Maitre Executivo

Estamos selecionando para nosso cliente em BELÉM/PA.

Empresa regional com sólida atuação no segmento de serviços de bares e restaurantes.

Estamos à procura de um profissional que irá atuar na função de Maitre Executivo na coordenação interna dos atendimentos de cerca de sete restaurantes dentro do mesmo complexo de eventos e entretenimento.

MB Consultoria é uma Consultoria Empresarial, com 30 anos de experiência em processos seletivos de executivos e especialistas, atuando em todo Brasil com clientes de diversos portes e segmentos..
**Responsabilidades e atribuições**
- Coordenar e orientar as equipes dos bares e restaurantes nos processos de atendimento aos clientes
- Planejar as rotinas de trabalho e acompanhar a organização do salão, a fim de atender os padrões de qualidade
- Conhecer e disseminar no dia a dia o posicionamento gastronômico dos bares e restaurantes do clube para os clientes e funcionários
- Conhecer e disseminar em parceria com o Chef Executivo o conhecimento sobre a proposta de cada prato desenvolvido aos funcionários do salão através de treinamentos, palestras e reforço orientações do dia a dia.
- Atender pessoalmente as reclamações dos cliente, e buscar soluções
- Zelar para que os serviços do restaurante sejam de excelente padrão
- Reportar ao Chefe Executivo as inovações e ajustes de cardápio sugeridas pelos clientes da casa.

**Requisitos e qualificações**
- Formação superior completa
- Vivência com estruturação e implementação de padrões de processos de atendimento aos clientes
- Experiência no segmento de bares, restaurantes e/ou hotelaria será diferencial
- Boa comunicação e relacionamento interpessoal
- Liderança de equipe multidisciplinares

**Informações adicionais** Local de trabalho**: Belém/PA (disponibilidade para residir na cidade)

**Regime de contratação**: CLT

**Horários de trabalho**:

- Horário comercial
- Disponibilidade para trabalho noturnos e nos fins de semana, quando necessário

**Benefícios Oferecidos pela empresa**:

- Alimentação da Empresa
- Plano de Saúde (co-participação)