozinha. O profissional auxiliará o cozinheiro ou o chefe na limpeza das carnes e verduras, corte de frios, preparo de receitas, limpeza de equipamentos e da cozinha.Requisitos:Conhecimento das boas práticas de cozinha;Ensino médio completo;Benefícios:...


  • São Paulo, São Paulo, Brasil Bar balcão Tempo inteiro

    Descrição da VagaAjudante de cozinha para trabalhar em um bar e restaurante, auxiliando o cozinheiro ou chapeiro chefe na limpeza de carnes e verduras, corte de frios, preparo de receitas, limpeza de equipamentos e cozinha. O ideal é ter conhecimento das boas práticas de cozinha e formação em ensino médio completo.RequisitosConhecimento das boas...


  • São Paulo, São Paulo, Brasil Hotelconsult Tempo inteiro

    O Chefe de Bar desempenha um papel fundamental na gestão eficiente e eficaz das operações do bar, garantindo um serviço excepcional aos clientes, o cumprimento de padrões de qualidade e a maximização das receitas.Este profissional lidera a equipe de bar, supervisiona as atividades diárias e contribui para a criação de um ambiente acolhedor e...

  • Auxiliar de Bar

    3 semanas atrás


    Sao Paulo, Brasil Coco Bambu Anhembi Tempo inteiro

    **Descrição**: Nosso time de bar, conta muito com o auxiliar de bar, pois o mesmo tem papel fundamental no setor, visto que é responsável pela execução de atividades para o bom funcionamento da operação, prestando suporte aos gerentes, diretores da loja e ao chefe de bar. Buscamos pessoas que se identifique com os nossos valores e deseje fortemente...

  • Gerente

    3 semanas atrás


    Sao Paulo, Brasil Bar Restaurante Tempo inteiro

    Gerente de bar/restaurante - Gerenciar equipe (cozinha/salão/bar) - Compras (com apoio do chef de cozinha e chefe de bar) - Fazer gestão das manutenções junto a equipe responsável - Escala de folga da equipe - Contato com clientes/reservas/eventos - Controle de estoque / CMV. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$4.800,00 - R$6.000,00 por...


  • São Paulo, São Paulo, Brasil Bar balcão Tempo inteiro

    Sobre a EmpresaBar Balcão é um bar e restaurante que oferece uma experiência única para seus clientes.Nossa missão é fornecer excelentes produtos e serviços, garantindo que nossos clientes tenham uma ótima experiência.Estamos sempre procurando por pessoas qualificadas para se juntarem à nossa equipe.Requisitos:Conhecimento das boas práticas de...


  • São Paulo, São Paulo, Brasil Bar balcão Tempo inteiro

    O Bar Balcão é um restaurante e bar que busca um profissional experiente para trabalhar em nossa equipe. Nossa empresa oferece uma oportunidade única para aqueles que buscam desenvolver suas habilidades em um ambiente dinâmico e divertido.**Cargo:** Ajudante de Cozinha**Descrição do Cargo:Auxiliar o cozinheiro ou o chefe na preparação de...

  • Chefe De Bar

    Há 2 dias


    São Paulo, São Paulo, Brasil Sco Recrutamento Tempo inteiro

    Será responsável por supervisionar a rotina de atendimento ao cliente, controlar o estoque de bebidas e frutas, direcionar a equipe, fazer escala e treinar novos funcionários do bar.Salário: R$ 2.081,73 + 5 ponto de gorjeta = média de 3.000,00 ao mêsBenefícios: Vale Transporte + Alimentação no local + Auxílio Uniforme.**Horário**: Escala 6x1...

  • Auxiliar de Bar

    2 semanas atrás


    Sao Paulo, Brasil Coco Bambu Tempo inteiro

    Nosso time de bar, conta com o suporte do Auxiliar de Bar, pois o mesmo tem papel fundamental no setor, visto que é responsável pela execução de atividades para o bom funcionamento da operação, prestando suporte aos gerentes, diretores da loja e ao chefe de bar. Buscamos pessoas que compartilhem dos nossos valores e desejem, fortemente se desenvolver...


  • São Paulo, São Paulo, Brasil Bar balcão Tempo inteiro

    Bar Balcão é uma empresa que opera no setor de alimentação, específicaamente em bares e restaurantes.A posição em questão visa atender a necessidade de auxiliar na cozinha do estabelecimento.Como Auxiliar de Cozinha, você fará parte da equipe responsável pela preparação de alimentos e bebidas, garantindo a qualidade e segurança dos produtos...

  • Chefe de Bar

    3 semanas atrás


    Sao Paulo, Brasil MACAXEIRA Tempo inteiro

    Será responsável por supervisiona a rotina de atendimento os barmans e ajudantes de bar, verifica se os drinks estão de acordo com cardápio, controla estoque de bebidas e afins. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$1.600,00 - R$1.700,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Tipos de pagamento adicional: - Gorjeta

  • Bar - Iniciante

    4 semanas atrás


    Sao Paulo, Brasil Coco Bambu Tempo inteiro

    Nosso time de bar, conta com a importante atuação dos copeiros, pois o mesmo tem papel fundamental no setor, visto que é responsável pela execução de atividades para o bom funcionamento da operação, prestando suporte aos gerentes, diretores da loja e ao chefe de bar. Buscamos pessoas que compartilhem dos nossos valores e desejem, fortemente, se...