Confeiteiro Sênior

6 meses atrás

Sao Paulo, Brasil BRAINY HOTEL CONSULTING LTDA Tempo inteiro

Organizar equipe e atividades de produção designadas à confeitaria. Idealizar pratos da confeitaria para atendimento da demanda de eventos e demais PDV’s da empresa, prezando pelo sabor, qualidade e apresentação visual do produto, visando atingir satisfação do cliente.

Organizar as atividades diárias da equipe de confeitaria, visando atender a produção solicitada.

Realizar produção dos itens (lanches, bolos, salgados, tortas e doces) de acordo com solicitações de ordem de serviços.

Requisitar insumos e materiais que necessitam de reposição, em caso de necessidade, para manter produção eficiente sem desperdícios.

Elaborar e validar planilhas de programação de férias e escala de folga, mensalmente, cumprindo com legislação e políticas da empresa, visando à manutenção das relações de trabalho.

Realizar controle de manipulação de alimentos das câmaras frias do setor de confeitaria, diariamente, prezando pelo uso dos EPI’s e cumprimento das normas sanitárias vigentes.

Verificar data de vencimento de insumos para aproveitamento e/ou descarte dos mesmos, quando necessário, para minimizar desperdícios.

Elaborar novas receitas manipulando os ingredientes pertinentes, testando e aprovando novos pratos, verificando a viabilidade de sua utilização, para atualização de cardápio e promoção de novos sabores.

Participar da revitalização de cardápios e fichas técnicas de produção da confeitaria, quando necessário, para atender eventos esporádicos.

Produzir canapés, em caso de serviços de coquetéis, para atender ordem de serviço de eventos específicos.

Auxiliar na montagem do buffet de sobremesas de todas as refeições do restaurante e refeitório de colaboradores, diariamente, para cumprimento de cardápio.

Participar dos processos de recrutamento e seleção junto à área de Recursos Humanos, em caso de oportunidades em aberto, para apoio nas demandas de adequação de equipe da área.

  • Confeiteiro Junior

    7 meses atrás

    Sao Paulo, Brasil Carlo's Bakery Tempo inteiro

    CONFEITEIRO JUNIOR **DESCRIÇÃO DETALHADA**: - Limpar as bancadas de trabalho antes e após iniciar qualquer atividade; - Separar e pesar todos os ingredientes da receita a ser produzida na ausência do auxiliar de confeiteiro; **Ser responsável pela execução de receitas de baixa complexidade (cremes, brigadeiros, geleias, fritar Cannoli, Conchinhas de...

  • Confeiteiro Sr

    6 meses atrás

    Sao Paulo, Brasil RH10 Tempo inteiro

    **Nível**: Especialista **Escolaridade**: Ensino médio - Completo **Tipo de contrato**: CLT **Jornada de trabalho**: 08h às 16h ou de 16h às 00h20. **Benefícios**: Gratificação de R$ 450,00, Vale transporte, Plano de saúde, Plano odontológico, Refeição no local, Desconto em Farmácia, Seguro de vida, TotalPass, Cesta básica, Cesta...

  • CONFEITEIRO SÊNIOR

    Há 6 dias

    São Paulo, Brasil Vero rh Tempo inteiro

    CONFEITEIRO SÊNIOR - EFETIVA (VILA LEOPOLDINA)Requisitos:Ensino médio completoCursos de padaria ou confeitariaExperiência na funçãoAtividades:Preparo de massas folhadasPreparação de cremes e docesAssar doces e pastéisOrganizar e manter o local de trabalho limpoSalário: R$2.500,00 + adicional de insalubridade R$280,00Benefícios: VT + VR + VA,...

  • CONFEITEIRO SÊNIOR

    Há 24 horas

    São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Vero rh Tempo inteiro

    CONFEITEIRO SÊNIOR-EFETIVA (VILA LEOPOLDINA) Requisitos:ensino médio completo, cursos de padaria ou confeitaria e experiência na função Atividades:preparo de massas folhadas, cremes, doces, assar doces e pasteis. Organizar e manter o local de trabalho limpo. Salário:R$2. 500,00 + adicional de insalubridade R$280,00 Benefícios:VT + VR + VA, após 3...

  • CONFEITEIRO SÊNIOR

    Há 2 dias

    São Paulo, Brasil Vero rh Tempo inteiro

    CONFEITEIRO SÊNIOR-EFETIVA (VILA LEOPOLDINA) Requisitos:ensino médio completo, cursos de padaria ou confeitaria e experiência na função Atividades:preparo de massas folhadas, cremes, doces, assar doces e pasteis. Organizar e manter o local de trabalho limpo. Salário:R$2. 500,00 + adicional de insalubridade R$280,00 Benefícios:VT + VR + VA, após 3...

  • Chefe de Confeitaria

    7 meses atrás

    Sao Paulo, Brasil Pra Lá de Bom Moema Tempo inteiro

    A empresa PRA LÁ DE BOM - SEM GLÚTEN está em busca de um profissional para o cargo de Confeiteira Senior para atuar em nossa unidade localizada em Moema: - Ensino médio completo; - Disponibilidade de horário: Terça-feira a sábado - Maior de 18 anos. - Experiência na área **Responsabilidades**: - Preparar massas, recheios e coberturas para...

  • Gohobby Future Technology | Especialista Em Importação | São Paulo

    Há 4 dias

    São Paulo, Brasil buscojobs Brasil Tempo inteiro

    Expiração Descrição datadome 1 ano DataDome é uma solução de cibersegurança para detetar atividade de bot jjap 1 Dias jjap é um serviço que se pode subscrever para receber informações sobre novos empregos. Características Avançadas Caraterísticas avançadas para fornecer informações que solicitou e para reduzir as vezes em que a tem de...