Subchefe de Pizzaria

**Principais Responsabilidades**:

- Supervisionar a equipe de pizzaiolos e auxiliares.
- Assegurar que todos os ingredientes estejam frescos e organizados para o serviço.
- Monitorar e ajustar os tempos e temperaturas dos fornos.
- Garantir a aplicação das normas de higiene e segurança alimentar na pizaria.
- Participar da elaboração e sugestão de novas receitas e combinações de sabores.
- Realizar o controle de estoque de ingredientes e informar a necessidade de reposição.
- Experiência comprovada como Pizzaiolo ou Subchefe em pizzarias.
- Conhecimento sobre tipos de massa, fermentação e técnicas de preparo de pizza.
- Habilidade para trabalhar em equipe e liderar subordinados.
- Disponibilidade para horários flexíveis, incluindo noites, finais de semana e feriados.
- Capacidade de trabalhar sob pressão e em ritmo acelerado.
- Cursos ou certificações em Gastronomia ou áreas relacionadas.
- Experiência com forno a lenha.
- Criatividade e iniciativa para inovar no cardápio.

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$2.250,00 - R$4.000,00 por mês

**Benefícios**:

- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Auxílio-combustível
- Seguro de vida

Horário de trabalho:

- Dias úteis e finais de semana

Pagamento adicional:

- 13º salário
- Adicional noturno
- Hora extra