Subgerente de Restaurante

3 semanas atrás

Rio de Janeiro, Brasil FONS CONSULTORIA E SOLUCOES LTDA Tempo inteiro

**SUMÁRIO VAGA**

O Gerente de Restaurante é responsável pela gestão administrativa do restaurante e de equipes, garantindo a qualidade dos produtos tanto na produção, comercialização quanto no atendimento aos clientes, realizando a abertura e fechamento do estabelecimento, negociação e aquisição de insumos, além de garantir o cumprimento de normas de limpeza e higiene.

**RESPONSABILIDADES**
- Coordenar as operações diárias de gestão do restaurante
- Oferecer serviço superior de alimentos e bebidas e maximizar a satisfação do cliente

**ATIVIDADES**
- Coordenar diariamente as operações do restaurante no salão e na cozinha
- Oferecer serviço superior e maximizar a satisfação do cliente
- Organizar e supervisionar turnos
- Analisar regularmente a qualidade dos produtos e pesquisar novos fornecedores
- Avaliar o desempenho da equipe e dar feedback para melhorar a produtividade
- Estimar necessidades futuras de produtos, utensílios de cozinha e produtos de limpeza
- Garantir o cumprimento das normas de saúde e segurança
- Gerenciar a boa imagem do restaurante e sugerir formas de melhorá-la
- Controlar os custos operacionais e identificar medidas para cortar desperdícios
- Criar relatórios detalhados de receitas e despesas semanais, mensais e anuais
- Promover a marca na comunidade local através de boca-a-boca e eventos do restaurante
- Recomendar formas de atingir um público maior (p.ex. descontos e anúncios nas mídias sociais)
- Treinar empregados novos e atuais nas práticas adequadas de atendimento ao cliente
- Implementar politicas e protocolos que irão manter as operações futuras do restaurante

**Requisitos**:

- Graduação em Administração de Empresas; gestão hoteleira ou escola de gastronomia é um diferencial
- Experiência profissional dois anos em restaurantes Familiaridade com software de gerenciamento de restaurante, como OpenTable e PeachWorks
- Forte habilidade em gestão financeira Capacidade de trabalhar em horários flexíveis, incluindo noites e fins de semana

**HABILIDADES COMPORTAMENTAIS**
- Excelentes habilidades de comunicação interpessoal;
- Liderança situacional;
- Forte senso de organização e planejamento;
- Ética e integridade;
- Comprometimento;
- Proatividade

Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

Salário: R$1.900,00 - R$4.500,00 por mês

**Benefícios**:

- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Dias úteis e finais de semana

Tipos de pagamento adicional:

- 13º salário
- Comissão

Pergunta(s) de seleção:

- Possui disponibilidade para início imediato e disponibilidade para participar de testes práticos?
- Tem fácil acesso a Centro do RJ no Bairro da Lapa?
- Tem capacidade de trabalhar em horários flexíveis, incluindo noites e fins de semana?
- Possui experiência comprovada na gestão de restaurantes?
- Esta ciente de Todos os requisitos da vaga e possui disponibilidade para participar do processo?
- Tem disponibilidade para fazer o teste prático durante uma noite?
- Tem experiência em Restaurante com rotina noturna?

  • Subgerente de Restaurante

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Restaurante Tempo inteiro

    **SUBGERENTE PARA RESTAURANTE** **Responsabilidades**: - Suporte ao Gerente; - Gestão de equipe; - Escala de trabalho da equipe; **Requisitos**: - Experiência no cargo. - Boa gestão de pessoas. Local da vaga: AV. Alm. Silvio de Noronha, 365 - Rio de Janeiro. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$2.000,00 - R$3.000,00 por mês **Benefícios**: -...

  • Subgerente de Restaurante

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Huork.com Tempo inteiro

    Subgerente de Restaurante Local: Rio de Janeiro Salário: R$ 2.604,80 Benefícios: - Vale Transporte; - Refeição no Local; - Adicional noturno horas extras e feriados trabalhados. Descrição da vaga: - Liderança, Auxiliar na Coordenação de equipes; - Executar rotinas administrativas e prestar assessoria; - Abrir e fechar caixa, abrir e fechar...

  • Subgerente de Restaurante

    Há 5 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Huork.com Tempo inteiro

    Subgerente de Restaurante Local: Rio de Janeiro Salário: R$ 2.604,80 Benefícios: - Vale Transporte; - Refeição no Local; - Adicional noturno horas extras e feriados trabalhados. Descrição da vaga: - Liderança, Auxiliar na Coordenação de equipes; - Executar rotinas administrativas e prestar assessoria; - Abrir e fechar caixa, abrir e fechar...

  • Subgerente de Restaurante

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil BIBI SUCOS Tempo inteiro

    Vaga Subgerente - Rede Bibi Sucos Contratamos **subgerente** de restaurante com experiência em saber delegar, saber ensinar, para auxiliar o gerente na gestão de equipe coordenação da escala dos funcionários, atendimento ao cliente, conhecer o cardápio e a composição dos pratos, solucionar eventuais problemas, acompanhamento de abertura e fechamento...

  • Subgerente de Restaurante

    Há 3 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Huork Tempo inteiro

    Subgerente de RestauranteLocal: Rio de JaneiroSalário: R$ 2.604,80Benefícios:- Vale Transporte;- Refeição no Local;- Adicional noturno horas extras e feriados trabalhados.Descrição da vaga:- Liderança, Auxiliar na Coordenação de equipes;- Executar rotinas administrativas e prestar assessoria;- Abrir e fechar caixa, abrir e fechar Loja;- Auxiliar no...

  • Subgerente de Restaurante

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil BIG BATATA Tempo inteiro

    Coordenar diariamente as operações do restaurante no salão e bar; Coordenar equipe de atendimento e cozinha; Aplicar treinamentos, participando de reuniões de metas; Acompanhar resultado das vendas, perdas, qualidade do produto e/ou serviço; Motivar equipe a alcançar metas estipuladas; entre outras funções. **Requisitos**: Necessário experiência...

  • Subgerente de Restaurante

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil ESPINOZA GASTRO RESTAURANTE MATRIZ Tempo inteiro

    Gerenciar o serviço prestado ao cliente, planejar e controlar as rotinas de vendas, financeiro e compras. Ter no mínimo de 2 a 3 anos de experiência na função. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: a partir de R$2.000,00 por mês **Benefícios**: - Seguro de vida - Vale-transporte Horário de trabalho: - Turno de 8 horas Tipos de pagamento...

  • Subgerente de Restaurante

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil La Vinícola Tempo inteiro

    Descrição da vaga: Procuramos um Subgerente de Restaurante para atuar diretamente com a equipe e apoiar a gerência na operação do Wine Bar na Tijuca. Este profissional deve ser proativo, com experiência no atendimento ao cliente e gestão de equipe, garantindo que a experiência dos clientes seja impecável. **Responsabilidades**: Auxiliar o Gerente...

  • Subgerente de Restaurante

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Huork.com Tempo inteiro

    **Local**: Rio de Janeiro **Salário**: R$ 2.604,80 **Benefícios**: - Vale Transporte; - Refeição no Local; - Adicional noturno horas extras e feriados trabalhados. **Descrição da vaga**: - Liderança, Auxiliar na Coordenação de equipes; - Executar rotinas administrativas e prestar assessoria; - Abrir e fechar caixa, abrir e fechar Loja; - Auxiliar...

  • Subgerente de Restaurante

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil TATICO TALENTOS Tempo inteiro

    Procura por um lugar com um clima legal, amigável, que preza por PESSOAS e muito descontraído? Então dá uma olhada nessa oportunidade: Restaurante Brazzô - Méier RJ contrata: - Subgerente de restaurante Procuramos pessoas disponíveis, colaborativas, com bom relacionamento interpessoal/ trabalho em equipe, dinâmicas e, principalmente, com muita...

  • Subgerente De Restaurante

    Há 2 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Espinoza Gastro Restaurante Matriz Tempo inteiro

    Gerenciar o serviço prestado ao cliente, planejar e controlar as rotinas de vendas, financeiro e compras.Ter no mínimo de 2 a 3 anos de experiência na função.Possuir fácil acesso ao Zona Sul.Tipo de vaga: Efetivo CLTSalário: a partir de R$2.000,00 por mês**Benefícios**:- Seguro de vida- Vale-transporteHorário de trabalho:- Turno de 8 horasTipos de...

  • Subgerente De Restaurante

    Há 24 horas

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Mic Contabilidade Tempo inteiro

    Estamos em busca de um **Subgerente de Restaurante** para integrar nossa equipe e ajudar na gestão do dia a dia do restaurante.Se você tem experiência em liderança, gestão de equipes e operações de restaurantes, essa vaga é para você**Responsabilidades**:- Supervisionar e coordenar as atividades da equipe, garantindo um atendimento de excelência...

  • Subgerente - Restaurante Orla da Praia

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Tríade Desenvolvimento Tempo inteiro

    Supervisiona as rotinas do restaurante, acompanha abertura e fechamento de caixa, realiza inventário e controla equipamentos, utensílios e mercadorias. Lidera equipes, controla folgas e escalas dos funcionários. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$1.900,00 - R$6.000,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de...

  • Subgerente de Restaurante

    Há 2 dias

    Rio de Janeiro, Brasil BuscarVagas Tempo inteiro

    **Subgerente de Restaurante - CLT 1700,00 Requisitos**: Ensino médio completo; **Experiência na função; Carga Horária**: Horários: Segunda a Quinta - 18:00 as 02:15 / Sexta a domingo 18:00 as 02:45. Sem informação **Requisitos**: Ensino médio completo; Experiência na função;

  • Subgerente - Restaurante Japonês - Barra, Recreio

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Tríade Desenvolvimento Tempo inteiro

    Vaga para Subgerente para um de nossos restaurantes da rede Atribuições: - Auxilio ao gerente - Supervisão do atendimento - Ajuda nos controles internos Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$2.000,00 - R$2.800,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - Turno de 8 horas - Turno Noturno Tipos de pagamento...

  • Subgerente/ Assistente De Gerente

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Tríade Desenvolvimento Tempo inteiro

    Supervisiona as rotinas do restaurante, acompanha abertura e fechamento de caixa, realiza inventário e controla equipamentos, utensílios e mercadorias.Lidera equipes, controla folgas e escalas dos funcionários.Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTSalário: R$1.900,00 - R$6.000,00 por mês**Benefícios**:- Vale-transporteHorário de trabalho:- Dias...

  • Subgerente - Restaurante Orla da Praia da Barra da

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Tríade Desenvolvimento Tempo inteiro

    Supervisiona as rotinas do restaurante, acompanha abertura e fechamento de caixa, realiza inventário e controla equipamentos, utensílios e mercadorias. Lidera equipes, controla folgas e escalas dos funcionários. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$1.900,00 - R$6.000,00 por mês **Benefícios**: - Assistência odontológica -...

  • Subgerente Geral de Restaurante

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Grupo Badalado Tempo inteiro

    Estamos em busca de um Subgerente Geral para atuar no acompanhamento de 7 unidades de nossa rede de restaurantes. O profissional será responsável por apoiar a gestão operacional, assegurar a qualidade no atendimento ao cliente e contribuir para o alcance das metas estabelecidas. Garantir o bom funcionamento do restaurante a fim de cumprir as normas da...

  • Subgerente - Restaurante Japonês - Taquara

    Há 4 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Tríade Desenvolvimento Tempo inteiro

    Vaga para Subgerente de RestauranteAtribuições:Apoiar o Gerente no Desempenho do Funcionamento do Estabelecimento, incluindo a supervisão do atendimento ao cliente e auxílio nos controles internos.Tipo de Vaga: Tempo Integral - Efetivo CLTSalário: R$ 2.000,00 - R$ 2.800,00 por MêsBenefícios:R$ 300,00 em Vale-Refeição e R$ 250,00 em...

  • Subgerente De Restaurante

    Há 3 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Tríade Desenvolvimento Tempo inteiro

    PROPÓSITO GERAL DO CARGO: Responsabilizar-se pela equipe, sendo suporte para o gerente, visando a qualidade do serviço no que tange agilidade na entrega de pedidos, apresentação dos pratos, sabor, temperatura, o atendimento de excelência ao cliente, e bom andamento da loja em geral.PERFIL TÉCNICO DESEJADO:- Ensino médio completo;- Experiência...