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Gerente de Loja
2 meses atrás
**Missão do Cargo**: Restaurante O Camarão, unidade Nova Iguaçu, busca por gerente para garantir que o restaurante opere de forma eficiente e rentável, mantendo a sua reputação e conceito. Deverá coordenar uma variedade de atividades, sendo responsável pelo desempenho do negócio, pela manutenção dos padrões de qualidade e pela saúde e segurança do restaurante como um todo.
**Responsabilidades e atribuições** será responsável por**:
Assumir a responsabilidade pelo desempenho do negócio;
- Preparar relatórios no final do turno/semana, incluindo controle de pessoal, controle de alimentos e vendas;
- Criar e executar plano para vendas de departamento, lucro e desenvolvimento de pessoal;
- Definir orçamentos ou acordá-los com a alta administração;
- Planejar e coordenar menus;
- Coordenar a operação durante turnos programados;
- Recrutar, treinar, gerir e motivar o pessoal;
- Atender e cumprimentar os clientes, organizar reserva de mesas e oferecer conselhos sobre opções de menu;
- Manter altos padrões de controle de qualidade, higiene, saúde e segurança;
- Verificar níveis de estoque, encomendar suprimentos e preparar o restaurante para as atividades do dia.
**Requisitos e qualificações** Experiência**: Experiência de 3 anos com Bares e Restaurantes
**Formação**: Ensino Médio completo. (nível superior será diferencial)
**Competências**: perfil proativo, negociador, facilidade de aprendizado, boa comunicação, relacional e paciente.
**Desafios**: trabalhar em equipe para atingir metas
**Informações adicionais** Remuneração**: R$ 3.500,00 + 1,5% comissão
****Local e horário**:Nova Iguaçu (segunda à domingo - 1 folga por semana/1 domingo no mês)
Além disso, a Hightalentgang fica responsável pelo treinamento e desenvolvimento de seus colaboradores, da pesquisa de engajamento, da análise de estrutura organizacional, dos cargos e salários, da sua responsabilidade social, da sua qualidade de vida e tudo mais referente à parte estratégica de Recursos Humanos e Sustentabilidade.
Nosso papel é levar até você e seus colaboradores o olhar das empresas que cuidam.
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