Nutricionista (Uan)

2 semanas atrás


Curitiba, Brasil Complexo De Saúde Pequeno Cotolengo Tempo inteiro

**ATRIBUIÇÕES DO CARGO**
- Administrar a Unidade de Atendimento Nutricional, o setor de hortifrutigranjeiros, estoque de alimentos, Panificadora e refeitório.
- Planejar os cardápios de acordo com as regras de nutrição, utilizando na medida do possível os alimentos disponíveis.
- Avaliar as condições de uso equipamentos e utensílios de acordo com as normas técnicas alimentares.
- Garantir o correto controle do estoque de alimentos de forma a atender as necessidades de alimentação dos funcionários e assistidos.
- Monitorar o preparo e distribuição das refeições de acordo com as normas técnicas definidas pela Vigilância Nacional de Saúde.
- Avaliar a aceitação das refeições entre os assistidos e funcionários, realizando a medição de resto ingestão e pesquisas informais juntos aos mesmos.
- Elaborar treinamentos e treinar os auxiliares sobre dietoterapia dos assistidos e dos Funcionários, bem como manipulação correta.
- Garantir que as ações do Manual de Boas Práticas sejam utilizados diariamente dentro do setor.
- Monitorar o controle de temperatura e higienização das câmaras frias e equipamentos que necessitem de monitoramento, mantendo registros em planilha.
- Monitorar o estoque das câmaras frias adotando o procedimento PVPS (Primeiro que vence, primeiro que sai).
- Monitorar a triagem das doações recebidas.
- Reduzir ao máximo desperdícios de insumos.
- Manter-se atualizado em relação às tendências e inovações tecnológicas de sua área de atuação e das necessidades do setor/departamento.
- Dar suporte aos superiores hierárquicos, fornecendo informações sobre rotinas e procedimentos.
- Identificar oportunidades de melhorias nos processos (dentro de sua área de atuação e nos processos de interface) analisando criticamente as atividades, sugerindo melhorias através da revisão de processos, com o objetivo de otimizar as atividades, reduzir custos, retrabalhos e melhorar os níveis de serviços.
- Manter fluxo de informações com outras áreas relacionadas à sua, para assegurar o cumprimento normal das rotinas de trabalhos e normas internas.
- Executar outras tarefas correlatas, conforme necessidades ou a critério de seu superior.
- Ter disponibilidade para trabalhar em eventos.
- Supervisionar equipe sob sua responsabilidade, dando suporte na realização das atividades e buscando os meios disponíveis para manter a equipe engajada à cultura da empresa.
- Propor, informar e acompanhar metas para a equipe sob sua responsabilidade.
- Selecionar, treinar, avaliar desempenho, disciplinar a conduta e orientar desenvolvimento de membros da equipe.
- Manter os membros da equipe informados sobre as orientações advindas da Gerencia de forma a garantir a fluidez do processo de comunicação.
- Manter fluxo de informações com outras áreas relacionadas à sua, para assegurar o cumprimento normal das rotinas de trabalhos e normas internas.
- Fazer gestão da equipe, gestão de conflitos
- Realizar controle de cartão ponto dos funcionários via sistema Sênior
- Utilizar ferramentas disponíveis para acompanhamento de atividades, tratativas de NC (Pipepy, Qualyteam, e sistema Tasy)
- Auxiliar na preceptoria de estágios supervisionados diretos e indiretos, garantindo que as experiências formativas estejam alinhadas aos objetivos pedagógicos da organização.

**Requisitos**:

- Ensino Superior Completo em Nutrição.
- Desejável 01 ano em UAN (Unidade de Alimentação e Nutrição).
- Conselho Regional de Nutricionistas CRN/PR - Registro ativo e regular.

**HORÁRIO, REMUNERAÇÃO E BENEFÍCIOS**
- Segunda à sexta das 10:00 às 19:00;
- Salário: R$ 3.100,00;
- Vale Alimentação: R$ 470,00;
- Insalubridade R$282,40;
- Vale Transporte ou estacionamento gratuito caso opte por utilizar carro;
- Refeição no local;
- Oportunidade de Crescimento;
- Incentivo a estudo.

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$3.100,00 por mês

**Benefícios**:

- Estacionamento gratuito
- Vale-alimentação
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- De segunda à sexta-feira
- Turno de 8 horas

Pagamento adicional:

- Adicional de insalubridade

Pergunta(s) de seleção:

- Possui disponibilidade para o horário das 10:00 às 19:00 (seg. a sex.)?



  • Curitiba, Brasil GRSA.SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO LTDA Tempo inteiro

    GERENTE DE CONTRATO - NUTRICIONISTA DE UAN HOSPITALAR Benefícios: Vale transporte + Vale Alimentação + Assistência médica + Assistência Odontológica + Política de Participação nos resultados (PPR). Cidade: Curitiba - PR **Horário**: 08:00 ás 18:00 Escala: 5x2 Atividades: responsável pela gestão da unidade (Cozinha industrial), gestão de...


  • Curitiba, Paraná, Brasil Nutriville Tempo inteiro

    Oportunidade para gerente nutricionista de unidade hospitalar.Atividades:Responsável pelo cardápio e dietas;- Garantir a qualidade dos alimentos desde a aquisição até o consumo.- Treinar e supervisionar a equipe de cozinha e demais colaboradores da UAN.- Gerenciar os custos da UAN, buscando otimização de recursos sem comprometer a qualidade das...

  • Nutricionista

    6 meses atrás


    Curitiba, Brasil Colégio Santo Anjo Tempo inteiro

    **Salário**: R$3.000,00; - **Benefícios**:Refeições na empresa e Estacionamento gratuito; - **Horário**: Será passado durante a entrevista; - **Requisitos**:Experiência e formação na área (**Nutrição**), com **UAN**; - **Diferencial**:Experiência com gerência de cozinha! Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$3.000,00 por...

  • Nutricionista para Fast Food

    4 semanas atrás


    Curitiba, Paraná, Brasil Fast Food Curitiba Tempo inteiro

    Descrição da VagaEstamos procurando por um nutricionista experiente para atuar em nosso restaurante de fast food em Curitiba. O candidato ideal deve ter formação em nutrição e experiência em UAN (Unidade de Alimentação e Nutrição).Requisitos:Formação em nutrição;Experiência em UAN;Disponibilidade para viagens com pernoite;Trabalho de segunda...


  • Curitiba, Paraná, Brasil Grsaços De Alimentação Ltda Tempo inteiro

    Gestão de UAN HospitalarDetalhes da Vaga:Função: Responsável pela gestão da unidade de alimentação, incluindo cozinha industrial, gestão de equipe, controle de custos e resultados.Requisitos: Experiência em gestão de UAN hospitalar de grande porte, superior completo em nutrição com CRN ativo.Benefícios: Vale transporte, vale alimentação,...

  • Nutricionista de Colégio

    3 semanas atrás


    Curitiba, Paraná, Brasil Colégio Santo Anjo Tempo inteiro

    **Colégio Santo Anjo** busca um profissional de nutrição para atuar em nossa equipe de saúde. O candidato deve ter experiência na área de nutrição e formação em nutrição, com UAN. Além disso, é importante ter experiência com gerência de cozinha.**Condições de Trabalho:**- Salário: R$3.000,00 por mês- Benefícios: Refeições na empresa e...

  • Nutricionista

    6 meses atrás


    Curitiba, Brasil Ação Social do Paraná Tempo inteiro

    NUTRICIONISTA - AÇÃO SOCIAL DO PARANÁ Conhecimento em UAN - Treinar e orientar os colaboradores para manter o padrão de qualidade dos serviços; Disponibilidade para atuar nas Unidades dos Restaurantes Populares. Segunda a sexta das 06:00 às 15:48 horas Possui habilitação B CRN - 8 ativo e regular (requisito obrigatório) Tipo de vaga: Efetivo...

  • Nutricionista (UAN)

    1 semana atrás


    Curitiba, Brasil Complexo De Saúde Pequeno Cotolengo Tempo inteiro

    ATRIBUIÇÕES DO CARGO Administrar a Unidade de Atendimento Nutricional, o setor de hortifrutigranjeiros, estoque de alimentos, Panificadora e refeitório. Planejar os cardápios de acordo com as regras de nutrição, utilizando na medida do possível os alimentos disponíveis. Avaliar as condições de uso equipamentos e utensílios de acordo com as normas...


  • Curitiba, Brasil NUTRIVILLE Tempo inteiro

    Oportunidade para gerente nutricionista de unidade hospitalar. Atividades: - Supervisão da equipe de cozinha. - Gerenciamento de estoque e compras. - Monitoramento das necessidades nutricionais. - Treinamento da equipe em segurança alimentar. - Gestão de equipe com foco no desenvolvimento; - Inovação e parceria em eventos. - Planejamento de cardápios...

  • Nutricionista Estagiário

    4 semanas atrás


    Curitiba, Paraná, Brasil Hospital Inc - Instituto De Neurologia De Curitiba Tempo inteiro

    **Nutricionista em Treinamento**Estamos procurando por um profissional motivado para atuar como nutricionista em treinamento em nossa cozinha hospitalar.**Responsabilidades:**Realizar os registros da cozinha, incluindo controles de temperatura, equipamentos, recebimento, produção e distribuição de alimentos;Auxiliar na conferência e acompanhamento das...


  • Curitiba, Paraná, Brasil Assaí Atacadista Tempo inteiro

    **Descrição da Vaga**:A Assaí Atacadista está procurando por um profissional qualificado para atuar como nutricionista em nossa loja. Será responsável pelo refeitório, trabalhando em equipe com cozinheiro e auxiliares de cozinha.O candidato ideal terá experiência comprovada na função como nutricionista de UAN e atuado em cozinha industrial com...

  • Nutricionista Uan

    2 meses atrás


    Curitiba, Brasil Assaí Atacadista - O atacadista com 50 anos de tradição! #VemserAssaí Tempo inteiro

    Faça parte do crescimento do Assaí! Com lojas espalhadas por todo Brasil com um time diverso de + 80 mil colaboradores, vivemos com paixão para atender os(as) nossos(as) clientes. Somos reconhecidos como um excelente lugar para se trabalhar, proporcionando um ambiente acolhedor, diversificado e propício ao crescimento. Topa fazer parte desse...


  • Curitiba, Brasil NUTRIVILLE Tempo inteiro

    Oportunidade para gerente nutricionista de unidade hospitalar. Atividades: - Responsável pelo cardápio e dietas; - Garantir a qualidade dos alimentos desde a aquisição até o consumo. - Treinar e supervisionar a equipe de cozinha e demais colaboradores da UAN. - Gerenciar os custos da UAN, buscando otimização de recursos sem comprometer a qualidade...


  • Curitiba, Brasil Asilo São Vicente de Paulo Tempo inteiro

    Vaga: Nutricionista de Produção Para atender em umas das Unidades dos Restaurantes Populares de Curitiba. Salário inicial: R$ 3.123,00 Pós experiência: R$ 3.470,00 Tipo de vaga: Efetivo CLT, Tempo integral Salário: a partir de R$3.123,00 por mês **Benefícios**: - Assistência odontológica - Seguro de vida - Vale-transporte Horário de...


  • Curitiba, Paraná, Brasil Assai Atacadista Tempo inteiro

    Descrição do CargoO cargo de Nutricionista de Refeições é responsável por supervisionar o refeitório da loja, liderando uma equipe composta por cozinheiro e auxiliares de cozinha. Acompanhará as entregas, realizará as compras na loja, inspeção dos alimentos, qualidade, tabela nutricional e liderará a equipe orientando-os no que for...

  • Nutricionista

    5 meses atrás


    Curitiba, Brasil Pequeno Cotolengo do Paraná - Dom Orione Tempo inteiro

    **ATRIBUIÇÕES**: Administrar a Unidade de Atendimento Nutricional, o setor de hortifrutigranjeiros, estoque de alimentos, Panificadora e refeitório. Planejar os cardápios de acordo com as regras de nutrição, utilizando na medida do possível os alimentos disponíveis. Avaliar as condições de uso equipamentos e utensílios de acordo com as normas...


  • Curitiba, Paraná, Brasil Assaí Atacadista Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional experiente e motivado para atuar como Nutricionista de Alimentação e Nutrição em nossa equipe de cozinha industrial. O candidato ideal terá experiência comprovada na função e habilidades para liderar a equipe e garantir a qualidade dos alimentos.ResponsabilidadesAcompanhar as entregas e realizar as compras...

  • Nutricionista Estagiário

    4 semanas atrás


    Curitiba, Paraná, Brasil Hospital Inc - Instituto De Neurologia De Curitiba Tempo inteiro

    **Vaga de Estágio em Nutrição e Gastronomia****Local de Trabalho:** Hospital INC - Instituto de Neurologia de Curitiba**Horário de Trabalho:** 13h às 19h, de segunda a sexta-feira**Atividades:**Realizar registros da cozinha, incluindo controles de temperatura, equipamentos, recebimento, produção e distribuição de alimentos;Auxiliar na conferência e...

  • Nutricionista

    5 meses atrás


    Curitiba, Brasil Complexo De Saúde Pequeno Cotolengo Tempo inteiro

    **ATRIBUIÇÕES DO CARGO** - Administrar a Unidade de Atendimento Nutricional, o setor de hortifrutigranjeiros, estoque de alimentos, Panificadora e refeitório. - Planejar os cardápios de acordo com as regras de nutrição, utilizando na medida do possível os alimentos disponíveis. - Avaliar as condições de uso equipamentos e utensílios de acordo com...

  • Nutricionista

    5 meses atrás


    Curitiba, Brasil Complexo De Saúde Pequeno Cotolengo Tempo inteiro

    **ATRIBUIÇÕES DO CARGO** - Administrar a Unidade de Atendimento Nutricional, o setor de hortifrutigranjeiros, estoque de alimentos, Panificadora e refeitório. - Planejar os cardápios de acordo com as regras de nutrição, utilizando na medida do possível os alimentos disponíveis. - Avaliar as condições de uso equipamentos e utensílios de acordo com...